隨著集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，獸藥的作用范圍也在擴大，有的藥物如抗生素、磺胺類藥物、激素及其類似物等已廣泛用于促進畜禽的生長、減少發(fā)病率和提高飼料利用率。在獸藥應(yīng)用品種構(gòu)成中，治療藥品的比重在下降。

我國獸藥業(yè)發(fā)展也很快，1987～1998年共研制247種新獸藥，平均每年有22.5種新獸藥上市（含生物制品）。獸藥的廣泛運用，帶來的不僅是畜牧業(yè)的增產(chǎn)，同時也帶來了獸藥的殘留。現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，不可能脫離獸藥的使用。要保證動物性食品中藥物殘留量不超過規(guī)定標準，必須要有用藥規(guī)則，并通過法定的藥殘檢測方法來加以監(jiān)控。

為了保證畜牧業(yè)的正常發(fā)展及畜產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)達國家規(guī)定了用于飼料添加劑的獸藥品種及休藥期。我國政府也頒布了類似的法規(guī)規(guī)定。但由于監(jiān)控乏力，有的飼料廠和飼養(yǎng)場無視法規(guī)規(guī)定，超量添加藥物，如有的飼料廠在配制蛋雞飼料時，將數(shù)倍甚至幾十倍于推薦量的喹乙醇添加于飼料中，有的養(yǎng)雞場（戶）在配合飼料中另外添加喹乙醇，使得日糧中喹乙醇的含量比安全值高出許多，而導(dǎo)致了雞的喹乙醇中毒。有的飼料廠或飼養(yǎng)場（戶）為牟取暴利，非法使用違禁藥品。這些現(xiàn)象充分反映了當前獸藥使用過程中超標、濫用的狀況。如果這一狀況得不到有效的控制，獸藥在畜禽產(chǎn)品中的殘留將對人類健康產(chǎn)生很大危害。

為了扼制這種狀況的繼續(xù)發(fā)展，除進一步完善獸藥殘留監(jiān)控立法外，還應(yīng)加大推廣合理規(guī)范使用獸藥配套技術(shù)的力度，加強飼料廠及養(yǎng)殖場（戶）對藥物和其他添加物的使用管理，對不規(guī)范用藥的單位及個人施以重罰，最大限度地降低藥物殘留，將獸藥殘留量控制在不影響人體健康的限量內(nèi)。



編輯：賈永霞

審核專家：山西省養(yǎng)殖技術(shù)試驗基地生產(chǎn)部長 左珍環(huán)

[原創(chuàng)]藥物飼料添加劑的使用與監(jiān)控

圖文簡介

隨著集約化畜牧業(yè)和獸藥業(yè)的發(fā)展，藥物飼料添加劑的使用越來越廣泛，有的飼料廠和飼養(yǎng)場濫用及超量使用藥物及飼料添加劑，對人類健康產(chǎn)生很大危害。所以要加強飼料廠及養(yǎng)殖場（戶）對藥物和其他添加物使用的監(jiān)控，