蔬菜病害防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主,早控快治”的原則。
1.加強衛(wèi)生防疫,清除初侵染菌源
(1)種子處理 許多蔬菜病害是由帶菌、帶毒的種子傳染。為了確保使用不帶病原菌的健康種子,自留菜種時要選擇無病田和健康種株留種;無論是自留的種子或購買的種子在播種前都要經(jīng)過曬種和種子消毒處理。
(2)無病秧苗 枯萎病、青枯病和線蟲病等可以通過土壤傳染,為了避免秧苗帶病和傳人本田,育苗地應(yīng)選擇前作為水稻田或非菜園土;用營養(yǎng)袋育苗時營養(yǎng)土要選用新土,并經(jīng)陽光暴曬和藥劑消毒后使用。
(3)田園衛(wèi)生 多種病原真菌、細菌和線蟲可以隨病株殘體在土壤中存活,成為下茬蔬菜的初侵染源。因此,在蔬菜收獲后必須及時清除病株、病根和枯死的枝葉,翻土暴曬。在蔬菜生長期對枯萎病、青枯病等侵染性病害要及時拔除病株,對霜霉病、黑斑病、褐斑病等葉莖部病害要盡早清除植株上的衰老、枯黃和發(fā)病的葉片、枝條、莖稈,以減少侵染菌源。
2.加強健身栽培,搞好微生態(tài)調(diào)控
(1)土壤管理 要重視菜田土壤的深翻和輪作。蔬菜收獲后和種植前,深翻和暴曬土壤可以有效地降低土壤中初侵染病原菌,加強土壤中營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化,增強土壤淋溶性和通氣性,降低士壤中有毒物質(zhì)的殘存量,有利于蔬菜的健康生長;輪作可以有效地預(yù)防多種重要的蔬菜病害。根據(jù)病原物對環(huán)境的適生能力和寄主范圍,輪作可選擇水旱輪作或作物輪作。水旱輪作模式有水稻與蔬菜輪作、水生蔬菜與旱生蔬菜輪作,這些輪作方式能防治蔬菜根結(jié)線蟲病、枯萎病和青枯病。作物輪作采用病原物的寄主作物與非寄主作物輪作,例如十字花科蔬菜與茄科蔬菜輪作,可以防治十字花科蔬菜根腫病和茄科蔬菜的青枯病。
(2)肥料管理 缺肥或營養(yǎng)失衡會導(dǎo)致蔬菜生長不良,容易感染許多侵染性病害;也是許多缺素癥的重要病因。因此,要重視施用有機肥,根據(jù)不同蔬菜的營養(yǎng)需求進行平衡施肥,根莖類、豆類、茄果類蔬菜要增施磷鉀肥。合理施肥能促進作物生長,提高作物對病害的抵抗能力和免疫力。
(3)水分管理 提倡濕潤灌溉,有條件的地方可以采用滴灌和噴灌等設(shè)施灌溉。要保證作物生長對水分的需求,促進作物健康生長;嚴防串灌和漫灌,可以有效地降低蔬萊青枯病、枯萎病、根腫病、線蟲病的傳播和擴散速度。
3.科學(xué)用藥,提倡精準防治
(1)適合藥劑 各種農(nóng)藥都有適用作物范圍和防治對象,施用于敏感作物上會產(chǎn)生藥害,對非防治對象的病害無防治效果。高效防治蔬菜病害,應(yīng)做到“因菜選藥、對癥下藥”。具有相同防治對象的2種或數(shù)種農(nóng)藥輪換使用,可以防止病原菌產(chǎn)生抗藥性;要注意同一種化學(xué)成分的農(nóng)藥有多種商品名稱、有不同的劑型和產(chǎn)品,相同化學(xué)成分的農(nóng)藥不宜輪用或混用。
(2)適時施藥 蔬菜病害發(fā)生有一定規(guī)律性,要根據(jù)病原菌的侵染期或作物的感病期來確定施藥時間。施藥適期應(yīng)選擇在發(fā)病初始期,過早或過遲施藥都達不到理想的效果;噴藥時間應(yīng)避開高溫和強光的時間,夏天最好在早上或傍晚施藥,以免產(chǎn)生藥害;注意施藥后的采收安全間隔期,接近采收的蔬菜嚴禁用藥。
(3)適量用藥 施用農(nóng)藥時要按農(nóng)藥說明書的要求,嚴格控制用藥量、施用藥劑濃度和施用次數(shù),以免造成農(nóng)藥浪費、污染和藥害。
編輯:李敏
審核專家:山西省農(nóng)科院植保所研究員 趙曉軍