“秋風起，蟹黃肥”，又是一年吃蟹好時節。但有說法認為，“螃蟹是大寒之物，孕婦吃螃蟹容易流產”，不少孕媽媽因此對美味望而卻步。孕婦到底能不能吃螃蟹？吃螃蟹真的會流產嗎？


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　　吃螃蟹易流產無科學依據

　　之所以認為孕婦吃螃蟹會容易流產，是因為螃蟹被認為是寒性食物。在中醫的概念中，食物分為寒、涼、溫、熱“四性”，在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物，屬于涼性或寒性食物。螃蟹有清熱解毒、活血祛痰等功效，所以被認為是寒性食物。

　　但是，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，盡管螃蟹屬寒性食物，但目前沒有科學研究證明，吃螃蟹會導致流產。相反，從西醫的角度來看，螃蟹是高蛋白的食物，而優質蛋白對孕婦是有益無害的。

　　孕期不能大量吃螃蟹

　　不過，值得注意的是，盡管“吃螃蟹流產”的說法不靠譜，但依然不建議孕期大量吃蟹。范志紅解釋說，一方面，過多動物蛋白質增加腎臟負擔，對孕婦并無益處;另一方面，水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌，而為了保持鮮嫩，螃蟹的烹調時間都很短，往往無法徹底殺菌，帶來安全隱患。

　　幾類孕婦不宜吃螃蟹

　　范志紅提醒，不是所有的孕婦都能放心大膽的吃螃蟹。如代謝異常，脾胃虛弱、消化吸收功能較差，平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦，吃大量海鮮河鮮后容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況，對保胎不利。

　　最后，要提醒大家的是，不管是孕婦還是普通人，吃螃蟹要注意三點：一要注意限量，二要注意蒸透炒熟，三要量力而行，按照自己的體質情況和胃腸功能來決定是不是要吃。(宋雅娟)

孕婦到底能不能吃螃蟹？

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“秋風起，蟹黃肥”，又是一年吃蟹好時節。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，盡管螃蟹屬寒性食物，但目前沒有科學研究證明，吃螃蟹會導致流產。