薩福克羊是世界上著名的肉用綿羊品種，是改良我國本地綿羊、提高產肉性能的理想品種。

①產地與特性。薩福克羊原產于英國英格蘭東南部的薩福克郡。該羊是用南丘羊改良本地的有角諾福克羊，于1810年培育而成的大型肉用羊品種。薩福克羊具有早熟、產肉多、肉質好、屠宰率高的特點，是當今主要的肉羊終端品種。

②外貌特征。薩福克羊，公母羊均無角，頭部與四肢為黑色，毛被白色，頸短粗，胸寬深，背腰平直，肌肉豐滿，后軀發育好，肉用體形非常明顯。

③生產性能。成年公羊體正80～130千克，母羊59～91千克。4月齡單羔公母羊體重可達56.7千克和52.2千克，胴體重可達24.2千克和19.7千克。7月齡單羔公母羊體重可達81.7千克和63.5千克。年剪毛量3～4千克，凈毛率62%，產羔率為130%。母羊哺乳性能好，羔羊成活率高。

④適應性與應用。薩福克羊體質結實，耐粗伺，放牧性好，適應性強，生長發育快，蹄質結實，不易患蹄病。薩福克羊，用于改良本地羊和細雜羊，可提高羊的產肉性能。山西省農科院畜牧獸醫研究所毛楊毅等用薩福克羊與小尾寒羊進行雜交后，周歲羊的體重可提高70%，效果非常明顯。



編輯：李敏

審核專家：山西省農科院畜牧獸醫研究所研究員 毛楊毅

[原創]薩福克羊有啥特性

圖文簡介

薩福克羊是世界上著名的肉用綿羊品種，是改良我國本地綿羊、提高產肉性能的理想品種。該品種具有早熟、產肉多、肉質好、屠宰率高的特點，是當今主要的肉羊終端品種。