（1）桂皮采收

①采收時間。矮林桂皮采剝時間以3月下句為宜，這時樹皮易剝離，并發根萌芽快。喬林作業目的是培養桂皮和種子，造林后15～20年采伐剝桂皮。2～3月采收的稱春桂，品質差；7～8月采收的稱秋桂，品質好。一般7～8月剝皮不易剝脫，可于6月下旬，在樹基部先剝去一圈樹皮，既可增加韌皮部油分積累又利于7～8月剝皮。

②剝皮的方法。邊桂、板桂均按40厘米長，桂通則按30厘米長，用利刀在砍倒的樹干上環割一圈，深達木質部。再分別按邊桂10厘米、板桂15厘米、桂通9厘米的寬度，用刀在兩割圈間縱割，將刀口或薄竹皮片插入縱割處，輕輕把每塊樹皮剝下。

（2）桂皮加工

桂皮加工規格有3種。

①邊桂。剝取10～15年生的桂皮，兩端削齊，夾在木制的凹凸板內，曬干。

②板桂。剝取20年以上的桂皮，將其夾在桂夾內，曬至八九成干，取出縱橫堆疊加壓，30天后即完全干燥，即成板桂。在加工過程中余下的邊條，削去外栓皮，即成“桂心”，塊片即為“桂碎”。

③官桂（桂通）。剝取5～6年生幼樹干皮和粗枝皮，晾曬1～2天，卷成筒狀陰干即可。


編輯：禹燕

審核專家：山西省林業有害生物防治檢疫局教授級高工 王加強

[原創]桂皮采收與加工技術

圖文簡介

矮林桂皮采剝時間以3月下句為宜，這時樹皮易剝離，并發根萌芽快。