一、胡麻對環(huán)境條件的要求

胡麻種子發(fā)芽最適溫度20～30℃，幼苗在-2℃情況下，不會損苗，從播種到出苗有效積溫110℃左右。

一般要求土壤含水量達10%時，種子才能發(fā)芽。當主莖頂端形成膨大的一束花蕾時，進入快速生長階段，是胡麻需水需肥的臨界期；此時應及時灌水、施肥和中耕管理。

二、高產栽培技術

（一）選擇土地

胡麻根系不耐澇，應選擇雨后不澇，旱而不干，保肥力強，無雜草的地塊。不適宜選擇沼澤地、漬水地、砂性易旱地種植。

（二）輪作倒茬

胡麻必須實行輪作倒茬，才能減輕病害，增產增收。應盡量將莜麥、豌豆、馬鈴薯安排為胡麻前茬，避免將谷子、糜黍、蕎麥安排為前茬。胡麻立枯病菌在土壤中能生存五年，因此種胡麻最好采用五年輪作制。其辦法是：凡是種胡麻多的地區(qū)，每年胡麻種植面積一般應控制在總播種面積的20%左右，最多不超過25%，以便輪作倒茬。輪作倒茬的形式：丘陵山區(qū)：豌豆→莜麥→馬鈴薯→綠肥→胡麻，或豌豆→莜麥→馬鈴薯→春麥→胡麻。平川地區(qū)：玉米→谷子→高粱→玉米→胡麻，或胡麻→大豆→玉米→谷子→馬鈴薯。

（三）耕地整地

1.秋季深耕蓄墑

前茬收獲后，立即進行秋深耕，要求深度15～20cm，凡前茬是夏熟早收作物的耕地，要抓緊時間進行伏深耕，以便接納更多的雨水供胡麻使用。

2.春季耙耱保墑

為防止蒸發(fā)跑墑，進入一月中旬就要抓緊時間磙壓土地，待早春土壤表層解凍時進行頂凌耙耱。如果春季干旱無雨，只耙耱不耕地。播種前有較大春雨時可結合淺耕耙耱保墑。

3.播后磙壓提墑

胡麻種子小，下種淺，頂土力弱，播后磙壓可使 種子與土壤密接有利發(fā)芽出土，防止漏風懸苗。在胡麻種子發(fā)芽頂土前，遇到嚴重干旱時，可用石碡磙壓一次，促進胡麻出土。

（四）重施基肥

為培肥地力和防止春節(jié)跑墑，要結合秋深耕一次施足底肥。一般旱地每畝應施農家肥1500～2000kg，碳銨20～25kg(折純氮4～5kg)，過磷酸鈣12～15kg(折純磷2～2.5kg)，肥源充足的地區(qū)畝施腐熟的農家肥3000～4000kg，碳銨25～30kg，過磷酸鈣15～20kg。

（五）選用優(yōu)種

一般旱地可推廣抗旱性強的晉亞7號。坡梁地宜選用生育期較短、較耐瘠薄的晉亞6號，抗選11號，水肥條件好的地可選晉亞二號、隴亞10號，

在大田生產中，要杜絕胡麻臭芥混種習慣，防止品種混雜退化。優(yōu)種質量下降，為保證優(yōu)種純度，充分發(fā)揮優(yōu)種增產性能，各鄉(xiāng)村要按種植面積建立種子繁殖田，種子田與大田比例為1：15。種子田要精細耕作，精細播種，精細管理，實行單收、單打、單庫保存。

（六）適時播種

1.選種曬種。播種前要精選種子去雜去劣，使種子純度不低于97%，凈度不低于98%，發(fā)芽率在95%以上，將精選好的種子曬種1～2天，可促進發(fā)芽。

2.藥劑拌種。為了防治地下蟲害（金針蟲、螻蛄、蠐螬），播前要用相當于種子量0.2%異硫磷或1%的辛硫磷乳油，加相當于藥液2%的水拌種，防止立枯病、炭疽病，要用相當于種子量0.3～0.5%的五氯硝基苯，或10%的多菌靈，每50kg種子用100～150g拌種。

3.適時播種

掌握地溫穩(wěn)定在8～10℃時，一般在立夏（即5月6～10日）播種最為可靠，靜樂民間諺語說“立夏種胡麻，七股八圪杈”，說明立夏種胡麻可以豐產。

4.合理密植

生產上使用的晉亞7號、隴亞10號品種，在平川旱薄地，每畝播量2～2.5kg，基本苗15～20萬株。中等旱地，每畝播量3～3.5kg，基本苗20～25萬株。中等肥力水地，每畝播量3～4kg，基本苗20～27萬株。高水肥地，每畝播量4～4.5kg，基本苗25～30萬株。丘陵旱薄地，每畝播量以2kg為宜，基本苗20萬株以下。

5.播種方式

推廣耬播或機播。一般行距19～22cm，播種深度2～3cm。如果干旱墑情較差，播種稍深些，但最深不能超過3～4cm，否則會降低出苗率。

（七）田間管理

1、播前化學鋤草。胡麻田雜草主要有：稗草、狗尾草、灰菜、刺薺、野燕麥、野蕎麥等，人工鋤草費時費力，要在秋季或春季深翻地前，畝噴施氟樂靈180克兌水30公斤藥液，并及時深翻，等待播種，可控制胡麻整個生育期的雜草。

2.適時追肥灌水。水地種植胡麻需要追肥，一般在現蕾前，苗高10～12cm時，追第一次化肥，苗施硝銨5～8kg，并及時灌水。進入現蕾初期，苗高12～15cm時，追施第二次氮肥，苗施硝銨7kg左右，隨后輕澆水。

3.防病滅蟲

（1）胡麻樅形期常發(fā)生蚜蟲和金龜子危害，應及時使用1500倍樂果乳油或1%樂果粉噴灑防止，畝用量1.5～2.5kg。

（2）胡麻開花前要防治亞麻小蠹蛾危害，可用1.5%樂果粉，每畝1.5～2.5kg噴粉，或用40%樂果乳油2000～3000倍液噴霧防治。

（3）胡麻常見病害還有銹病和白粉病。銹病可用20%粉銹寧乳劑400～600倍液，或80%代森鋅可濕性粉劑600～800倍液，每畝噴50～100kg，間隔10天噴兩次。白粉病發(fā)病初期，可用50%甲基托布津可濕性粉劑100倍液，畝噴量50kg。

（八）收獲貯藏

當胡麻莖稈由綠變成杏黃色，蒴果變成褐色，籽粒發(fā)硬，進入黃熟后期時，要用割曬機及時收獲，碾打，揚凈曬干入庫貯藏。


編輯：賈永霞

審核專家：山西省農業(yè)技術推廣站研究員 石建國

[原創(chuàng)]山西省靜樂縣胡麻栽培技術

圖文簡介

胡麻種子發(fā)芽最適溫度20～30℃，幼苗在-2℃情況下，不會損苗，從播種到出苗有效積溫110℃左右。一般要求土壤含水量達10%時，種子才能發(fā)芽。當主莖頂端形成膨大的一束花蕾時，進入快速生長階段，是胡麻需水需肥的臨界期；此時應及時灌水、施肥和中耕管理。