一般來說，可以作為飼料的東西，均可以作為配合飼料的原料。但是嚴格地講，作為配合飼料的原料，應具備以下條件。

1.水分含量適當。配合飼料原料的水分含量通常要求在13%~14%以下，因水分過高，生產的配合飼料含水量大，極易造成發芽、霍變等情況的發生，不宜于配合飼料的存放。因此，作為配合飼料的原料水分含量應越低越好。

2.營養物質含量豐富。無論是動物性來源、植物性來源或礦物性來源的原料，不符合衛生標準的，不宜作為配合飼料用。

3.不含霉爛變質物質。由于環境條件如溫度、濕度、壓力等方面的變化而造成飼料的發霉變質，這種飼料不能做配合飼料的原料。因為，發霉變質飼料不僅其營養成分含量下降，質量降低，同時其所含的有毒有害成分(毒素)，通過飼喂畜禽等動物造成對動物自身的傷害，影響畜產品的生產，還可經過食物鏈危害人類的健康。

4.有毒有害物質含量少。可以用做配合飼料的原料中有些含這樣或那樣的有毒有害物質，如大豆餅粕原料中含有的胰蛋白酶抑制因子(抗胰蛋白酶因素)、血細胞凝集素、皂苷、尿素酶等；棉籽餅粕飼料原料中含有棉酚；菜子餅粕飼料中含有無毒的硫葡萄糖甙類化合物，在適宜的溫度和濕度條件下，經芥子酶(硫葡葡糖甙酶) 的酶解成異硫氰酸鹽等物質，異硫氰酸鹽的環化物-嗯唑烷硫酮可引起動物中毒；花生餅粕飼料原料易染上黃曲霉，它可產生黃曲霉毒素；磷酸氫鈣中可含有害的鉛、砷、氟等。這些有毒物質在飼料原料中是天然存在的，經過適當的加工與脫毒處理后，其中所含的有毒有害物質低于國家制定的有關標準和法規時，則可作為配合飼料的原料。因此，對于配合飼料的原料，尤其是各種飼料添加劑，一定要嚴格按照有關的標準和法規進行生產，以確保配合飼料原料的質量。

5.粗纖維含量要適當。粗纖維含最過高的飼料如牧草、秸稈等， 不宜做配合飼料，尤其不宜做豬、雞等單胃動物的配合飼料原料。因為這種飼料往往是體積大、能量低，如果作為配合飼料的原料，則不能滿足動物對能量和蛋白質的需要，同時也影響飼料中其他營養物質的含量與吸收。



編輯：柳曉林

審核專家：山西省農業廳高級畜牧師 路建新

[原創]如何選擇配合飼料原料

圖文簡介

一般來說，可以作為飼料的東西，均可以作為配合飼料的原料。但是嚴格地講，作為配合飼料的原料，應具備以下條件。