谷子旱地高產栽培技術是通過運用高效蓄墑、合理用墑、科學管理等抗旱措施，達到旱地谷子穩產、高產的一項綜合栽培管理技術。此技術適用于旱農地區無霜期160天左右，≧10℃的活動積溫2700～3000℃，年降水量600mm左右特別是春旱嚴重的旱川地、山坡梯田。在種植實踐中只要把多種因素有機結合起來，就可達到畝產350～500kg，實現谷子穩產、高產的目標。

1、播前準備

1.1、選地。谷子性喜高燥，怕澇，尤其是后期怕澇，故谷子種植應選擇地勢高燥，通風透光，土層深厚，結構良好，保水保肥，排水良好，肥力中等，特別是土壤團粒結構好，有機質含量高，質地松軟的壤土、砂壤土和粘質壤土。

1.2、輪作倒茬。俗話說：“重茬谷，坐著哭”，充分說明谷子不宜連作。連作一是病害嚴重，二是雜草多，三是大量消耗土壤中同一營養要素，造成"歇地”，致使土壤養分失調。種谷較好的前茬作物是豆類、薯類、麥類、玉米、高粱，其中以豆類最好。

1.3、整地保墑。大秋作物收獲后，及時淺耕滅茬，深耕施肥，秋深耕一般以25～30cm為好，最厚不超過30cm。耕后耙耱，合口過冬，結合秋深耕，畝施優質有機肥3000～4000kg，碳銨40～50kg，過磷酸鈣40～50kg，硫酸鉀10～15kg，化肥施用深度以15cm為宜，以防氮揮發。春季當地表剛解凍時要及時進行“頂凌耙耱”，破除板結，耙碎坷垃，蓄墑保墑，使地做到平、碎、凈。播前進行鎮壓提墑。以保證谷子發芽出苗所需的水分，確保苗全、壯苗。

1.4、選用良種。所選的品種要有較強的抗旱性、抗倒性，要抗谷瘟病、黑穗病、白發病。春播生育期在115～126天之間的品種。陵川縣常用品種有“晉谷21號”、“晉谷40號”和“長生7號”等。

1.5、種子處理

1.5.1、曬種去秕。播種前半個月左右，選擇晴天將谷種薄薄攤開約2～3cm厚，暴曬2～3天，以提高發芽率和發芽勢。播種前一天用清水洗去秕籽，再用20%的鹽水漂去半飽籽，然后用清水洗凈。

1.5.2、藥劑拌種。將精選好的種子用50%的辛硫磷乳油100ml對5公斤水和50公斤種子進行拌種，拌種后堆悶6小時，然后再用種子量0.2～0.3%的瑞毒霉拌種。

1.5.3、種子包衣。將拌好的種子用旱糧作物種子包衣劑包衣，曬干后播種不僅出苗率高，而且還可有效防治白發病和黑穗病及地下害蟲。

2、播種

2.1、適期播種。春谷早播雖然墑情較好，但地溫較低，生長緩慢，易感染病蟲害。同時由于谷子生育階段相應提前，易形成“卡脖旱”，播種過晚易發生“燒尖灌耳”，地面板結，貪青晚熟等問題。根據多年經驗，陵川縣谷子的適播期一般在立夏到小滿前后，即5月上、中旬為宜。

2.2、密度與播種量。根據多年試驗，陵川縣種植谷子，較適宜的留苗密度一般為旱地2～3萬株/畝，高水肥地3～3.5萬株/畝，肥沃旱地2.5～3萬株/畝，坡梁旱地1.5～2萬株/畝。播種采用機械精量播種技術，一般畝播量0.2～0.3公斤/畝。種植行距等行距以33～36cm為宜，平川地采用寬窄行，寬行36～42cm，窄行15～21cm。

2.3、抗旱播種技術

2.3.1、套耬播種。冬季未蓄墑，春季無雨，干土層較厚，又無灌水條件時采用套耬播種。具體方法是先用空耬開播種溝，推開干土，然后用帶籽耬播種，這樣深播種，淺覆土，種子直接播在濕土上易出苗。

2.3.2、鎮壓提墑播種。當表土干到12cm左右，但底墑較好時采用鎮壓提墑播種。

2.3.3、趁墑早播。土壤墑情較好時，為了搶墑，根據谷子的適播期范圍可提前10天左右播種。

2.3.4、播后鎮壓。播后鎮壓能增加地表含水量，使種子和土壤緊密接觸，促進谷粒早發芽，深扎根，有利于種子發芽和出苗，且出苗整齊。

3、田間管理

3.1、苗期管理

3.1.1、壓青苗、保全苗。谷子機械播種有時會出現下種不均，下種器堵塞現象，加之天氣干旱等原因，易造成谷子缺苗斷壟。為此在谷子剛出苗后要進行鎮壓，以破碎坷垃，使土壤緊實，提高表層土壤含水量，防止“懸苗”。對于嚴重缺苗的地塊，要及時用溫水浸泡種子，然后拌藥悶種催芽，待胚芽突破種皮后立即補種。

3.1.2、中耕除草。在谷子苗4～5片真葉時，結合間苗進行第一次中耕，中耕時掌握淺鋤，細鋤，破碎土塊，做到除草干凈，深淺一致，培土穩苗，防止傷苗、壓苗，促進根系良好發育。

3.2拔節抽穗期管理

3.2.1、清壟。拔除雜草，除去殘、弱、病、蟲株等。

3.2.2、追肥。谷子拔節到抽穗階段需肥最多。據試驗追施氮肥能顯著增產。追肥時一般是把肥料撒入行間，結合中耕埋入土中，追肥量以每畝施純氮10公斤左右為宜，且最遲必須在抽穗前10天施入。

3.2.3、中耕除草。谷子拔節后有8～9片真葉時進行深中耕高培土，中耕深度要達到7～8cm，這樣有利于松土通氣，接納雨水，消滅雜草。同時也能拉斷部分老根、促進部分新根生長，起到促進根系發育，控制地上部莖節伸長，防止倒伏的作用。

3.3、抽穗成熟期管理。抽穗開花期管理應以防澇、防倒、防秕谷為重點。應及時排水中耕松土改善土壤通氣條件。進入灌漿期后穗部逐漸加重如遇刮風下雨很容易發生倒伏。倒伏后及時扶起避免互相擠壓和遮陰，減少秕谷數，提高千粒重。

4、病蟲害防治。陵川縣谷子常見的谷子病蟲害主要有白發病、黑穗病、粟灰螟、粘蟲等。

4.1、谷子白發病。病菌主要在土壤、未腐熟的有機肥及種子表面越冬，第二年春季谷子3～4葉時開始發病。主要防治措施是采取輪作倒茬、施用腐熟有機肥、選用抗病品種、用種子重量0.3%的25%瑞毒霉可濕性粉劑拌種進行防治。

4.2、谷子黑穗病。病菌主要通過土壤和種子傳播，在谷子幼芽長1～1.5cm時侵染幼芽。主要防治措施是采取輪作倒茬、適期晚播、用種子重量0.2～0.3%的75%粉銹寧可濕性粉劑拌種進行防治。

4.3、粟灰螟。在幼蟲尚未鉆蛀莖稈前，用三氯氰菊酯1000～1500倍液噴霧防治。間苗后用40%辛硫磷乳油100克，加適量水后與20 公斤細土攪拌均勻，對準谷苗撒施毒土進行防治，用量為每畝約40公斤。

4.4、粘蟲。在幼蟲2～3齡期，谷田每平方米有蟲20～30頭時，用三氯氰菊酯1000～1500倍液噴霧防治。

5、適時收獲。谷子一般在蠟熟末期或完熟期，籽粒顏色呈本品種固有色澤，籽粒變硬，穎殼變黃，谷穗“斷青”時，及時收獲。收獲后在場上堆積3～5天再切穗脫粒，這樣可增加粒重，提高產量和品質。


編輯：賈永霞

審核專家：山西省農業技術推廣站研究員 石建國

[原創]旱地谷子高產高效栽培技術

圖文簡介

谷子旱地高產栽培技術是通過運用高效蓄墑、合理用墑、科學管理等抗旱措施，達到旱地谷子穩產、高產的一項綜合栽培管理技術。