為進一步提高有機蔬菜種植技術,要科學選種,做好種植區域的清潔,同時要加強水分以及肥料的管理,以此才能提高有機蔬菜的經濟效益。
1 選擇良種
想要種植品質優良的有機蔬菜,對其種子的挑選尤為關鍵。在進行選擇時,首先要選擇能夠有效抵抗病蟲害、質量過關的種子;其次,由于季節的變化,在不同的時節所選擇的種子類型也有所不同。如若處于春天,需選擇耐寒性強且適應弱光性的種子,例如黃瓜、番茄等蔬菜品種,此類蔬菜的葉片部位較厚,能夠承受住溫度相對較低的環境。由此可見,對蔬菜進行選種時務必要結合溫度、光照、濕度等多方面因素進行考量。
2 清潔田地
在種植有機蔬菜之前,必須對其所要種植的土壤進行預先處理,通過耕翻土壤,增強土壤疏松程度,從而提升通透性,為了滿足蔬菜生長中所需求的養分,還可提前對種植土壤進行施肥。土壤中存在的雜草與農作物殘留要及時清理,避免其與有機蔬菜爭奪養分。種植土壤經過處理之后,可將地下隱藏的害蟲蟲卵以及病毒等有害物質翻至土外,有效降低其對于有機蔬菜生長過程中造成的負面影響。
3 水肥管理
3.1 加強肥料管理
在對有機蔬菜進行培育的過程中,其施撒肥料的流程主要包括兩個方面,分別為基肥的施撒與后期的追肥處理。在進行基肥的施撒時,需要提前進行,并且施肥量要充足,肥料的種類通常都使用有機肥料,施撒中不要忽視蔬菜的葉片部位,要讓蔬菜充分吸收肥料中的養分。
在蔬菜正常生長期間,要結合其生長狀態及速度進行追肥,一般情況下,追肥所選擇的肥料都為磷鉀肥料,追肥時施撒的主要部分通常集中在有機蔬菜的根部,施撒的時候要注重肥料的濃度與用量,不得私用濫用,以免造成反面影響。
在整個施肥流程中需要注意幾個方面:①施肥的次數不得過于頻繁,多次施肥不僅不會促進有機蔬菜的健康生長,反而會對其產生阻礙,同時,過多的肥料還會令蔬菜本身產生抗藥性;②對蔬菜進行追肥時要選對時機,等到蔬菜長到一定程度再進行追肥,否則會產生事倍功半的效果。
3.2 水分管理
水源是培育有機蔬菜過程中必不可少的營養成分,如若蔬菜在生長中缺少水分,則會出現萎靡不振、生長遲緩等現象,因此,工作人員要在其生長周期內按時補充水分,確保其一直處于濕潤飽滿的狀態。在澆灌的過程中,需結合天氣的變化對灌水量進行實時調整,對于降水量較多的天氣,就相應減少澆水次數,在蔬菜處于夏季高溫干旱的時期,就應及時補充蔬菜流失的水分。
4 病蟲害防治
對蔬菜的質量及生長狀態造成嚴重影響的主要因素是病害與蟲害。針對有機蔬菜病蟲害問題的防治,當下主要采用的手段有物理防治措施、農業防治技巧、生物化學技術以及藥物預防技術等。例如,在對有機蔬菜進行選種工作時,可預先對種子進行病蟲害藥物預防處理,將種子浸泡在預防藥物中進行晾曬之后再實施種植,或者將藥物與種子進行混合攪拌等,都可有效預防病蟲害對有機蔬菜造成的侵蝕。在播種期間,為了有效規避病蟲害,可以刻意避開病蟲害高發的時期,例如夏季溫度較高的時期或者降水量較多的時期。針對有機蔬菜中出現的害蟲,可利用大部分害蟲具有的趨光性,采用捕蟲板對其進行誘殺,這樣,一方面避免了噴灑農藥對蔬菜造成的污染,另一方面還可有效提升防治害蟲的效率,間接提高了有機蔬菜的產量。此外,農技人員還可根據有機蔬菜中經常出現的害蟲種類,培養專門吃害蟲的生物物種,利用其生物天敵來消滅害蟲。
編輯:季鑫
審核專家:山西省農業種子總站研究員 李竹梅