這是 達醫曉護 的第 1843 篇文章
通過上期的科普,小李已經充分了解了高尿酸血癥的危害,也下定決心一定要將高尿酸血癥的危害扼殺在搖籃里,只不過有些迷茫,不知應該從何做起才能達到目標。所以我們今天就來談一下高尿酸血癥的日常防治。 一、了解嘌呤含量、改變飲食習慣 既然高尿酸血癥與飲食有關,那么我們首先要做的是了解生活中自己喜歡吃的東西,嘌呤含量都是多少呢?下表為常見食物的嘌呤含量,下列數值(單位為mg/100g)<50為低嘌呤食物,50~150為中嘌呤食物,150~500為高嘌呤食物;高尿酸血癥患者應對照食物表,結合自己的飲食習慣,提倡和鼓勵食用低嘌呤食物,控制和避免食用高嘌呤食物。 一般而言 低嘌呤食物包括:主食類(米、面、麥及其制品,紅薯、玉米),奶類及制品(鮮牛奶、羊奶、奶酪、奶粉),蛋類(雞蛋、鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋)蛋類的嘌呤主要在蛋黃中,蛋白中幾乎不含嘌呤蔬菜類(綠葉菜、胡蘿卜、番茄、蘿卜、菜花、萵筍等),大部分水果,菌菇類,堅果(杏仁、核桃、榛子、薏仁等),飲料類:(蘇打水、茶、咖啡、果汁、可可等); 中嘌呤食物包括:豆類及其制品(豆腐、豆腐干、豆漿),干豆(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆),蔬菜類(菠菜,冬筍、蘆筍、筍干、海帶、銀耳),肉類(家畜家禽肉),部分水產(草魚、鰱魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鱔魚、鮑魚、魚翅),堅果(花生、腰果、芝麻、葵花籽); 高嘌呤食物包括:部分豆類蔬菜(黃豆、紫菜、香菇),動物內臟(家畜家禽的肝臟、腸、心、腎、肺腦),水產(白鯧魚、沙丁魚、貝殼類、蝦類等),酵母粉,各種濃湯(肉湯、火鍋湯、魚湯),各種酒類、尤其是啤酒為高嘌呤食物,應避免飲用。 常見食物嘌呤含量一覽表 以下數據為每100克食物所含嘌呤量(mg) 海鮮類 肉類 主食蛋奶豆類 蔬菜類 水果類 堅果類 調味類 二、改善生活方式 1. 多飲水、每日飲水量保持在2000ml左右,保證每日尿量1500ml,可以加速尿酸的排泄且預防尿路結石; 2. 戒煙、戒啤酒白酒、紅酒適量; 3. 堅持規律運動,每天30min以上中等強度運動,如太極拳、散步、瑜伽、游泳等),保持體重, 4. 適當堿化尿液,如尿常規提示尿pH<6.0,需口服碳酸氫鈉(小蘇打),可以加速尿酸鹽從腎臟排出,使尿液pH保持在6.1~6.9之間最為適宜; 三、必要藥物治療 高尿酸患者在發現自己尿酸升高時,均應接受醫生的建議,可以先飲食控制和生活習慣改善,如果仍不能將尿酸降至目標水平,應選擇藥物治療; 目前治療高尿酸血癥的藥物包括: 1. 抑制尿酸生成藥物(別嘌醇和非布司他), 2. 促進尿酸排泄藥物(苯溴馬隆), 3. 其他藥物:降壓藥氯沙坦不但能降低血壓,還可以促進尿酸排泄,適宜高血壓患者選用;非諾貝特與他汀類藥物(尤其是阿托伐他汀)具有促進尿酸排泄的作用,適宜伴有高脂血癥的患者服用。 四、科學評估隨訪 高尿酸患者在確診之處建議全面篩查高尿酸相關的疾病風險,包括高血壓、糖尿病、高脂血癥、肥胖、心血管疾病等,并在日后定期隨訪尿酸和血糖血壓情況等。 其實無論是高尿酸血癥還是糖尿病、高血壓等慢性疾病,均應該全面了解疾病,規范生活飲食習慣,聽從醫生指導,規律隨訪,疾病的自我管理,與積極治療同等重要。 作者:復旦大學附屬華東醫院急診內科 韓蕊 主治醫師