三、無公害綠色西葫蘆的田間管理與采收 西葫蘆定植,一般在4月下旬至5月上旬。如覆地膜,可提前1周左右定植;如扣小拱棚,可提前10天左右定植。定植時,地溫應穩定在12℃以上。 定植前,要先施肥整地。每畝施腐熟優質粗肥7000kg以上,還需施尿素30kg。普撒肥料后,耕翻30cm,然后做成1.6m寬的高畦,畦中間開一水溝,再覆膜烤地。當地溫升至12℃以上時,即可定植。定植方法,采用大畦雙行,小行距60cm,株距60cm或打80cm小壟,每壟栽一行株距不變。定植后,覆土稍加鎮壓,然后按畦澆水,也可進行膜下暗灌。對于不覆地膜的幼苗,也可在定植行兩側開溝澆水,或者栽苗后先按畦澆足坐苗水,待水滲下后再封埯。早春定植,應選無風晴天的中午進行。定植后,應支小拱棚,以保溫保濕,促進緩苗。在白天控溫25℃~28℃,夜間控溫18℃左右,保持土壤潮濕,經4~6天即可緩苗。緩苗后,應降溫降濕,通小風,調控氣溫白天在20℃~25℃,夜間在15℃左右。如果不覆地膜,還應中耕松土,促進生長。為促進莖葉生長,緩苗后應穴施追肥,距根部15cm處開溝施尿素(每畝施用15kg),隨后覆土澆水。 西葫蘆一般在主蔓7~8節開第一雌花,隔2~3節又開一雌花??稍谠绯?~7時進行人工授粉,而且在露水未干時授粉坐果率高。 對于蔓生或半蔓生品種,在甩蔓時應進行吊蔓,露地栽培可以用土壓蔓,每隔3~4節用土堆壓一道蔓。同時,摘掉老葉、卷須,并進行側枝打尖。當主蔓老化時,要留2個粗壯側枝,待側枝出現雌花后,再剪掉主蔓。 在西葫蘆的水肥管理方面,一般在根瓜長到5~6cm時,開始澆水追肥。每畝隨水施尿素15kg,此后應一直保持土壤濕潤。一般每次采收以后,都應進行追肥澆水。 西葫蘆定植后20天左右,根瓜就可坐住,再過10多天根瓜可長到15cm左右即可采收。為了使其他瓜能正常生長而不化瓜,根瓜應該適當早收。其他瓜一般長到20cm左右才適于采摘。但也不可采收太晚,否則不但瓜皮老化,而且也易引起莖蔓早衰。 西葫蘆的采摘方法,可以用剪刀將瓜從柄處剪割下來,也可左手把住瓜柄,用右手將瓜扭下來。采收時,要注意不可傷及莖葉和根系。采收應在無露水的條件下進行。采摘的西葫蘆,可在5℃~10℃的條件下,保鮮10天左右。 四、西葫蘆生產歷程 西葫蘆的生產歷程,如表15所示。 表15 西葫蘆生產歷程 栽培形式 播種期 定植期 收獲期 溫室冬茬 9月下旬至10月上旬 11月上中旬 翌年1月上旬至2月中旬 春大棚 2月下旬至3月上旬 4月上旬至4月下旬 5月上旬至6月下旬 春中小棚 3月上中旬 4月中旬至5月上旬 6月上旬至7月上旬 春地膜 3月中旬至4月上旬 5月中下旬 6月下旬至7月中旬 春露地 4月中下旬 5月下旬至6月上旬 7月上旬至7月下旬 編輯:李敏