溫度

苦瓜喜溫、較耐熱，但不耐寒。種子發芽的適溫為30～33℃。苦瓜種皮雖厚，但容易吸水，在40～50℃的溫水中浸種4～6小時后，可置于31～32℃的空氣中催芽。種子發芽期間忌光，以在黑暗處為宜，一般經30小時左右開始發芽，48小時后大部分可發芽。溫度在20℃以下或38℃以上發芽緩慢，在13℃以下發芽困難。在25℃左右，約經15天可育成具有4～5片真葉的幼苗。但如果溫度在15℃左右，則需要20～30天。

苦瓜在開花結果期生長的適宜溫度為20～30℃，以25℃左右為最適。30℃以上或15℃以下對苦瓜的生長、結果都不利。

溫棚栽培的苦瓜，往往可忍受40℃左右的高溫，但遇到低于8℃的溫度則會停止生長。因此，在溫棚內栽培苦瓜，可根據苦瓜各生育期對溫度的需要進行調節，應盡量避免超過30℃或低于15℃的溫度，以延長生育期，獲得較高的經濟效益。

光照

苦瓜屬于短日照植物，但對日照長短的要求不是十分嚴格，喜光而不耐陰。春季苗期光照不足可降低植株對低溫的抵抗能力，故春播苦瓜遇低溫陰雨，幼苗常被凍壞，應采取營養杯加小拱棚或大棚育苗，并須有配套保溫措施。

苦瓜開花結果期需要較強的光照，其光飽和點在55000～60000勒克斯，光補償點在400勒克斯左右。因此，充足的光照有利于光合作用及結果率的提高，而光照不足常引起落花落果。

苦瓜的生育特性是短日照能使發育提早，并促進雌花發育。因此，在溫棚栽培苦瓜時，可根據這一特點，通過草苫的覆蓋與揭開或張掛反光幕等措施來調節光照。

水分

苦瓜的根系比較發達，但以側根發生的須根為主，再生能力弱，故苦瓜喜濕而不耐澇。一般苗期需水較少，水分過多往往引起徒長、植株瘦弱、抗性降低。進入開花結果期，隨著植株莖蔓的快速抽伸，果實的迅速膨大，對水分的需求也越來越多，此時應注意水分的補充。

苦瓜生長發育期間，溫棚內的空氣相對濕度和土壤相對濕度一般保持在85%左右為宜，但不宜積水，否則易使根系壞死、葉片黃萎，輕則影響結果，重則使植株發病而死。



編輯：李敏

[原創]溫棚苦瓜栽培對環境氣象條件的要求

圖文簡介

隨著人們保健意識的增強，食用和種植苦瓜的人越來越多，為提早上市，增加經濟效益，溫棚苦瓜栽培面積逐年增加，為提高苦瓜苦瓜商品性，需營造適宜的栽培環境，苦瓜的栽培環境主要包括溫度、光照、水分等。