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越冬茬黃瓜栽培在山西省永濟市日光溫室栽培中所占比例較大，符合冬季市場對新鮮黃瓜的供應要求。據調查研究發現，當前永濟市農戶對發展日光溫室越冬茬黃瓜栽培積極性不高，原因在于日光溫室建設成本高，保溫性能不足時將無法抵御嚴寒天氣造成的侵襲。部分農戶基于傳統的栽培經驗，對日光溫室越冬茬黃瓜管理不當，沒有采取積極的措施度過寒冬期，進而導致產品無法滿足市場需求，經濟效益降低。山西省永濟市農業委員會對此進行專題研究和措施探討，以期構建出一套具有地方使用特色的日光溫室越冬茬黃瓜栽培管理技術。根據當地的實際情況，嚴格要求日光溫室的建造工作，確保溫室內溫度等條件滿足黃瓜的生長要求。 1  前期準備工作 山西省永濟市光照充足，四季分明，氣候溫和，年平均氣溫在14℃左右，最冷月氣溫在-1℃左右，最熱月氣溫在28℃左右。無霜期200d，年降水量約為530mm。日照時數為2 200h，山西省永濟市日光溫室越冬茬黃瓜栽培技術應用時間較長，其中前期準備工作包括日光溫室的棚室要求、黃瓜品種選擇和種子處理。山西省永濟市的日光溫室建構材料主要是塑料膜和棚架，冬季時增加大棚的厚度，并進行多層棚膜覆蓋的方式，對日光溫室起到良好的保溫作用。當日光溫室內加溫取暖設備供應不足時，覆蓋棚膜的操作形式有利于降低夜間散熱量，避免越冬茬黃瓜受低溫凍害侵襲。永濟市在設置日光溫室過程中，采用了優質的結構材料，通過多樣化的升溫措施，提高日光溫室的保溫效果。基于科學合理的日光溫室結構標準，結構中墻體位于東、西、北部，還包括屋頂、塑料膜和棚架。確保墻體厚度滿足保溫效果要求，使其在白天積蓄太陽熱能。采用無滴膜式的塑料膜，提高光照強度，避免熱量散失。日光溫室越冬茬黃瓜的品種選擇主要考慮黃瓜品種的耐低溫性，選擇坐瓜率高、抗病性強、品質良好的黃瓜品種。例如：永濟市特色黃瓜瑞光，其為日本型保護地品質，瓜把短，帶有少量白刺，是適宜在山西省永濟市栽培的優良黃瓜品種。種子處理是前期準備工作的重點內容，將黃瓜種子在涼水中浸泡10min，不斷加入熱水攪動浸泡，20min后放入涼水中降溫，再溫水中浸泡5h作用，起到殺死黃瓜種子表面病菌的作用。使用1%高錳酸鉀溶液浸泡種子，降低病蟲害影響，之后則可洗凈催芽。 2  適時播種 根據山西省永濟市的氣候特點，適時播種有利于提高日光溫室越冬茬黃瓜栽培成功率，也將保證黃瓜產品如期上市。永濟市的日光溫室越冬茬黃瓜播種時間集中于九月下旬至10月上旬，播種較晚情況下，越冬茬黃瓜定植期將在12月左右，惡劣的天氣將導致日光溫室越冬茬黃瓜減產。而播種較早，日光溫室中的溫度偏高，將對黃瓜幼苗的抗逆性產生消極影響。 3  嫁接育苗 采用科學的嫁接技術培養越冬茬黃瓜壯苗，在提高日光溫室越冬茬黃瓜植株抗寒性的同時也提高了植株的抗病能力，保證黃瓜增產豐收。嫁接育苗技術需要培育出砧木南瓜和接穗黃瓜，其中操作方法是保證苗床的濕潤性，避免根系發育不良和老化現象出現。提高育苗床中營養土的有機質，腐熟農家肥和無菌土的比例根據苗種情況合理配置。確定出苗期氣溫，黃瓜的播種時間早于砧木黃瓜7d左右。接穗黃瓜的播種密度約為3cm*3cm，而南瓜的播種密度可更小，以便幼苗徒長便于嫁接。確定齊苗期的日夜溫度，并噴灑藥劑避免幼苗被病蟲害侵襲。嫁接幼苗的操作方式為：提前一天在苗床上噴灑殺菌劑，次日露水下去后開始嫁接工作，為防止幼苗失水，控制一次性起苗量，取出南瓜苗并去除生長點，向下斜切南瓜子葉的0.5cm處，控制切角。向上斜切黃瓜子葉的1.5cm處，將兩個切口契合，并用嫁接夾固定。操作完成后可將嫁接幼苗放入棚內，設置棚內溫度和濕度。先澆水再栽苗。對于枯萎的個別幼苗，進行遮光操作，隨后通風排濕揭除薄膜，促使嫁接的越冬茬黃瓜苗獨立成長。 4  定植處理 對日光溫室越冬茬黃瓜栽培進行定植處理，需要在定植前30d進行扣棚操作，以提高地溫。在定植前10d左右進行深翻、細整做畦。定植時間設定為日光溫室內溫度約為10℃~30℃左右，而夜間溫度不得低于12℃，搶早定植可達到提高產量的目的，進而提升日光溫室越冬茬黃瓜為山西省永濟市帶來的經濟收益。定植處理選擇晴朗天氣，保持高溫，通過順溝灌水等方式按照合理的株距栽入越冬茬黃瓜秧苗，待水滲入土層中即可封溝。控制定植合理密度是提高日光溫室越冬茬黃瓜產量的重要方式，根據苗株量，進行雙行定植和單行定植操作，為提高早期黃瓜產量，可采用主副行栽植方式。 5  田間管理 5.1  溫濕度管理 做好日光溫室越冬茬黃瓜的溫濕度管理工作，明確其生長發育適宜溫度為20℃~35℃，緩苗后日光溫室內白天溫度應低于25℃，夜間保持10℃左右。通過必要的通風處理控制黃瓜植株生長。在山西省永濟市冬季來臨前，日光溫室內溫度低于適宜溫度時，需要在夜間留通風口，降低室內濕氣，天氣逐漸轉涼后則逐漸降低通風量。深冬季節則不進行通風操作，當中午日光溫室內溫度高于30℃時進行短時間通風換氣。陰雨天氣情況下，可在日光溫室周邊加爐火保溫。控制日光溫室中的溫度和濕度，避免病害發生，以提高越冬茬黃瓜的存活率。 5.2  水肥管理 對山西省永濟市日光溫室越冬茬黃瓜栽培進行水肥管理，需要施足基肥，深冬季節則可不進行追肥操作，對黃瓜葉面施用氨基酸，水溶肥等肥料追肥。由于寒冬季節日光溫室內溫度較低，水分管理以控制為主，澆水則選擇在晴朗天氣中進行，將地膜掀開，澆入少量水，午后蓋苫，往后幾天則需要強化通風排濕操作。當日光溫室越冬茬黃瓜果實長至10cm左右時，需要強化水肥管理，施用水溶肥，以促秧結瓜。由于結瓜盛期時，水肥需求量大，需要及時調整澆水施肥時間。日光溫室越冬茬黃瓜的根系較淺，施肥需要做到多次少量，避免過度施肥造成肥害問題發生。 5.3  整枝吊蔓 日光溫室越冬茬黃瓜定植后，植株龍頭出現倒伏情況后即可開始吊蔓，在日光溫室中縱向拉上鐵絲，并用尼龍繩拴住黃瓜的莖基部，上端扣在鐵絲上，確保黃瓜藤蔓可順延攀爬而上。控制秧苗頂部于日光溫室中棚膜的距離。做好除卷須操作，由于卷須易于黃瓜雌花爭搶營養物質，及時掐去卷須避免養分流失。黃瓜結果主要依靠主蔓，把握除去黃瓜側蔓的時間，越冬茬黃瓜吊蔓后，需要及時摘除側芽。黃瓜落蔓前摘除植株的老葉、病葉，避免帶來不良的營銷。選擇晴天適時適量落蔓，葉片互相不遮擋即可，落蔓后噴灑藥劑，避免莖葉出現病蟲害。 5.4  放風管理 日光溫室越冬茬黃瓜田間管理中的放風管理主要是在放風前增施二氧化碳，以提高黃瓜產量。具體操作為開啟日光溫室的上放風口，檢查室溫變化，避免溫度過低影響黃瓜果實正常生長。用布條遮擋進入日光溫室的冷空氣，避免冷空氣直接吹向黃瓜瓜苗。隨著天氣回暖，日光溫室中的有害氣體增加，適時調整溫室內的通風量，避免雨水進入室內。 6  病蟲害防治 山西省永濟市日光溫室越冬茬黃瓜的病蟲害主要包括：霜霉病、炭疽病，蟲害主要是蚜蟲，進行病蟲害防治需要堅持預防為主、綜合防治的原則，采用農業防治、物理防治、生物防治、化學防治的方法，降低日光溫室越冬茬黃瓜遭受病蟲害侵襲的概率。農業防治主要從種子消毒處理開始，從源頭上消滅表面病菌，在結瓜期易發生病害時，進行合理的溫濕度控制，提溫放風操作，以良好的生長環境提高越冬茬黃瓜秧苗的抗病害能力。物理防治可掛黃板誘殺蚜蟲、掛藍板有啥薊馬，利用誘蟲燈誘殺甜菜夜蛾、棉鈴蟲、配置糖漿誘殺小成蟲。釋放蜘蛛、瓢蟲等生物天敵防治薊馬、蚜蟲等害蟲，基于山西省永濟市日光溫室越冬茬黃瓜栽培地的實際情況，設置誘捕器，或者利用生物制劑防治黃瓜病蟲害，科學的生物防治手段提高防治效果的同時也可降低對黃瓜植株的不良影響。化學防治是指在病蟲害初期噴灑低毒低殘留的農藥，并且有效清除病害枝葉，防治蟲害蔓延，注意切忌使用高毒及高殘留的化學藥劑，避免對人體食用造成傷害。 7  及時采收 及時采收也是確保日光溫室越冬茬黃瓜高產豐收的重要環節，把握采收時間，過早采摘將影響黃瓜產量，過晚采摘將降低黃瓜品質。在結瓜初期需要勤摘，避免瓜果墜落。隨著溫度升高，需要早摘、勤摘，有效提高山西省永濟市日光溫室越冬茬黃瓜的產量和質量。 編輯：范璐維