一、適應范圍

本技術適宜翼城縣東南部山區海拔高度在1000～1200米，無霜期170天左右，大于零度積溫3500～4000℃，年日照時數大于2400小時的谷子產區。

該區域為旱地區，一年一熟制，谷子以春播為主，常與玉米、豆類輪作倒茬。

二、目標要求

本技術適宜區域畝產量約300公斤，小米色澤金黃，適口性強，歷屆農展會獲顧客好評。

三、品種的選擇

所謂良種就是能適應當地氣候條件、耕作制度和生產水平的品種。具有高產、穩產、優質、低成本的特點。

在選擇使用良種時，第一，看是否有正式名稱；第二，要使用在當地試種后表現良好的品種；第三，要根據自己地塊的土壤條件，水肥管理，播種季節，病蟲發生情況等選擇使用合適的良種，才能得到預期的經濟效益。

翼城縣屬山西中、南部春夏谷交錯區，種植品種以晉谷40號、晉谷21號為主，積極引進推廣優質高產抗病性強的品種，如長農35、長生07等。

選用優良品種，還應注意不斷提高種性，其辦法一是百里以內異地換種，二是實行田間穗選留種。

四、谷子優質高產栽培技術

（一）播前準備

做好播前準備是谷子高產的基礎。隨著農業生產的發展，種田水平的提高，播前準備原則上要掌握品種的優良性，對當地土壤氣候條件的適應性，谷子生長發育的特殊性和栽培管理的科學性。按照這一原則，因地制宜做好必要的播前準備，創造有利條件，以提高谷子的產量。

1、輪作倒茬

谷子不宜重茬，最好相隔2～3年再種谷子。谷子的前茬以豆類最好，薯類、玉米、小麥、油菜等也是谷子較好的前作。除輪作與倒茬外，谷子異地換種也是谷子增產的技術措施。一般換種距離應掌握在山區丘陵區15～25km為宜，平原區可以50km以內換種。

2、選地整地

一般說，谷子栽培不擇土壤，各類田地皆能種植，但基于谷子要求通風透光條件高，后期怕撈怕“騰傷”等特點，應選擇通風良好，排水性好，易耕作的肥沃土壤為好。紅土壤利于谷子的生長發育，產量高品質好。

翼城縣春播谷子大多種在丘陵山區旱地，出苗所需水分主要靠自然降水，因此，要做好蓄水保墑。

（1）秋深耕

待秋作物收獲后，立即滅茬、鋪施底肥、深耕。耕翻深度要求20～25cm，耕后及時耙耱保墑，避免張口越冬。

（2）早春耕

沒有經過秋冬耕作，或未秋施肥的旱地谷田，春季耕翻要及早進行。早春耕不但能使土地有時間踏實，防止播后下沉拉斷谷根，并且因氣溫日漸升高，空氣日趨干燥，土壤水分散失越來越快。耕作稍遲，翻動土層就會跑墑嚴重。

（3）播前串犁（旋耕）

在正常情況下，經過秋冬耕作和施肥，或早春耕的谷田，播前若干天，用不帶犁鏡的犁鏵串地一次，進行淺層耕作，不翻土，減少跑墑。在特別干旱的春季可以采取多次耙地的方法來代替串犁，盡量減少土壤水分的散失。

（4）鎮壓

串犁或旋耕后的土地，土壤疏松，水分容易大量散失，如果天氣干燥必須進行鎮壓，起到保墑的作用，確保5～10厘米土層的含水量，有利用種子的發芽和出苗。同時，通過鎮壓還可以破除坷垃，利于出苗。

（5）耙地

春季土壤開始化凍時，要及時頂凌耙地，可使土壤細碎，防止土壤水分蒸發。直到播種前都應多次耙耱，精細整地，為一播全苗打好基礎。

總之，在秋耕壯垡的基礎上，早春耙耱保墑、淺耕踏墑、鎮壓提墑，可以有效地利用水分，確保全苗、壯苗。

3、施足基肥

施足基肥是谷子穩產高產的重要措施。谷子是耐薄作物，穩產高產仍需要較多的肥料。施肥量的多少，要根據土壤肥力和產量的需求而定。一般春谷每生產100kg籽粒，需要從土壤中吸收氮（N）2.7kg、磷(P2O5)1.6kg、鉀(K2O)5.7kg。要使谷子高產，就必須施足基肥。

旱地谷子應將計劃肥料一次施入土壤。一般每畝產量200kg谷粒，需底施優質農家肥1000～2000kg；每畝產300kg谷粒，需底施農家肥2000～3000kg，還應加入40～50kg過磷酸鈣和30～40kg碳酸氫銨。

基肥的施用時期，根據肥料的種類不同，分次施用為宜。優質農家肥最好是結合秋耕施入，如秋耕時缺肥，也可結合早春整地施入，在土壤剛返漿后，把肥料翻下，起到肥田和蓄墑的作用。要避免播前施肥，防止播前耕翻失墑和播后肥料與種子爭水分。氮磷等化肥可在播前整地時施入。

4、搞好種子處理

（1）曬種  播種前選晴天，把種子攤放在席上，厚2～3厘米，翻曬2～3天。可減輕病蟲害，提高種子發芽勢和發芽率，出苗早而整齊，植株健壯。尤其是對在貯藏中發生吸濕返潮的種子，曬種尤為必要。曬種時注意不要在水泥地上和柏油地上曬種，以免燙壞、粘結種子，影響種子質量。

（2）漂秕　目的是提高種子質重，提高發芽勢和發芽率，提早出苗，苗齊苗壯。方法是：事先準備一個大盆或大鍋，放入足夠的清水，然后把種子倒入、攬拌，將浮在水面的秕谷、半飽谷及雜物撈出，再將沉在水底的飽滿種子撈出涼干。

（3）悶種　目的是防治地下害蟲。可每百公斤種子用0.2～0.3公斤25%辛硫磷微膠囊劑悶種，對地下害蟲較重的地塊可直接用辛拌磷進行土壤處理。

（4）拌種　防治谷子白發病可用種子量0.3%的瑞毒霉處理，防治谷子黑穗病可用0.2%的拌種雙，方法是在谷子稍干又互不沾粘時，將藥粉均勻撒在種子上，充分攪拌，讓藥粉均勻地分布于種子表面即可。

（5）種子肥育  主要的目的是培育壯苗。用500倍磷酸二氫鉀溶液浸種12小時，撈出后晾干備播，這樣可早出苗2～3天，且具有增產作用；用0.2%的硫酸鎂或0.2%的磷酸二銨浸種12小時，對旱地保全苗，促壯苗，提高抗旱能力，增加谷子產量，均有明顯效果。

（二）高質量播種

1、適期晚播

適期播種則可以調節使谷子生育階段與當地自然降雨相吻合,從而滿足谷子孕穗結實對水分的要求.～般以５月中下旬（小滿）為適宜播期，各地可依據當地氣候特點、品種及土壤墑情等靈活掌握，生育期長的品種應適時早播，反之，應適當推遲，土壤墑情好時，可適時晚播。

2、科學播種

為提高播種質量，應掌握科學的播種技術。

（1）對土壤水分的要求：播種時土壤種子層安全含水量應達到14%以上，如土壤含水量在13%～14%時，可鎮壓后再播種，如土壤含水量小于12%，可采取套樓播種，即一般所說的“豁干種濕”。

（2）播種量：～般以每畝0.75～1.0kg為宜，整地質量高，種子層土壤含水量在14%以上的中質土壤可適當減少，一般應不少于0.75kg。為了提高播種質量減少間苗數量，可以使用生熟谷子混播。方法是：將不需出苗的谷子放入盆內，到入剛開的100度滾水，悶10分鐘，或倒入沸水中煮1分鐘，撈出后曬干即可。可保證種子的容重、體積不發生變化，播種均勻。生熟谷子的比例一般為7：5，熟谷子比例過大時出苗困難，并注意必須使用同一個批次的品種。

（3）播種工具：一般以機播耬為好，也可用土耬播種。

（4）播種方式：一般采用等行距種植，行距26～33cm，也可采取大小行種植，大行50～60cm，小行10～15cm。播種深度一般以4～5cm為宜，土壤水分小于13.5%時，可適當深播，但最多播深不宜超過6.6cm。

（5）播后鎮壓：播后鎮壓是谷子保全苗的重要措施。當土壤水分低于15%時，要隨耬鎮壓，土壤過濕時，應稍涼墑后再鎮壓。鎮壓工具可用石磙鎮壓或鎮壓器、小平車，也可人工踩壓。播后遇雨要及時破除板結，出苗后及時差苗補苗。

（三）加強田間管理

1、苗期管理

（1）黃芽磙：播后6～7天，在谷苗快出土時順壟鎮壓1～2次，以午后鎮壓效果最好，可以幫助出苗，避免燒芽。但土壤過濕時，不宜進行。

（2）壓青磙：幼苗3～4葉時，于晴天午后進行磙壓或人工踩壓，目的是控上促下，使小苗蹲實茁壯，根系發達增強抗倒能力。

（3）早間苗，選留適宜密度：五葉一心至六葉一心時及時進行間苗，絕對避免荒苗。一般畝留苗2～2.5萬苗，薄地宜稀，中等地宜稠，好地宜稀。

（4）淺中耕：間苗后及時淺鋤一次，最好隨間苗隨中耕，要求淺鋤（2～3cm）細抿，圍實苗根，以利扎根，保苗壯發，并除凈垅間垅眼里的雜草，防止草荒，如遇多雨年份，應適當深鋤放墑蹲苗。

（5）防治鉆心蟲：苗期鉆心蟲主要以谷莖跳甲為主。可在鉆心蟲孵化盛期（6月中下旬）撤施敵百蟲毒土于心葉、葉鞘及地面，也可使用除蟲精粉劑，每畝0.5～1公斤，加干細土15～20公斤順壟均勻撒施，還可在播種時，將3911顆粒劑隨耬下種。對已危害形成的枯心苗，應及時拔除，并帶出田間深埋。

2、拔節孕穗期管理

（1）清垅　拔節以后，要逐垅清除病株，蟲株、殘株（二茬苗）、雜草，并去掉分蘗，。

（2）中耕　在清垅時或清壟后進行中耕，深度 8～12cm。

（3）追肥　對地力較差，底肥不足的地塊，可采取八葉期只清壟不中耕，十葉期結合追肥進行深中耕。追肥量：畝施尿素7.5～10kg或硝銨12.5kg。

（4）培土  在孕穗期進行高培土，目的是防倒蓄水。培土應視土壤墑情而定，土壤含水量低于13%，砂壤土含水量低于14.5%近期又無雨時不宜進行。

3、后期管理

（1）噴施微量元素　有條件的在抽雄期和灌漿期，用300ppm的硼酸溶液或用2%尿素+2%磷酸二氫鉀+0.2%硼酸溶液，畝噴施40～60kg。目的是防早衰，促進開花受精結實，提高粒重。

（2）若發生粘蟲危害，可噴灑2.5%敵百蟲粉劑。

（3）低洼、易積水的田塊，注意及時防澇排水。

（4）發生三代粘蟲可用5%抑太保或菊酯類農藥1500～2000倍液噴霧，也可畝用48%樂斯本60毫升兌水30～40公斤噴霧或畝用樂斯本30～40毫升兌水400毫升進行超低量噴霧對粘蟲有特效。

（四）谷子主要病蟲草害防治技術

１、白發病

谷子白發病是系統侵染性病害，從種子發芽后不久直到穗期陸續顯現癥狀。各期癥狀差異很大，主要癥狀有：死苗、

灰背和枯斑、白尖和白、看谷老。

病株在灰背期與健株無明顯區別，形成白尖、白發或看谷老病穗時，節間常縮短，較健株略矮。

白發病病菌傳播有兩種途徑，一是種子帶菌，二是土壤傳播。

防治方法：

（1）藥劑拌種。

①25%甲霜靈拌種，按種子重量0.2%～0.3%拌種。

②4%噁霜錳鋅（殺毒礬）可濕粉，用種子量0.4%～0.5%拌種。

以上兩種藥劑以濕拌效果較好，可按種子重量加入1%清水或稀米湯將種子濕潤后，加藥拌勻，即可播種。

③甲霜胺按種子重量的0.2%～0.3%拌種防治谷子白發病藥效在90%以上；對種子發芽、出苗和幼苗生育均無不良影響，且有增加出苗趨勢。可根據條件選用干拌、濕拌或藥漿拌種等方法。

（2）選用抗病良種。

（3）控制侵染來源。

①徹底拔除病株  在孕穗期白尖出現前徹底拔一次灰背病株。在白尖癥狀已顯現，而尚未開裂前拔除病株，每隔6～7天一次。后期拔除白發、看谷老等病株。拔除病株必須徹底干凈，拔掉的病株要及時帶到地頭集中深埋或燒毀，不要作牲畜飼料或漚肥材料，防止病菌擴散。

②實行輪作倒茬  輪作倒茬是減少土壤帶菌的有效措施，應結合拔除病株同時進行，才可收到較好的效果。

（4）適時晚播   根據氣候條件與品種特性，適期晚播、淺播，不使覆土過厚，促使幼苗早出土。施用不帶病原菌的凈肥，并按每公頃150kg用量，集中條施硫銨等化肥，促使幼苗茁壯。并應及時中耕除草，特別要清除田間、地頭的狗尾草等野生寄主。

2、粒黑穗病

谷粒黑穗病病株，除穗部被害外，其他部分不表現明顯癥狀，病菌破壞子房，在其中形成孢子堆，開始外包一層黃白色薄膜，后期膜變灰色，內含大量黑粉（厚垣孢子）。病穗由于大部分或全部子房被摧毀，重量較健穗輕，在田間病穗多直立，故不難辨認。

谷粒黑穗病是芽期侵入的系統性病害。當種子萌發時，附著其上的厚垣孢子也萌發生出原菌絲侵入幼芽。3、防治方法

防治方法：

（1）選用抗病品種。

（2）選留無病種子  在收獲前，于田間進行穗選，選留穗大、籽粒飽滿、無病的谷穗，單收單打留作種子，這是最簡便易行的防治方法。

（3）藥劑拌種  因谷子粒黑穗病是種子表面帶菌，許多殺菌劑不論內吸性的或非內吸性的用于拌種均有效。40%拌種雙可濕粉，按種子重量0.2%～0.3%拌種，用50%多菌靈可濕粉、15%三唑醇拌種劑和75%萎福雙可濕粉均可按種子重量0.2%拌種。

3、紅葉病

紅葉病近年有加重發展的趨勢。幼苗感病后可能長到30～40cm時，葉片紅化，不抽穗而枯死。抽穗后感病，除葉片變紅外，生長良好，穗正常結實，植株可表現各種輕重不同的癥狀，穗短，植株矮小，根系不發達，葉面皺縮，頂端葉片直生或簇生，籽粒秕瘦，直到不結實。青稈品種的癥狀一般和紫稈品種相同，只是病葉和葉鞘不紅化而黃化。不同品種所表現的癥狀差異很大。

本病由蚜蟲傳播，種子和土壤不傳染，玉米蚜、黍長管蚜和麥二叉蚜都能傳毒，以玉米蚜為主。

防治方法

①選擇抗病品種。

②加強栽培管理，增施氮、磷肥料促進植株生長，提高抗病力。

③進行除草治蟲減少毒源。

4、粟灰螟

粟灰螟別名谷子鉆心蟲，也稱二點螟，屬鱗翅目螟蛾科。早期為害后造成枯心苗，大發生年可造成嚴重缺苗斷壟，甚至毀種，后期則蛀莖為害。被害谷子形成白穗，秀而不實，遇風雨而倒折。未倒折的，也因水分和養分失調，穗小粒秕，影響產量和品質。

粟灰螟在翼城縣每年發生2代，以老熟幼蟲在谷茬，少數在莖桿、玉米茬玉米桿內越冬，來年5月下旬至6月中旬開始化蛹，經過8～18天羽化成蟲，白天成蟲潛伏隱蔽，晚間外出活動。幼蟲孵化后很快分散，多數從葉背經莖部爬至莖基部，從葉鞘縫隙蛀入莖內為害，少數隨風葉絲下垂至地面爬至莖基部分蘗節處蛀入谷苗，5天后就出現枯心苗，一株上常有4～5頭，多的達10頭，三齡以后有轉株為害習性，一般每株只有一頭幼蟲，能為害谷苗2—3株，第二代為害夏谷或晚春谷，幼蟲在莖內向上取食后向下轉移，近老熟時，即轉入基部越冬。

防治方法

（1）徹底處理越冬寄主，減少田間蟲源   在谷子收獲后，進行串耙，使谷茬全部露于地表，徹底拾凈。

（2）調整播期，誘集產卵，集中消滅。在大面積適期播種的谷田里，提前10～15天，用5%～10%的小面積，隔離播下或谷地周圍播下，把第一代粟灰螟卵誘集到早播或圍墻谷上，集中消滅，可減輕大面積的為害和減少防治次數。

（3）輪作倒茬   利用粟灰螟的飛翔力和趨光性都不強的習性，實行谷子遠距離輪作倒茬的辦法，使谷田于與蟲源自然隔離，減輕和控制為害。一般谷田離蟲源800米，可顯著減輕為害，離2000米，效果更突出。

（4）拔除枯心苗   谷田出現枯心苗，結合定苗及時拔除，防止幼蟲轉移為害。

（5）藥劑防治：  防治指標在谷田發現每百苗有卵0.2塊或千苗累計有卵達5塊時，應立即防治。用藥最佳時期是粟灰螟卵孵化盛期至幼蟲蛀莖之前。

①撒施毒土：在成蟲產卵盛期，畝用40%毒死蜱250～300克或40%辛硫磷乳油250克與沙土混合成毒土，順壟撒在谷苗的根部，形成藥帶，可控制幼蟲轉株危害。

②噴藥防治：用2.5%敵殺死乳油或用2.5%功夫乳油2000～3000倍液噴霧。

5、谷子莖跳甲

谷子莖跳甲屬鞘翅目，葉甲科。是谷子幼苗期主要害蟲之一。以幼蟲和成蟲為害剛出土的幼苗。幼蟲由莖基部咬孔鉆入，枯心致死。當幼苗較高，表皮組織變硬時，便爬到頂心內部，取食嫩葉，頂心被吃掉，不能正常生長，形成叢生。成蟲取食幼苗葉片的表皮組織，吃成條紋，白色透明，甚至干枯致死。發生嚴重年份，常造成缺苗斷壟，甚至毀種。

一年發生1代，以成蟲越冬，5月中旬至6月中旬在谷苗莖基部產卵，10天左右幼蟲鉆入莖里危害。6月下旬谷苗5～10厘米高時，幼蟲危害最重。防治此蟲應抓著成蟲出土后，幼蟲尚未鉆入莖之前的“火候”防治。

防治方法

（1）農業防治

①清潔田園，清除雜草、殘茬等越冬潛藏物，減少翌春蟲源。

②根據蟲情，調整播種期，適當晚播，躲過成蟲盛發期；實行輪作，避免連作。

③苗高2cm內壓青尖。

④結合疏苗、定苗拔除并燒毀枯心苗。

（2）藥劑防治

①苗期用4.5%溴氰菊酯粉進行噴粉，每667m21.5～2 kg。

②種子用20%克福種衣劑包衣。

③產卵盛期前用2.5%敵百蟲粉劑或1.5%樂果粉劑進行噴粉，用量1.5～2千克/畝；或用90%敵百蟲晶體1000倍液、80%敵敵畏乳油、40%樂果乳油1000倍液噴霧。  

6、谷子葉甲

谷子葉甲又稱為粟葉甲。主要危害谷子，也危害糜、黍、小麥、高粱、玉米和多種禾本科雜草。近幾年來，該蟲已經上升為谷子心葉期主要蟲害，全縣90%以上的谷田均發生危害，有蟲株率達到65.3%，較2008年前增加了35.9%。成蟲沿葉脈咬食葉肉，受害葉片形成白色條紋。幼蟲多藏在心葉內取食嫩葉，使葉面出現白色條斑。受害嚴重時，造成枯心、爛葉或整株枯死。

在翼城縣一年發生一代。以成蟲潛于雜草根際、作物殘株內、谷茬地土縫中或梯田地堰縫隙中越冬。翌年5月中旬成蟲出蟄開始活動，在谷田附近的雜草上取食為害。

防治方法：

（1）清除雜草  秋后或早春，結合平田整地耕翻，清除田間地頭地邊、地堰的雜草，集中焚燒，破壞成蟲越冬場所，減少越冬蟲源。

（2）秋耕深翻  冬前將谷茬田或來年留作種谷的相鄰秋閑地塊進行深翻滅茬，耕翻深度20cm以上，破壞越冬成蟲棲息的土縫等場所。

（3）清理殘株  谷子收獲后，及早清理田間的谷稈，撿盡谷子殘株、根茬和落葉，清潔田園，不給谷子葉甲留有生存的環境和條件。

（4）誘殺  利用成蟲具趨光性的特點，在谷田周圍裝設黑光燈，誘殺成蟲。

（5）種植誘集田  谷子連片或規模種植區，有計劃地提前播種小面積的誘集田，將越冬成蟲誘集于長勢好的早播誘集田內，集中消滅，減少防治面積。

（6）捕殺  5月下旬前后，掌握成蟲盛發期，在越冬成蟲轉遷谷田時，利用其假死性的特點，將塑料薄膜鋪于壟間輕輕抖動植株，使之墜落進行人工集中捕殺。

（7）捏殺幼蟲  當谷子心葉有枯白斑時，用手指從下到上捏心葉或葉鞘，可消滅大量的幼蟲。

（8）化學防治：

①撒施毒土  用10%的毒辛粉粒劑或10%甲拌鋅粉粒劑1～1.5kg，拌干細土25～30kg，拌勻后在幼蟲孵化盛期順壟撒施于谷苗心葉內，殺死潛入幼蟲。7～10天一次，連用2～3次。

②藥劑噴霧  用40%毒死蜱500～800倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液、或20%的速滅殺丁乳油2000～2500倍液，在幼蟲盛發期每7～10天一次，噴2～3次。

③用2.5%的溴氰菊酯乳油、40%的樂果乳油和80%的敵敵畏乳油，3種農藥等量混合，每公頃用750ml，低容量噴霧，防治效果更佳。

7、粘蟲

粘蟲又稱夜盜蟲、五色蟲、行軍蟲等，屬鱗翅目夜蛾科。粘蟲在谷子植株上以幼蟲啃食葉片為主，沿葉緣啃食葉片，隨著蟲齡的增長，食量漸大，5～6齡為暴食階段，6齡期食量最大。粘蟲具有群聚性、遷飛性、雜食性和暴食性，老熟后停止進食。

粘蟲在翼城縣一年發生2～3代。成蟲晝伏夜出，傍晚開始活動。半夜交尾產卵，黎明時隱蔽。每只雌成蟲可產卵1000～2000粒，每個卵塊20～40粒，成條狀或重疊，多者可達200～300粒。初孵幼蟲有群聚性，3齡后的幼蟲有假死性，受驚動迅速卷縮墜地；畏光，晴天白晝潛伏，傍晚或陰天爬出危害作物。老熟的幼蟲即入土化蛹。

防治方法：

（1）誘殺成蟲。可用黑光燈、糖醋液等誘殺成蟲，壓低蟲口。糖醋液的配制方法是：紅糖1份，醋2份，白酒0.4份，敵百蟲0.1份，水10份。先把紅糖和水放在鍋內煮沸，然后加入醋閉火放涼，再加入酒和敵百蟲攪勻既成。

（2）藥劑防治。發現百株谷子三令前蟲口達30頭左右時，應立即進行防治。3齡前噴撒2.2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（甲維鹽）2000～3000倍液、48%毒死蜱或4.5%高效氯氰菊酯1000倍液，一般一個生育期用藥1次即可收到較好效果。

8、谷莠草的發生與預防措施

谷莠草是一種谷田中常見的伴生性雜草，頂土力強出苗早，成熟早，易落粒，傳播能力強，種子可以在土壤中保存多年而不會喪失發芽能力。2010年翼城縣部分谷田谷莠草發生嚴重，甚至形成草荒，輕發地塊谷莠草發生率達20～30%，個別重茬重發地塊發生率則達99%以上，使谷農蒙受嚴重經濟損失。

預防措施：

（1）輪作倒茬   與玉米、小麥、豆類等作物行2-3年輪作，減輕谷莠草為害。

（2）深翻土壤   谷子收獲后，及時進行深耕，耕翻深度20cm以上，把留存在地表的草籽大部分翻到15～20厘米的土層中，使它們不能發芽出土。

（3）及時拔除谷莠草。谷莠草葉片細長，莖較扁，莖節突出，苗色多為深綠或淺紅色，根系較淺，莖多露在地表。間苗時應盡可能把谷莠草的幼苗剔除干凈，當谷莠草分蘗及抽穗時應二次拔除，以防下年留下大量的谷莠草種子。

（4）清潔田園  要及時清除田邊、地頭、道旁的雜草，防止外來侵入，從而減少下年谷地的谷莠草來源。 

（五）適時收獲

過早收割后會傷鐮，增加秕粒；過晚因遇風搖擺谷穗相互摩擦，造成落粒減產。谷子成熟的標準是：當穗中、下部子粒穎殼變成本品種色澤，子粒背面殼呈現灰白色即“掛灰”時，子粒變硬，莖節開始皺縮、成熟、斷青，說明全穗充分成熟，是收割的最佳時期，要抓緊收割。因谷子有后熟作用，收后應連桿一起運回或放到在地里寄養3～5天，使谷子充分完成后熟作用，再切穗脫粒，還要注意防鼠防雀，防陰雨霉變。


編輯：賈永霞

審核專家：山西省農業技術推廣站研究員 石建國

[原創]谷子優質高產栽培技術

圖文簡介

谷子優質高產栽培技術適宜晉城市翼城縣東南部山區海拔高度在1000～1200米，無霜期170天左右，大于零度積溫3500～4000℃，年日照時數大于2400小時的谷子產區。