神池縣位于晉西北黃土高原，海拔范圍1600～1800米，耕地土壤以淡栗褐土為主，土層深厚、坡耕地，耕性良好、保水保肥，有機質含量適中，是胡麻生長的理想條件，所以生產胡麻種植歷史悠久，淀積了豐厚的人文歷史和地域文化；同時神池縣屬大陸性季風氣候，風大、低溫、干旱、無霜期短、晝夜溫差大、光照充足是種植胡麻的理想氣候條件。

一、適宜范圍

神池全縣均可以種植胡麻，近幾年隨著市場調節，高效作物與傳統特色產業爭地，胡麻面積逐年減少，主產區也有了調整，胡麻主產區集中在廣大丘陵地區、高山和中低土石山區，包括大嚴備鄉、烈堡鄉、龍泉鎮虎北鄉、太平莊鄉、東湖鄉等鄉鎮。

二、品種選擇

傳統的農家品種現狀已經不存在啦，近幾年神池縣主要種植省農科院高寒區作物研究所培育的抗病胡麻品種，其中以晉亞7號面積最大，河北、甘薯的品種神池縣也可以種植。

三、栽培技術

1、加強抗旱耕作，保好墑情

胡麻種子比較細小，幼苗頂土力弱，因此需要精細整地，保持土壤疏松平整。在我縣各胡麻產區可以采取秋深耕，冬鎮壓，春季頂凌粑磨，播后根據晌情進行碾壓等蓄水保墑辦法。

2、播前施足底肥，精選種子

旱地胡麻必須重施底肥，杜絕白茬下種，做到氮磷配合。據測定胡麻對施入土壤中的養分吸收利用率很高，每生產100斤胡麻從土壤中吸收氮7.5斤、磷2.5斤、鉀5.5斤。因此為滿足其生長發育應增施肥料，一般保證畝

施有機肥500～1000公斤，畝基施二銨4～5公斤，磷肥10～15公斤。方法上采用集中溝施。丘陵地區隨同犁種一次施入，緩坡地區在春季淺耕時施在犁溝內，隨后及時耙耱鎮壓。根據不同的土壤類型和氣候特點，選用不同的優種。這里所說的優種，不僅僅指優良品種，還包括經過保純防雜的優良品種。只有這樣才能減少病蟲害，減輕品種的退化，一般2～3年應更換一次。在我省適宜種植的品種有晉亞7、9號，隴亞7號等。

3、適時早播，保證質量

胡麻早播可以充分利用土壤解凍后的返漿水，提高出苗率；早播還可以闖過最末一次晚霜危害；早播可延長苗子生長時間，使營養體生長好，為后期開花結果創造良好條件。一般在5月上旬播種。播種方式可采用耬播或機播，播深以1.5寸左右為宜。

4、因地制宜，合理密植

要按照地力條件和品種特性確定合理密度，一般下等地播量6～7斤，畝保苗20～25萬株；中等地播7～8斤，畝保苗25～30萬株；上等地播9～10斤畝留苗30～40萬株。

5、加強田間管理

種胡麻的地，土壤養份含量均不高。特別是稍粘重土壤在播后遇雨時就會形成板積層，要及時破除以利出苗，防止造成嚴重的缺苗斷壟。胡麻出苗到現蕾前30天內地表未被覆蓋，此時氣候干燥，雜草也正是盛發時期，胡麻此時根系生長較強，地上部分卻生長緩慢，這時應抓緊時間中耕除草，防止雜草和幼苗爭奪養分，抑制幼苗生長。據考察，胡麻出土后根系生長很快，因此早鋤細鋤對胡麻生長很重要，可在苗高2寸時淺鋤第一次。現蕾前遇雨可趁雨追尿素4～5公斤，并配合第二次深中耕，以促進根系發育保蓄水份。

6、提高認識，防病防蟲

目前，由于抗病品種的推廣，胡麻枯萎病得以有效控制。但對于立枯病和炭疽病，仍需采用種子量0.3%的多菌靈或拌種雙進行拌種加以防治。地下害蟲的防治，可在春季淺耕前撒施毒餌誘殺。現蕾前應特別注意對牧草盲蝽蟓的防治。每畝用20%的速滅殺丁乳油25～50ml兌水80～100公斤噴霧即可，后期應注意對蚜蟲、漏油蟲、粘蟲的防治。

7、適期早收，防止返青

胡麻適時早收有一定增產作用，一般可增產5%，而且胡麻后期雨多時，往往發生返青現象，造成減產。因此在胡麻莖下部葉變黃，部分脫落，有75%的蒴果發白變黃，子粒多數搖動時沙沙作響，只有少數籽粒微有粘感時及時受獲，在神池縣一般9月上旬開始收獲，以人工收獲為主。


編輯：賈永霞

審核專家：山西省農業技術推廣站研究員 石建國

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圖文簡介

近幾年隨著市場調節，高效作物與傳統特色產業爭地，胡麻面積逐年減少，主產區也有了調整，胡麻主產區集中在廣大丘陵地區、高山和中低土石山區，包括大嚴備鄉、烈堡鄉、龍泉鎮虎北鄉、太平莊鄉、東湖鄉等鄉鎮。