最近有個朋友焦急地跑來問我：有沒有哪里可以做牛奶檢測的？


我很納悶地說：很多三方檢測實驗室是可以做的，不過，你要檢測什么呢？為什么要檢測呢？

她非常著急地說：我女兒今年8歲多，開始乳房發育了，她每天喝一杯奶，聽說牛奶中雌激素比較多，會不會是因為喝牛奶導致了性早熟呢？

聽她這么一說，我就理解了。不過，我告訴她：牛奶中的雌激素含量并不高，而且食品檢測的費用一般都是比較高的，關鍵是目前根本沒有證據證實喝牛奶會導致兒童們性早熟，真沒有必要去花這個冤枉錢。多跟孩子交流，幫她更好地度過青春期可能更重要。

那么，牛奶中真的有很多雌激素嗎？還能不能放心地給孩子喝呢？今天我就來跟大家聊聊牛奶中的雌激素。


01

孩子每天應該喝多少奶？



都說牛奶營養好，其實人們喝牛奶，主要是希望獲得它其中所含的鈣和優質蛋白質。

目前，世界各國的健康機構及他們發布的膳食指南或者建議文件都認為，每天適當喝牛奶是有益健康的。根據2016版《中國居民膳食指南》，1-2歲的孩子每天需要吃奶500毫升，2-5歲的孩子需要每天吃奶300-400毫升。

所以，我首先告訴朋友，孩子每天喝一杯奶并不算多，也才剛剛達到健康推薦量而已。


02

牛奶有很多雌激素嗎？


牛奶等奶制品中的確存在雌激素。不過，量并不多。

按來源分，牛奶中的激素分為內源性和外源性激素兩大類。

內源性激素，是來自奶牛血液中的激素成分，這類成分經過血液-乳房屏障，通過乳汁分泌，進入牛奶，其中部分激素也可在乳房合成并分泌進入乳汁。牛奶里天然存在數種內源性的激素，包括性腺激素、腎上腺激素、垂體激素、下丘腦促垂體激素及其他與蛋白質有關的激素，但其含量很低，目前沒有發現對人體的性發育、生殖功能及內分泌功能有任何影響。

牛奶中的外源性激素主要來自母牛治療用的激素，如己烯雌酚等。不過，世界各國對激素特別是食物中的外源性激素都有嚴格的限制，正規的牛奶不會對人體造成危害。

總的來說，只要是正規的牛奶都不會有很多雌激素。


03

牛奶會導致性早熟嗎？


其實，目前并沒有證據證實喝牛奶會導致性早熟。

早在2010年8月，我國衛生部就發布通報稱，未檢出牛奶中含己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，內源性雌激素和孕激素的檢出值符合國內外文獻報道的含量范圍。

實際上，人的母乳中也有微量的雌激素。從目前的數據來看，牛奶中的雌激素水平與人乳水平差不多，安全水平也是差不多的。

總的來說，從目前的研究證據來看，喝牛奶與認同性早熟沒有因果關系，正常喝牛奶并不會導致性早熟。


04

什么是性早熟？


朋友說到，那我們家孩子才8歲多就乳房發育了，是怎么回事呢？

其實，醫學上把“女孩8周歲以前乳房發育，10周歲以前月經來潮;男孩9周歲以前第二性征發育”稱為性早熟。

所以，我告訴朋友，其實你們家孩子并不算性早熟，畢竟她都已經過了8歲，屬于正常范圍，只不過比一般的兒童稍微早一點而已，不用太著急。


05

哪些原因會導致性早熟？


導致孩子性早熟的原因主要有兩種——真性性早熟和假性性早熟。

目前來看，真性性早熟可能是顱內感染、外傷或腫瘤引起的，也可能是找不到任何原因的所謂「特發性的中樞型性早熟」引起的。

假性性早熟的病因也很多，比如說卵巢和睪丸長了腫瘤，刺激身體分泌性激素，導致過早發育。所以，如果孩子出現性早熟問題，先要盡快去醫院排除器質性病變。

除了疾病原因，性早熟還可能與飲食不合理、能量過剩、亂吃補品有關。所以，不能說吃某一種食品就會導致性早熟，更不用因此而不敢喝牛奶了。對于家長來說，更重要的是從小培養孩子健康飲食習慣，只要均衡飲食，正常喝牛奶是不會導致性早熟的。

最后，我也提醒朋友，孩子開始青春期發育可能會碰到一些疑惑和心理方面的問題，多跟孩子交流，及時疏導，可能才是現在更應該做的，而不是去檢測牛奶。跟每個當家長的共勉！


■ Over ■


牛奶還是可以放心喝的，實際上，我們現在大部分孩子的牛奶還是喝得不夠的。


8歲多女兒乳房發育，是性早熟嗎？她每天喝一杯奶，會不會有問題呢？

圖文簡介

牛奶中真的有很多雌激素嗎？還能不能放心地給孩子喝呢？今天我就來跟大家聊聊牛奶中的雌激素。