適合飼養奶牛的牧草和飼料作物有很多、但從產量和經濟效益來看,主要有以下幾種。
1.青貯玉來。種植專用的青貯玉來新品種、其株高4~5米、畝產鮮秸稈(含穗)4000~5000千克,最高可達7000千克。種植2~3畝的青貯玉來,即可滿是1頭高產奶牛全年所需的粗飼料。飼喂青貯玉米的奶牛,每年可多產鮮奶800~1000千克。青貯玉米應在熟地種植,選擇產量高、抗倒狀的品種、畝播種量為2~3千克、畝保苗數為5000~6000株。收獲期為8月下旬至9月上旬,籽粒成熟度在乳熟末期至蠟熟前期時連穗帶稈一起收獲, 切短后裝入青貯窖內,發酵40天后即可開容窖飼喂。
2.紫花苜蓿。是豆科多年生優質高產牧草,種植1年可連續利用7~9年。在飼料配制上,1千克優質苜蓿草粉可代替0.5千克豆餅,能大大降低飼料成本,同時還可培肥地力。紫花苜蓿抗旱、耐鹽堿、抗寒,適于在高崗、坡地和平原種植,但不耐澇,一遇水淹就會死亡。紫花苜蓿的干草產量隨品種和地域的不同而有很大差異。一年生紫花苜蓿的干草產量隨品種和地域的不同而有很大差異。一年生紫花苜蓿可收割2~4茬,畝產30~100千克干草,干草中粗蛋白含量為12%~18%,最高可達22%。
3.其他。包括高丹草、燕麥草、胡夢卜、飼用甜菜等。應該根據自己的實際情況,科學選擇牧草品種。
編輯:柳曉林
審核專家:山西省農業廳高級畜牧師 路建新