水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養(yǎng)素，大部分維生素對熱不穩(wěn)定，像獼猴桃、石榴等，在加熱的過程中維生素C會被破壞，所以水果最好是原汁、原味、原個吃，這樣可以讓水果的營養(yǎng)價值得到最大程度的體現(xiàn)。

　　　　

水果熱吃有營養(yǎng)嗎？

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