1.運輸

鮮果運輸應輕裝輕卸，不要重壓。整個運輸過程不與有毒、有害、有異味的物品混運，保持空氣流通，防止日曬雨淋、蟲蛀、鼠咬。運輸工具保持清潔、干燥、無異味。運往我國北方地區(qū)的果實，需具有保暖設備，以防凍傷。

2.貯藏

用于貯藏的鮮果，要求在果實采收前10天左右對樹冠果實噴甲基托布津600倍液，防治采前病害。貯藏前，最好進行藥劑保鮮處理，以提高果實貯藏性能。用于柑橘果實貯藏保鮮處理的藥劑配方比較多，主要是以防腐劑和保鮮劑兩類藥劑混合處理，防止果實貯藏期間發(fā)病，控制果實的相關生化反應。一般可用真綠色10毫升加百可得5克加2,4-D2克兌水7.5千克浸果，或百可得5克加撲霉靈5毫升加2,4-D2～3克兌水7.5～10千克浸果。

果實貯藏方法一般有常溫貯藏和冷庫貯藏兩類。

(1)常溫貯藏。可以將保鮮處理過的鮮果用塑料水果筐、竹簍或帶孔紙箱等包裝，放在溫濕度較為穩(wěn)定的庫房內(nèi)貯藏。貯藏初期，庫房內(nèi)易出現(xiàn)高溫、高濕，當外界氣溫低于庫房內(nèi)溫度時，要敞開通風口通風，加速庫房內(nèi)氣體交換，降低庫房內(nèi)溫濕度。當氣溫低于4℃時，關閉門窗，加強室內(nèi)防寒保暖，午間通風換氣。貯藏后期，當外界氣溫升至20℃時，白天應緊閉通風口，早晚通風換氣。當庫房內(nèi)相對濕度降到80%時，應加蓋塑料薄膜保濕，也可采取地面灑水等方法，提高空氣濕度。

（2)冷庫貯藏。冷庫貯藏是鮮果貯藏的先進方法，果實品質變化小，爛果少，貯藏期限長。進行冷庫貯藏時，先將果實預冷2～3天，使果實溫度達到8℃。貯藏的鮮果裝入貯藏箱內(nèi)，放入冷庫貯藏，保持庫內(nèi)溫度5℃～8℃，空氣相對濕度85%～90%。



編輯：孫苑琪

審核專家：華中農(nóng)業(yè)大學果樹學教授 郭文武

[原創(chuàng)]甜橘鮮果的運輸與貯藏

圖文簡介

鮮果運輸應輕裝輕卸，不要重壓。整個運輸過程不與有毒、有害、有異味的物品混運，保持空氣流通，防止日曬雨淋、蟲蛀、鼠咬。運輸工具保持清潔、干燥、無異味。