一、無公害綠色番茄的生物學特性 1、形態特征 番茄屬于茄科1年生或多年生草本植物。植株高0.6～2m。全株被黏質腺毛。莖為半直立性或半蔓性，分枝能力強，莖節上易生不定根，莖易倒伏，觸地則生根，所以番茄扦插繁殖較易成活。奇數羽狀復葉或羽狀深裂，互生；葉長10～40cm；小葉極不規則，大小不等，常5～9枚，卵形或長圓形，長5～7cm，先端漸尖，邊緣有不規則鋸齒或裂片，基部歪斜，有小柄。花為兩性花，黃色，自花授粉，復總狀花序。花3朵，成側生的聚傘花序；花萼5～7裂，裂片披針形至線形，果時宿存；花冠黃色，輻射狀，5～7裂，直徑約2cm；雄蕊5～7根，著生于筒部，花絲短，花藥半聚合狀，或呈一錐體繞于雌蕊；子房2室至多室，柱頭頭狀。果實為漿果，扁球狀或近球狀，肉質而多汁，橘黃色或鮮紅色，光滑。種子扁平、腎形，灰黃色，千粒重3～3.3g，壽命3～4年。花、果期夏秋季。根系發達，再生能力強，單大多根群分布在30～50cm的土層中。 2、對環境條件的要求 （1）溫度條件  番茄屬于喜溫喜光喜肥植物。適應的氣溫范圍為8℃～35℃，適宜的氣溫范圍為白天20℃～25℃，夜間15℃～18℃，低于8℃植株停止生長，高于35℃植株生長不良。不同生長發育階段對溫度的要求不同，發芽期和開花期對溫度的要求偏高，以20℃～30℃為宜；適應的土溫為10℃～25℃。 （2）水分條件  番茄需水量大，植株90%以上，果實的94%～95%是水分。但由于番茄根系強大，吸水力強，葉片呈深裂花葉，表面上又有茸毛，能減少水分蒸發，因此番茄屬半耐旱性作物。它對水分條件的要求是：空氣濕度為45%～50%，盛果期土壤濕度為田間最大持水量的60%～80%。 （3）光照條件  番茄為喜光植物，整個生長發育過程都需要較強的光照。番茄的光飽和點為7萬lx～7.5萬 lx，光補償點為0.4萬 lx。屬于短日照作物，在短日照條件下提前現蕾開花。 （4）土壤和營養  它對營養條件的要求是：需要氮、磷、鉀、鈣等營養元素，每生產1000kg番茄，需要吸收氮2kg、磷1kg、鉀6.6kg。番茄對土壤的要求不嚴，以土層深厚、透水透氣，富含有機質的沙壤、黏壤土為好，土壤的酸堿度以氫離子濃度100～1000nmo/L（pH值6～7）為宜。 編輯：李敏

[原創]無公害綠色番茄生產技術（一）

圖文簡介

番茄屬于茄科1年生或多年生草本植物，營養豐富，富含胡蘿卜素、礦物鹽、有機酸等，具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣干燥怕空氣濕度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。