為確保市民餐飲消費(fèi)安全，重慶市萬州區(qū)衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法局近日對轄區(qū)6家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

據(jù)介紹，這次專項(xiàng)檢查的主要內(nèi)容是，衛(wèi)生監(jiān)督員對餐飲具集中消毒單位經(jīng)營場所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生、布局、設(shè)施設(shè)備、消毒工藝流程、從業(yè)人員健康證等進(jìn)行檢查。檢查共發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題和安全隱患17條，包括各餐飲消毒單位對操作人員持健康證明上崗把關(guān)不嚴(yán)；3家單位采購洗滌劑、消毒劑、包裝材料等未索證或進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范；各單位均未設(shè)立檢驗(yàn)室，無檢驗(yàn)人員，不能做到每批次餐飲具有出廠檢驗(yàn)報告或消毒合格證；部分消毒餐具外包裝未標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。衛(wèi)生監(jiān)督員針對存在的問題下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書，督促單位立即整改。9月，衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法局還將組織復(fù)查，對整改不力或整改不到位的單位依法予以處罰。（記者 王家惠）

（來源：健康報）