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幫助劃重點
1、荔枝病真實存在，可能致命。
2、荔枝病常見于產區兒童，實際是急性低血糖。
3、荔枝含有抑制葡萄糖合成的物質。
4、荔枝病常伴隨營養不良或飲食不規律。
5、有疑似癥狀請及時就醫。
荔枝主要分布于中國南方和東南亞地區，非洲、美洲也有引種。
它最大的特點是甜而多汁，其中80%以上的糖分是果糖，而果糖比蔗糖更甜，這是人們喜歡它的原因。
“一騎紅塵妃子笑”讓這種水果聲名遠揚，如今物流的發展讓大多數人都能享受當年貴妃的待遇。
然而，近日印度暴發“荔枝病”，有上百兒童因 “腦炎”喪命。
消息傳來，許多爸爸媽媽感到后怕，荔枝真的這么危險嗎？
在日常生活中，孩子一口氣吃上一斤多荔枝并不少見，為何很少聽說有人發病呢？
為什么蘇東坡可以“日啖荔枝三百顆”還沒事？
其實“荔枝病”并不罕見，只不過城里人見的少罷了。
在中國、印度、孟加拉、越南等國的荔枝產區都出現類似疾病，其中2013-2014“荔枝病”由于在年印度Muzaffarpur產區導致很多兒童死亡而受到國際上的廣泛關注。
從我國廣東、廣西的報道來看，“荔枝病”多為兒童青少年，尤其是荔枝種植戶或從事收購、販賣的商戶家的孩子，成人和老人也偶有出現。
患者多數發病時間在凌晨，主要癥狀是頭暈、心慌、出冷汗等低血糖癥狀，部分嚴患者有嘔吐、抽搐、昏迷等神經系統癥狀，甚至死亡。
導致“荔枝病”的原因可能是以下三個方面。
首先，荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲基環丙基甘氨酸。
《柳葉刀》雜志2017年發表的科學研究認為，它們能夠抑制葡萄糖的合成，進而顯著的降低血糖，是引發急性低血糖癥的主因。
在動物實驗中，這一效應已經得到證實。
這兩種“毒素”主要存在于荔枝核中，尤其是尚未成熟的荔枝含量更高。
但是，研究也發現，是否咬到核或吃掉核、是否咬果皮或嚼果皮和是否發病之間并沒有明顯關聯。
結合人們吃荔枝的一般習慣，有理由相信果肉中也含此類物質，只是含量低些。
其次，雖然人體可以利用果糖提供能量，但相當一部分需要轉化為葡萄糖，供器官代謝需要，尤其是大腦這個“CPU”。
果糖被人體吸收后會被運到肝臟，在那里進行加工，變成葡萄糖。
但果糖的GI值（升糖指數）比較低，也就是說肝臟的加工速度不夠快，所以無法抵消人體消耗葡萄糖的速度。
第三，“荔枝病”常常與飲食不規律、營養不良、饑餓掛鉤。
根據目前的文獻報道，相當一部分病人是連續每天吃2-4斤荔枝，或者直接到荔枝林里吃到飽，而其他食物減少一半甚至不吃。
肝臟雖然會儲存一些糖原以備不時之需，但也經不起這樣的消耗。
《柳葉刀》論文的作者也發現“不吃晚飯”是印度“荔枝病”一個高危因素。
在印度，很多患病的孩子都是貧苦出身，本身就處于營養缺乏狀態，更經不起這樣的折騰。
葡萄糖的合成被抑制，果糖轉換來不及，又沒有其他食物補充，這是最終導致低血糖癥的原因。
為什么蘇東坡沒事？
有可能是他真的太能吃，除了吃荔枝，還吃其他水果和主食，可以提供葡萄糖，也可能“三百顆”只是大文豪一種藝術表達吧。
總之，對于普通消費者而言，吃出“荔枝病”的概率還是很小的。
當然為了保險起見，建議盡量不要空腹大量吃荔枝，尤其不能因為不餓而不吃飯。
萬一出現疑似低血糖癥狀也不用著急，及時就醫，不要拖延。
只要不是危重病人，通過迅速補充葡萄糖可以很快好轉。
另外，兒童吃荔枝不要太猛，一方面孩子吃的量相對于體重來說，可能比成人吃得還多，另一方面孩子不善表達，家長容易忽視其身體不適。
印度兒童死亡的原因一個是很多家長拖延太久，二是當地醫院竟然沒有足夠的葡萄糖供應，真是令人唏噓。
此外，荔枝并不會直接導致腦炎，也不會傳染，但嚴重的低血糖會誘發腦水腫（可能診斷為急性腦炎綜合征）。
而荔枝成熟季節也是腦炎的高發期，且看上去癥狀有相似之處，因此也容易誤診和誤判。
如果就醫，請告知醫生近期的飲食，通過檢查血糖、胰島素等指標可以輕松的區分。
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注：另一種僅供參考的“非主流”觀點
根據媒體報道，2014年報告的AES（急性腦炎綜合征）案件數量為1028起，2015年為390起。
在接下來的兩年里，這個數字下降了：2016年只有一個，2017年只有9個。
根據Muzaffarpur一位兒科系主任gopal shankar sahni博士的說法，如果荔枝是死亡的幕后黑手，那么它就會影響到所有荔枝種植地區的兒童，而不僅僅局限于穆扎法爾普爾及其周邊地區。
他認為，高濕度加上高溫是一個重要原因。
印度時報援引他的話說：“我可以用我近20年的經驗來說，當溫度已經超過38度、濕度在65%至85%時，是傳播這種致命疾病的最好時機。”
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