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2017年11月27日，消費者在江蘇南通一大型超市的嬰幼兒奶粉專柜旁走過。（許叢軍/人民圖片）

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一說到給寶寶沖奶粉，每個媽媽都不會陌生，但媽媽們在沖奶粉時都會有一些疑問，如沖奶粉用什么水好，白開水、礦泉水，還是純凈水？水溫多少攝氏度合適？下面，我們就來聊一聊正確的沖奶方式。

針對沖奶粉的水，據華龍網報道，媽媽們首先需要了解以下五類水不能用于沖奶粉：

1.反復煮沸的水。反復煮沸的水在水分蒸發時會產生較高的硝酸鹽及亞硝酸鹽。

2.過濾器凈化的水。家中的過濾器往往不能定期被清洗以及檢測，里面容易產生大量細菌。

3.礦泉水。天然的礦泉水中含有的鈉及其他礦物質，或者是后天添加進去的鈉及其它礦物質都會對寶寶的腎臟產生負擔。

4.放置過久的水。如果水被長期地放置，里面的硝酸鹽會向亞硝酸鹽轉化，因此在保溫壺中超過12~24小時的水，就不應該用來給寶寶沖奶粉了。

5.硬水軟化器處理過的水。有些家庭有家用硬水軟化器會導致水中鈉過量，會對寶寶腎臟造成負擔。

那么，到底該用什么水沖奶粉呢？北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院前兒科主任張思萊在接受《生命時報》采訪時表示，沖奶粉最好使用經過科學處理、衛生達標的自來水，煮沸后再使用。同時，據大河網報道，世界衛生組織（WHO）、美國疾病預防控制中心（CDC）、英國國家衛生系統（NHS）均建議，沖調奶粉的水溫應當在70℃以上。

除了沖奶粉的水和水溫需要注意以外，沖奶粉時還要注意些什么呢？

首先，據大河網報道，在沖調奶粉前一定要認真洗手。奶瓶要用熱水消毒，奶粉罐的內層蓋和取奶粉的勺子也要保持干凈。

其次，據《揚子晚報》報道，奶粉沖調過稀或過稠都不好。在沖調奶粉過程中，奶粉過濃會加重寶寶臟器負擔，濃度不夠，又影響寶寶生長，因此，奶粉用量按照包裝提示比例沖調最合適。所以，建議家長給孩子沖泡奶粉時，一定要按照包裝上標明的配比，不能想放多少就放多少。

最后，大河網提醒大家，每次沖調好的奶粉應該在2小時內喝完，如果沒有喝完，就應及時丟棄。如果想多沖調一些放到下頓喝，可以在干凈的奶瓶中沖調，密封后立刻放入冰箱中冷藏，最多可以存放24小時，拿出后要重新加熱后再飲用。（張穎）

本文由山西中醫學院中西醫結合醫院小兒科副主任醫師張烈萍進行科學把關。擅長新生兒及兒科常見病和多發病的診治答疑以及對嬰幼兒保健及產后媽媽的指導喂養護理及心理干預等。