梨青霉病發(fā)病初期在果面?zhèn)谔幃a(chǎn)生淡黃褐色至淺灰褐色圓形小病斑，擴(kuò)大后病組織水漬狀，軟腐，常下凹。條件適宜時(shí)，全果迅速腐爛。果肉呈爛泥狀，有刺鼻的特殊霉味，果肉味苦。在潮濕條件下，后期病斑上常產(chǎn)生小瘤狀霉塊，初白色，后青綠色，上覆粉狀物；有時(shí)瘤狀霉塊呈輪紋狀排列。在干燥條件下很難出現(xiàn)霉塊狀病斑。病果失水干縮后，常僅留一層皺縮果皮。

防治措施：

1.采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏各環(huán)節(jié)應(yīng)剔除傷、病果，防止產(chǎn)生傷口，以減少病菌侵入途徑。

2.剔除帶有病傷果實(shí)，在貯藏中及時(shí)去除病果，防止傳染。

3.貯果前，包裝房、果窖和盛果舊筐（箱）嚴(yán)格消毒。用硫黃熏蒸，20～25克/米3，點(diǎn)燃后封閉48小時(shí)；亦可用1%～2%福爾馬林或4%漂白粉熏蒸后封閉48～72小時(shí)，然后通風(fēng)啟用。

4.梨果貯藏期，果窖保持1℃～2℃低溫和二氧化碳?xì)怏w成分，以減緩發(fā)病。必要時(shí)可在貯藏前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、45%噻菌靈懸浮劑1000～2000倍液噴灑果窖，還可兼防貯藏期真菌病害。



編輯：賈永霞

審核專家：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所助理研究員 劉超

[原創(chuàng)]梨青霉病的發(fā)病特征及防治措施

圖文簡(jiǎn)介

梨青霉病又稱水爛病，是貯藏期常見的一種侵染性病害，可造成梨大量損失。該病主要發(fā)生于梨果近成熟期和貯藏期果實(shí)，可以危害蘋果、梨、柑桔、葡萄等多種水果。