今年玉米市場(chǎng)價(jià)格低迷，好多農(nóng)戶(hù)想改種一些有特色的玉米品種。現(xiàn)簡(jiǎn)單談?wù)動(dòng)衩椎钠贩N類(lèi)型。玉米類(lèi)型很多，大體可以歸類(lèi)三種類(lèi)型，以籽粒產(chǎn)量為主的籽粒型；以鮮果穗產(chǎn)量為主的果穗型；以整體生物產(chǎn)量為主的植株型。 （一）籽粒型：籽粒型包括普通玉米、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米、高淀粉玉米、高油玉米、爆裂玉米和從籽粒中提取支鏈淀粉的糯玉米。 1普通玉米：普通玉米單位面積產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，種植面積多，應(yīng)用范圍廣。可深加工，食用、飼用、藥用和工業(yè)需用量也相當(dāng)大。 2優(yōu)質(zhì)蛋白玉米：由于該玉米優(yōu)質(zhì)蛋白含量高于普通玉米，可用來(lái)飼養(yǎng)牲畜和深加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品。 3高淀粉玉米：是指該玉米品種淀粉含量高于普通玉米。淀粉包括直鏈淀粉和支鏈淀粉，主要用于醫(yī)藥和工業(yè)原料。 4高油玉米：高油玉米的含油量高于普通玉米。玉米油又是一個(gè)很好的食用油。 5爆裂玉米：主要用作爆米花，是一種消閑食品。 （二）果穗型：應(yīng)用果穗的玉米主要是糯玉米、甜玉米和筍玉米。這些玉米主要收獲果穗，采收季節(jié)時(shí)間性很強(qiáng)，一旦錯(cuò)過(guò)采收期，就會(huì)嚴(yán)重的影響質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 1糯玉米：糯玉米口感黏性，之鏈淀粉含量占淀粉含量的98%～100%。適口性好，有一個(gè)食欲感。 2甜玉米：甜玉米又分為普甜、加強(qiáng)甜和超甜。均已含糖量高，甜脆可口贏得市場(chǎng)的需求。 3筍玉米：筍玉米的采收期在吐絲前，扒開(kāi)苞葉，去掉花絲，要沒(méi)有受過(guò)精的玉米筍。果穗型的玉米生產(chǎn)，要在近處就有加工車(chē)間，隨采收隨加工。否則，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，會(huì)影響質(zhì)量，甚至報(bào)廢造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。 （三）植株型：植株型主要是指青貯玉米。當(dāng)青貯玉米進(jìn)入臘熟期采收，整株加工處理，粉碎后經(jīng)過(guò)氮化處理，密閉保存，開(kāi)封后供牛、羊飼用。青貯玉米是發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的最好飼料。 編輯：李敏

玉米的品種類(lèi)型

圖文簡(jiǎn)介

今年玉米市場(chǎng)價(jià)格低迷，好多農(nóng)戶(hù)想改種一些有特色的玉米品種。現(xiàn)簡(jiǎn)單談?wù)動(dòng)衩椎钠贩N類(lèi)型。玉米類(lèi)型很多，大體可以歸類(lèi)三種類(lèi)型，以籽粒產(chǎn)量為主的籽粒型；以鮮果穗產(chǎn)量為主的果穗型；以整體生物產(chǎn)量為主的植株型。