絞股藍，又名七葉膽、甘茶蔓、小苦藥等，以全草入藥，具有清熱解毒、止咳祛痰、抗癌、抗衰老、抗疲勞和增加人體免疫力的功效，被譽為“南方人參”。該品主產于我國長江以南各地，野生于山地林下、溝邊的陰濕處，目前已可人工栽培。現將其采收加工方法如下：

  一、采收時間。絞股藍為多年生攀援草本，由宿根生長的每年3~4月即可進行第一次收割，到了6~7月可進行第二次收割，11~12月則可進行第三次收割。

  二、采收方法。選擇晴朗天氣進行采收。采收時不宜將全株莖葉從根部一次割完，而應在植株距地面15~20厘米處用鐮刀割下莖蔓，保留靠近地面的2~3片葉。收割后進行一次松土追肥，促進植株重新萌發和根莖成活，以實現連年收獲。

  三、加工方法。將割下的莖蔓，用清水迅速沖洗干凈（切忌置于水中浸泡，以免皂苷溶解流失，影響藥效），然后扎成小把，懸掛在屋檐下或木架上陰干或曬干（以陰干質量最好），然后切成2~3厘米長，攤晾至充分干燥后，除去爛葉和雜質，裝入塑料袋或布袋，置于陰涼干燥處貯藏。商品絞股藍以莖細灰綠色，葉片多皺紋、呈淡綠色，葉多莖細、無雜質、無霉壞者為佳。


絞股藍采收加工方法

圖文簡介

絞股藍，又名七葉膽、甘茶蔓、小苦藥等，以全草入藥，具有清熱解毒、止咳祛痰、抗癌、抗衰老、抗疲勞和增加人體免疫力的功效，被譽為“南方人參”。該品主產于我國長江以南各地，野生于山地林下、溝邊的陰濕處，目前已可人工栽培。現將其采收加工方法如下：