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2017年7月27日，在浙江省義烏市的一家國藥館的消暑涼茶節上，銷售員正在展示一支從北美進口的未經修剪的西洋參。（呂斌/人民圖片）

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每到夏季，人們的心情容易隨著天氣的炎熱而煩躁起來，起伏的情緒不但讓人心生郁悶，更對健康有所損害。所以，夏季清火去燥很重要。

夏季想要清火去燥，宜吃苦味蔬菜。首都醫科大學附屬北京中醫醫院副院長、主任醫師徐春軍在《人民日報》撰文指出，中醫學認為，夏季人之所以不爽，是緣于暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。苦味食物既可以去心火，亦可健脾燥濕，從而使人體達到平衡。現代科學研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神及健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等，都是夏季食用蔬菜中的佳品，可供選擇。

此外，中醫藥大學第三附屬醫院副主任醫師謝利軍在接受中國日報網采訪時表示，中醫非常注重日常飲食養生，夏季人們可以多吃蔬菜瓜果、蘑菇、海帶等，能幫助去火。謝利軍強調，夏季千萬不可貪涼，即使是涼茶，也是溫熱時喝效果最好。

除了食療外還有哪些方法可以清火去燥呢？據央視網報道，刮痧是中國傳統的自然療法之一，將刮痧器皿在表皮經絡穴位上刮治，能夠起到疏通經絡、清熱除濕的功效。中國老年學會科學養生專業委員會專家委員李錚在接受央視網采訪時詳細講解刮痧清火的方法：

1.清肝火：從一二腳趾之間開始，自行間穴到太沖穴，沿內踝的前側到小腿內側刮到膝蓋內側；

2.清心火：從小拇指刮起，刮到手腕處的神門穴，對清心火非常有效；

3.清肺火：從乳中到鎖骨下方區域正中線的位置開始，沿手臂內側前緣刮起；

4.清胃火：沿小腿外側，脛骨前沿足三里處進行揉按，沿著脛骨前沿外側刮起，對于胃火嚴重者可以配合按二三指之間的內庭穴；

5.清腎火：在內踝尖和足跟腱間的凹陷處的太溪穴進行輕輕刮拭。（蔣雨薇）

本文由中國科協科普部副巡視員朱向平進行科學性把關。

夏季清火去燥有方法 食療、刮痧都是不錯的選擇

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