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2010年8月6日，山東聊城金鼎商廈地下美食城，食客們正在吃麻辣燙。

（孔曉政/人民圖片）

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每年夏日都是急性胃腸炎的高發(fā)季，上海各大醫(yī)院門急診量因此而陡增，患者往往會因為上吐下瀉、腹痛、發(fā)熱等十分痛苦，該怎么辦呢？

首先，什么是急性胃腸炎？顧名思義，就是發(fā)生在胃腸道粘膜的急性炎癥，主要表現(xiàn)為上吐下瀉、發(fā)熱腹痛，嚴(yán)重時會出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)紊亂、消化道出血、甚至敗血癥。

其次，急性胃腸炎為何在夏日更容易“找上門”？這是因為夏日氣溫高，細(xì)菌和微生物極易在食物中滋生繁殖，大家鐘愛的路邊攤、海鮮店、不舍得扔掉的隔夜菜等都是引發(fā)胃腸道炎癥的罪魁；并且，室外像蒸籠，室內(nèi)如冰窖，冷熱交替容易使身體抵抗力下降，而夏日高溫天氣下人們喜食生冷食物，胃腸道黏膜抵御病菌的能力下降，導(dǎo)致各種病菌、毒素趁虛而入。

那么，拉肚子了應(yīng)該怎樣應(yīng)對呢？如果只是大便次數(shù)增加、性狀稀爛、顏色與平時無差異，那么需要記住這“9字策略”：止瀉藥、糖鹽水、忌辛辣。其中，止瀉藥是指蒙脫石散、洛哌丁胺這類非處方藥；糖鹽水，就是在溫水中加入少量食鹽和糖，一般而言，這樣的糖鹽水每天要飲用1.5~2升，目的就是把丟失掉的水分再補(bǔ)回來；此外，還要忌辛辣，避免對胃腸道黏膜的再次刺激。只要應(yīng)對有方，大部分的急性胃腸炎是可以自行控制的。

如果患者出現(xiàn)寒顫發(fā)熱、腹痛難忍、吐瀉嚴(yán)重、甚至嘔血黑便，那么需要采取的方案就是：帶好醫(yī)保卡，喚親朋，早就醫(yī)。因為這時患者可能會需要專業(yè)醫(yī)生的幫助，來治療并排除其他與急性胃腸炎癥狀類似的疾病，如消化道潰瘍、急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性胰腺炎等。這里需要提醒的是，對于老人、兒童或者其他慢性病患者，如患有心臟病、腎功能不全、高血壓、糖尿病等患者，一定不要擅自服用藥物，應(yīng)及時就醫(yī)，以免延誤病情。

想要遠(yuǎn)離吐瀉病癥，安然度過夏天，需要記住：飲食衛(wèi)生最關(guān)鍵，生冷食物忌過量，高溫酷暑莫貪涼，適度鍛煉保健康。

夏日急性胃腸炎小知識總結(jié)：

1.主要癥狀：上吐下瀉、發(fā)熱腹痛。

2.主要原因：飲食不潔、抵抗力低。

3.應(yīng)對有方：止瀉藥物糖鹽水，溫?zé)犸嬍臣尚晾保Y狀加重?zé)o法忍，及時就診莫耽誤。

4.預(yù)防得當(dāng)：飲食衛(wèi)生最關(guān)鍵，生冷食物忌過量，高溫酷暑莫貪涼，適度鍛煉保健康。

作者：復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院急診內(nèi)科主治醫(yī)師韓蕊

本文由中國科普作家協(xié)會醫(yī)學(xué)科普創(chuàng)作專業(yè)委員會主任委員王韜進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

“達(dá)醫(yī)曉護(hù)”供稿

夏季飲食莫貪涼 應(yīng)對急性胃腸炎有“9字策略”

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