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幫助這是 達醫(yī)曉護 的第 1964 篇文章
家長問：【可以給寶寶喝市售的酸奶嗎？如何選擇？】 答：可以給寶寶吃市售酸奶，但是需要選擇！ 首先，外包裝寫著“飲料”或者“風味”二字的，直接可以pass掉了，因為一定加了糖和其他成分。 其次，即使外包裝沒寫“飲料”或者“風味”二字的“酸乳”（用特定的嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發(fā)酵的）和“發(fā)酵乳”（不規(guī)定用特定菌種發(fā)酵的），還需看下配料表，如果只有生牛乳和菌種，這樣才是適合選擇給寶寶食用的。 再次，即使外包裝寫著“原味”二字，最好還是看下配料表，確認只有生牛乳和菌種，沒有加過糖和其他成分。 2歲以下的寶寶可以選擇全脂酸奶，2歲以上體重超重或有超重風險，或者有肥胖、高血壓、心臟病的家族遺傳史的寶寶可以考慮選擇低脂酸奶。 “低溫活菌型酸奶”和“常溫滅菌型酸奶”兩者營養(yǎng)差別不大，不過活菌型酸奶含有“活的乳酸菌”，滅菌型酸奶基本沒有。4℃冷藏條件，活菌型酸奶中的乳酸菌數量會緩慢下降，14天后活菌數大約降至十分之一，因此低溫活菌型酸奶盡量要喝新鮮的，不然常溫滅菌型酸奶也挺好的。 酸奶在發(fā)酵的過程中，乳糖被一定程度分解，牛奶蛋白被部分水解，比起牛奶，不容易引起乳糖不耐和過敏。寶寶8月齡左右，可以開始加點奶酪、酸奶，當然，酸奶和奶酪中仍含少量未水解的牛奶蛋白，對牛奶蛋白過敏的寶寶還是要晚些再加。另外，喝完酸奶要用清水漱口，乳酸會增加齲齒概率。
文章轉載自公眾號 ， 作者 蝦米媽咪 賬號 余高研
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