施肥的原則是，以有機肥為主，化肥為輔，實行配方施肥，提高土壤肥力和土壤微生物活性。所施用的肥料對樹體生長、果實發(fā)育及果園環(huán)境沒有不良影響。3～4年生以下的幼樹，處于營養(yǎng)旺盛生長期，應以氮肥為主，促進樹冠形成。進入結(jié)果期后，為促進花芽分化，要注意控制氮肥，增施磷鉀肥。

一、櫻桃需肥規(guī)律

櫻桃樹在年周期發(fā)育過程中，對葉片分析得知葉片中氮、磷、鉀的含量以展葉期中最高，此后逐漸減少。鉀的含量在10月回升，并達到最高值。所以，從展葉至果實成熟前需肥量最大，采果后至花芽分化盛期需肥量次之，其余時間需肥量較少。

據(jù)研究，每生產(chǎn)100千克櫻桃鮮果實，需要氮1.04千克，五氧化二磷0.14千克。氧化鉀1.37千克。在年周期發(fā)育中需氮、磷、鉀的比例大致為1：0.14：1.3，可見對氮、鉀需要量大，對磷需要量則少得多。對微量元素的需求則以硼為重要。硼對于櫻桃樹的花粉萌發(fā)，花粉管的伸長起到明顯的作用，可以提高花粉粒的活力，參與開花和果實的發(fā)育。

在不同的樹齡段，對養(yǎng)分的需求有差別。3年生以下的幼樹，樹體處于樹冠擴展期，營養(yǎng)生長旺盛，這個時期對氮需要量大，施肥時應以氮肥為主，輔助適量的磷肥。對3~6年生的初果期樹，樹體開始由營養(yǎng)生長為主轉(zhuǎn)入生殖生長，需需促進花芽分化，施肥時要注意控氮，增磷，補鉀。7年生以上樹進入盛果期，樹體消耗營養(yǎng)較多，要滿足樹體對氮、磷、鉀的需要。要加大施肥量，以滿足果實生長需要的營養(yǎng)。在果實發(fā)育階段，補充鉀肥，可提高果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。

櫻桃施肥時間分為基肥和追肥。施肥方式以根際施肥為主，葉面施肥為輔。

二、根際施肥

1.秋季施基肥。櫻桃從開花到果實成熟約兩個月的時間，開花、展葉、抽梢、果實發(fā)育等主要生長發(fā)育階段，都集中在前半期完成，花芽分化也在采果后很快進行，需要營養(yǎng)供給非常集中。特別是4~5月份，所需營養(yǎng)非常高，而這時溫度較低，肥效緩慢，樹體吸收的營養(yǎng)有限，生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，絕大部分來自樹體的貯藏營養(yǎng)。因此，早秋施基肥是櫻桃施肥的關鍵。 施肥量要占到全年施肥量的70%。

施基肥時間在9月中下旬至10月上旬落葉前，落葉較早的地區(qū)，還要在適當提前。可結(jié)合果園深翻進行，施肥量，幼齡園一般每666.7平米施優(yōu)質(zhì)有機肥2000~3000千克，或生物有機肥300~500千克。加果樹專用肥100千克、過磷酸鈣50千克，施肥方法可采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施或穴施，為了避免一次斷根過多，影響樹勢生長，可每年施樹的一半，兩年完成一圈。成齡果園每666.7平米要施優(yōu)質(zhì)有機肥4000~5000千克或生物有機肥800~1000千克，加果樹專用肥150千克、過磷酸鈣100千克。施肥方法可采用放射狀溝施或全園撒施，同時每年要施入硼、鋅、鐵等微量元素肥2~5千克。施肥后要灌水。

面積較小或零星栽植的樹可按幼樹一般每株25~50千克，盛果期大樹每株100 千克左右的量計算施入。

幼齡樹采用環(huán)狀溝施法的具體操作為，結(jié)合深翻擴穴在樹冠外圍投影處挖寬30~50 厘米,深20~40 厘米的溝將肥料施入。稀植的成齡樹如用放射狀溝施，在離樹干50 厘米處向外挖輻射溝，靠近樹干一端寬度及深度30 厘米，遠離樹干一端為30~40 厘米，溝長超過樹冠投影處約20厘米,溝的數(shù)量為4~6條，每年要改變施肥溝的位置。密植園則結(jié)合擴穴，每年在行間開溝，3~5年內(nèi)將全園深翻深施一遍。

2.春夏追肥。櫻桃果實發(fā)育期短，需要養(yǎng)分集中，故追肥時期應在發(fā)芽前、謝花后和果實膨大期結(jié)合灌水追肥3次，追肥以化肥為主。發(fā)芽前以氮肥為主，謝花后以氮、磷、鉀、鈣配合施用；果實膨大期以鉀肥為主。

3.采收后追肥。櫻桃采收后應進行一次追肥，這次施肥目的是恢復樹體的生長發(fā)育、促進花芽分化。以保證提高來年的產(chǎn)量。這次追肥用優(yōu)質(zhì)有機肥土糞為主配合復合肥等，為了避免斷根過多，可以采用穴施法。追肥后要灌水。

三、根外追肥及噴施激素

根外追肥在陰天或晴天的早晚進行。可配合追肥進行。萌芽前噴1次50倍的尿素加50倍的硫酸鋅液；花期噴0.3%尿素+(0.1~0.2%)硼砂+0.2%磷酸二氫鉀，可提高坐果率，以增加產(chǎn)量。謝花后噴1次含鋅、鉀、鈣的液體肥料；果實膨大期噴1次液體肥料加300倍硫酸二氫鉀液。采果后，經(jīng)10天左右開始花芽分化，新梢?guī)缀跬ｉL，需肥多，除地面追肥外，每隔15天噴2~3次復合液體肥料。

綠色營養(yǎng)保健型果品—富硒果品，如富硒蘋果、富硒梨、富硒草莓等，越來越受到人們的重視，據(jù)報道，櫻桃通過噴灑亞硒酸鈉可得到硒含量為0.222微克/克，比對照高0.179微克/克的富硒櫻桃。具體方法為取2.5克亞硒酸鈉，加入0.5千克尿素和0.5千克磷酸二氫鉀，兌水250千克（濃度為10毫克/升），在落花后5天和成熟前15天各噴1次。噴兩次的效果要比噴1次的效果好，但加大濃度，如噴20毫克/升，則會產(chǎn)生藥害，如葉片出現(xiàn)灼傷、萎蔫、干枯等癥狀，要注意。

四、通過葉分析，進行營養(yǎng)診斷

通常主要根據(jù)樹體的長勢長相以及枝條、葉片、果實、根系等特有的癥狀來判斷某些礦質(zhì)元素的盈虧，并以此來指導施肥。其中除外觀形態(tài)觀察外，以葉分析應用最多，一般在盛花后的8~12周，隨機采取外圍中部新梢的中部葉片，每個樣點采取包括葉柄在內(nèi)的100片完整葉片進行營養(yǎng)分析，根據(jù)下表相比對，診斷樹體營養(yǎng)狀況。葉片含量高的應減少或停止施用；含量不足的要適當加大用量。


編輯：王大偉

審核專家：山西省農(nóng)科院生物技術研究中心研究員張一萍

[原創(chuàng)]櫻桃園施肥管理要點

圖文簡介

施肥的原則是，以有機肥為主，化肥為輔，實行配方施肥，提高土壤肥力和土壤微生物活性。