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甜食中的經典食物——提拉米蘇蛋糕

甜食是不少人的“心頭好”，但網上卻有傳言稱甜食吃太多容易長痘痘。那么，事實真是如此嗎？又該如何預防長痘痘呢？

據新華網報道，糖類進入體內后，會改變表面脂類成分，促進皮脂的產生，食用甜食越多，皮脂腺分泌就越旺盛，從而導致皮脂腺的厭氧痤瘡桿菌多度繁殖，并排泄出過多的脂肪酸。脂肪酸附著于毛孔內壁，不易脫落，并因其“異物”屬性遭到人體免疫系統的圍攻，從而長出痤瘡，或導致原有的痤瘡加重。此外，糖類在人體內分解需要消耗大量維生素，而維生素缺少也是誘發痤瘡的主要原因之一。

既然如此，易長痘人群就應該杜絕甜食嗎？清華大學附屬北京清華長庚醫院皮膚科副主任醫師蔣源在接受人民網“求真”欄目采訪時表示，痘痘本質與痤瘡相同，攝入過多糖分的確會加重痤瘡的癥狀。人體每天都需要攝入一定量的糖分，廣義的糖包括碳水化合物，狹義的糖即指生活中的甜食，如糖漿、白糖。有甜味的糖，每天的攝入量最多不應該超過40克。北京大學第一醫院皮膚性病科主任醫師楊淑霞在接受人民網“求真”欄目采訪時補充道，對于長痘的人群來講，吃東西不是絕對的不能吃，而是要適量，要保證品種的多樣性，保證營養的全面均衡。

由此可見，甜食可以吃，但需要適量，不可過多食用，否則就會有“爆痘”的風險，為了保持皮膚的良好狀態，除了避免攝入過多的甜食以外，還需注意哪些事項呢？首先，建議大家多攝入富含B族維生素和維生素C的食品。人民網“求真”欄目介紹，富含B族維生素的食品有綠色蔬菜、魚、部分粗糧，而柑橘、西紅柿等富含維生素C的食品具有很好的抗氧化的作用，可以改善痤瘡，使得炎癥好轉。其次，做好臉部清潔工作。中國新聞網介紹，臉部在接觸一天的灰塵與臟污，一定要在晚上把臉洗干凈，不然容易造成皮脂腺堵塞，且可根據個人情況來判斷早上需不需要洗臉。（王婧）

本文由空軍軍醫大學西京醫院皮膚性病科副主任醫師、副教授時巖進行科學把關。擅長領域：重癥痤瘡、皮膚淀粉樣變、結節性紅斑、DLE、激素依賴性皮炎、硬皮病、皮膚黑變病、扁平疣、尖銳濕疣等。