紫花苜蓿，是當(dāng)今世界分布最廣的栽培牧草，在我國已有2000多年的栽培歷史，由于其適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點，素有“牧草之王”之美稱。紫花苜蓿的營養(yǎng)價值很高，粗蛋白質(zhì)、維生素和鈣含量很豐富，動物必需的氨基酸含量高，苜蓿干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)15%～26.2%，相當(dāng)于豆餅的一半，比玉米高2～3倍；賴氨酸含量1.05%～1.389%，比玉米高4～5倍。紫花苜蓿是養(yǎng)牛生產(chǎn)的上等飼草，用途很廣。青飼、放牧或調(diào)制成干草、青貯飼料或加工成草粉、草餅及顆粒料，不僅營養(yǎng)豐富，且適口性好。

苜蓿再生能力強，每年可刈割3～4茬，產(chǎn)草量高。一般年份每公頃產(chǎn)鮮草56000～80000千克，折合干草15000～25000千克。

（1）播種

紫花苜蓿常用播種方法有條播、撒播和穴播3種；播種方式有單播、混播和保護播種(覆蓋播種) 3種。可根據(jù)具體情況選用。種子田要單播、穴播或?qū)捫袟l播，行距50厘米，穴距50厘米×70厘米或50厘米×50厘米或50厘米×60厘米，每穴留苗1～2株。收草地可條播也可撒播，可單播也可混播或保護播種。條播行距30厘米。撒播時要先淺耕后撒種，再耙耱。混播的可撒播也可條播，可同行條播，也可間行條播；保護播種的，要先條播或撒播保護作物，后撒播苜蓿種子，再耙耱。灌區(qū)和肥水條件好的地區(qū)可采用保護播種，保護作物有麥類，油菜或割制青干草的燕麥、草高梁、草谷子等，但要盡可能早地收獲保護作物。在干旱地區(qū)進行保護播種時，不僅當(dāng)年苜蓿產(chǎn)量不高，甚至影響到第二年的收獲量，最好實行春季單播。為提高牧草營養(yǎng)價值、適口性和越冬率，也可采用混播。適宜混播的牧草有：雞腳草、 貓尾草、多年生黑麥草、鵝冠草、無芒雀麥等。混播比例，苜蓿占40%～50%為宜。

（2）田間管理

①播種后，出苗前，如遇雨土壤板結(jié)，要及時破碎板結(jié)層，以利出苗。

②苜蓿草苗期生長緩慢，易受雜草危害，要中耕除草1～2次。

③播種當(dāng)年，在生長季結(jié)束前，刈割利用1次，植株高度達不到利用程度時，要留苗過冬，冬季嚴(yán)禁放牧。

④二齡以上的苜蓿地，每年春季萌生前，清理田間留茬，并進行松土保墑，秋季最后1次劉割和收種后，要松土追肥。每次刈割后也要耙地追肥，灌區(qū)結(jié)合澆水追肥，入冬時要澆足冬水。

⑤紫花苜蓿刈割留茬高度3～5厘米，但干旱和寒冷地區(qū)秋季最后1次刈割留茬高度應(yīng)為7～8厘米，以保持根部養(yǎng)分和利于冬季積雪，對越冬和春季萌生有良好的作用。

⑥秋季最后1次刈割應(yīng)在生長季結(jié)束前20～30天結(jié)束，過遲不利于植株根部和根莖部營養(yǎng)物質(zhì)的積累。



編輯：馬宇飛

審核專家：陽曲縣畜牧局中級獸醫(yī)師 劉銀亮

[原創(chuàng)]怎樣去栽培與利用紫花苜蓿？

圖文簡介

紫花苜蓿，是當(dāng)今世界分布最廣的栽培牧草，在我國已有2000多年的栽培歷史，由于其適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點，素有“牧草之王”之美稱。紫花苜蓿是養(yǎng)牛生產(chǎn)的上等飼草，用途很廣。青飼、放牧或調(diào)制成干草、青貯飼料或加工成草粉、草餅及顆粒料，不僅營養(yǎng)豐富，且適口性好。