稻曲病又稱假黑穗病、綠黑穗病、谷花病，俗稱“豐產果”，是一種由真菌引起的水稻穗部病害，在世界各水稻產區均有發生，20世紀80年代以前發生危害較輕。近年來，由于施肥水平不斷提高，高產優質雜交稻感病品種種植面積增大，稻曲病在蕉城區尤其中稻區發生為害逐年加重，成為僅次于紋枯病的第二大病害。據調查水稻感染稻曲病后，減產5%～10%，個別嚴重稻田病穗率可達到90%。稻曲病不但影響產量，而且病粒能產生多種毒素，危害人畜健康。因此，掌握稻曲病的發病規律，弄清其發病原因，采取有效防治措施，是減少水稻產量損失，提高水稻品質的重要保證。

1 發生癥狀

稻曲病是由真菌引起的，為半知菌亞門稻綠核菌，有性世代為子囊菌亞門麥角菌屬稻麥角菌。病菌只為害水稻穗部，主要在水稻抽穗揚花期侵入，灌漿后顯病，為害谷粒。受害谷粒內部形成菌絲塊逐漸膨大，內外穎裂開，露出淡黃色塊狀物，即孢子座，后包于內外穎兩側，呈淺黃色或黑綠色，初外包一層薄膜，后破裂，散生出墨綠色粉末，即病菌的厚垣孢子，孢子隨風即可傳播，雨水擊打易脫落。

2 發病規律

稻曲病主要以在土壤中的菌核和附著在種子表面的原垣孢子越冬。次年7～8月遇到適宜條件時，菌核萌發產生原垣孢子，原垣孢子產生子囊孢子和分生孢子成為初侵染源。孢子最適宜生長溫度為25～28℃。該病菌由于生長緩慢，侵染時間集中，再侵染較少。一般認為稻曲病侵染時期主要發生于孕穗至開花期，病菌侵入花器為害，造成谷粒發病形成稻曲，抽穗揚花期遇雨及適溫發病重。

3 發病因素

3.1 病原菌的逐年積累

根據調查，農民對稻曲病發生規律及防治時期并不了解，稻曲病早期發病癥狀表現不明顯，很容易被忽視，多數農戶沒有預防稻曲病，致使該病每年均有不同程度的發生，導致了田間菌源的大量累積。

3.2氣候條件是稻曲病發病的關鍵因素

稻曲病的發生流行受天氣的影響很大。水稻抽穗前后時期的降雨天數、降雨量、相對濕度、相對溫度和日照數等都會影響其發展。該段時間內氣溫適宜，雨日、雨量多、光照少、光照短發病就重。蕉城區氣象局資料2015年8月10日—31日雨日12d、降水量181.9mm，2016年8月10日～31日雨日9d，降水量240.7mm，這時期該區中稻區大部分處于破口至抽穗期，加之中稻區多為山區霧大露水重，光照強度相對較低，造成洋中、石后等鄉鎮稻曲病不同程度大面積發生流行。

3.3主栽品種抗性差

山區中稻種植品種主要以雜交稻為主，有甬優系例（9號、15號）品種，中浙優系例(1號、8號)品種、宜優673，稻曲病的發生與品種抗性關系密切，品種抗性不同發生程度有差異。據近幾年田間調查，甬優系例品種、中浙優系例品種發病普遍嚴重，抗性差；宜優673發病較輕，抗性較好。

3.4 栽培管理措施

生產中農戶盲目施肥，過量偏施氮肥，磷、鉀肥供給不合理，會導致水稻營養嚴重失衡，造成稻株長勢嫩綠茂盛，田間郁蔽度大，通風透光性差，稻株抗性減弱，有利于稻曲病的發生、蔓延危害。

4 防治的具體措施

4.1 選用的抗病品種

水稻對稻曲病的抗性因品種不同而有所差異，選擇抗稻曲病較強的品種，是防治稻曲病的有效措施。雜交種要盡量選擇抽穗整齊、灌漿快的品種；而粳糯稻要盡量選擇生育期適中或生育期短的品種。

4.2消滅初侵染源

在播種前種子進行消毒處理，可用40%三氯異氰尿酸（強氯精）500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或25%咪鮮胺2000～3000倍液浸種，可有效殺滅種子表面攜帶的病菌。發病的稻田在水稻收割后要深翻曬田，以便將菌核埋入深土中。水稻插秧前要清除病株和田間的病源物。

4.3加強肥水管理

加強田間的肥水管理，能促進水稻生長。水稻生長期間要合理施肥，增施磷、鉀肥，促進生長。增強植物抗性時要慎重施用氮肥，如果氮肥施用過量、過遲，水稻在后期生長中很容易感染病害，其抗病力就會下降。孕穗后期更要注意澆水管理，宜淺水勤灌，適時、適度地放水烤田，增強稻株根系的活力，以此降低田間濕度，增強水稻的抗病性，創造有利于水稻生長、不利于稻曲病發生危害的環境。

4.4 適時藥劑防治

稻曲病以預防為主，掌握防治適期很關鍵，要噴兩次藥，第一次最佳噴藥防治時期是水稻孕穗后期、破口前7d左右，隔7～10d再噴藥防治一次，以鞏固和提高防治效果。藥劑每667m2可用43%戊唑醇懸浮劑10～15mL，或12.5%氟環唑懸浮劑40～50mL或10%己唑醇懸浮劑35～50mL或30%苯甲·丙環唑乳油20～25mL，對水50kg噴霧防治。


編輯：王慧

審核專家：重慶市農技協聯合會主任編輯 劉學兵

[原創]水稻稻曲病的發生與防治

圖文簡介

稻曲病又稱假黑穗病、綠黑穗病、谷花病，俗稱“豐產果”，是一種由真菌引起的水稻穗部病害，在世界各水稻產區均有發生。近年來，由于施肥水平不斷提高，高產優質雜交稻感病品種種植面積增大，稻曲病在蕉城區尤其中稻區發生為害逐年加重，成為僅次于紋枯病的第二大病害。因此，掌握稻曲病的發病規律，弄清其發病原因，采取有效防治措施，是減少水稻產量損失，提高水稻品質的重要保證。