谷子白發病是系統侵染病害，從種子萌芽到植株抽穗后，在各生長發育階段，陸續表現出多種不同癥狀：

(1)爛芽。幼芽出土前發病，芽尖扭轉彎曲，變褐壞死，不能出土而死亡為爛芽。爛芽在菌量大、環境條件特別有利于病菌侵染時發生。

(2)灰背。從2葉期到抽穗前發病，病株輕者葉片變黃綠色，略肥厚和卷曲，葉片正面產生與葉脈平行的黃白色條狀斑紋；重者葉片變短，葉色蒼綠色，芯葉停止生長，形成僵苗。葉背在空氣潮濕時密生灰白色霉層，為病原菌的孢囊梗和游動孢子囊。這一癥狀被稱為“灰背”。苗期白發病的鑒別，以有無“灰背”為主要依據。

(3)白尖、槍桿、白發。抽穗前，灰背病株繼續發展或植株新發病，病株上部2～3片葉片不能展開，卷筒直立向上，葉片前端變為黃白色，稱為“白尖”。經過7～10天后，白尖逐步變成深褐色，枯死，直立于田間，形成“槍桿”。以后芯葉薄壁組織解體縱裂，散出大量褐色粉末狀物，即病原菌的卵孢子。殘留的黃白色或灰白色絲狀物(維管柬)， 卷曲如頭發，稱為“白發”，病株不能抽穗。

(4)刺猬頭、看谷佬。有些病株能夠抽穗，但穗子短縮肥腫，全部或部分畸形，穎片伸長變形，呈尖刺狀，向外伸張，呈刺猬狀，稱為“刺猬頭”。病穗變褐干枯，組織破裂，也散出大量黃褐色粉末狀物，即卵孢子。此時，大量正常植株谷穗隨著灌漿加快，穗部逐步變重而彎頭位于頂葉下方，而刺猬頭植株穗部不結實或部分不結實，逐步干燥變褐變輕、直立，位于正常植株葉片之上，故通俗地成為“看谷佬”。

(5)局部病斑。苗期病葉“灰背”上產生的病原菌游動孢子囊，隨氣流傳播到健株葉片上，局部侵染形成葉斑，時所為不規則形或長圓形，初淡綠至淡黃色，后變為黃褐色或紫褐色，病斑背面密生灰白色霉層。老熟葉片被侵染后，形成褐色小圓斑，霉層不明顯。

產生灰背的病苗后期多形成白尖，白發或看谷佬，但也有的后來癥狀消失而正常抽穗。也有的病苗前期不出現灰背，后期卻變為白尖、白發或看谷佬。

防治要點：

(1)選用抗病品種。谷子不同品種抗性不同，在同樣條件下，有些感病品種發病率高達70%，而抗病品種則不到1%。據近幾年連續調在發現，紅苗谷子發病輕；青苗及黃苗谷子則發病較重。晉谷21號或親緣關系近的常規品種發病較重；而張雜谷3號、5號、12號等雜交品種較輕。

(2)輪作。由于谷子白發病菌可在土壤中存活2年以上，因此，種植時最好實行3年以上輪作。

(3)栽培防病。適時播種、地膜覆蓋、淺播種，促使幼苗早出土，減少病菌侵染機會。在病株卵孢子未散落前拔除集中燒毀或深埋，不要用來喂牲畜和漚肥，減少土壤病原菌孢子數量。

(4)糞肥和堆肥要腐熟。由于白發病菌孢子通過家畜的消化道仍能存活，如用病株喂了牲畜，帶菌糞肥必須充分發酵腐熟后再使用。

(5)種子處理。采取種子藥劑包衣是預防谷子白發病最直接、經濟、有效的防治方法。可選用40%萎銹靈·福美雙懸浮種衣劑進行拌種，在預防白發病的同時可有效兼防谷子粒黑穗病。在地下和苗期害蟲發生嚴重的地塊可采用上述藥劑加60%吡蟲啉懸浮種衣劑，按1:1等量比例的復配種衣劑進行拌種。也可選用25%甲霜靈可濕性粉劑，按1:100拌種，都可有效預防谷子白發病的發生。



編輯：李敏

審核專家：山西農業大學教授 原向陽

[原創]谷子白發病的癥狀與防治要點

圖文簡介

谷子白發病是系統侵染病害，從種子萌芽到植株抽穗后，在各生長發育階段，陸續表現出多種不同癥狀：爛芽、灰背、白尖、槍桿、白發、刺猬頭、看谷佬。現將谷子白發病的癥狀害與防治介紹如下。