（制圖 魏爽）

內(nèi)容

提要

俗話說(shuō)，一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。連日來(lái)，連綿不斷的秋雨，讓人們告別了夏日的熱，領(lǐng)略了秋日的寒。轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)入秋。此時(shí)，恰是人體最容易生病的時(shí)候。如何管理好自己的身體，適應(yīng)秋天的時(shí)令？沈陽(yáng)市中醫(yī)院內(nèi)六病房主任齊澤華表示，秋季養(yǎng)生，養(yǎng)肺為先，同時(shí)要從衣食住行方方面面調(diào)整，養(yǎng)陰防燥。

第一部曲 養(yǎng)肺為先

從五行的角度來(lái)看，秋天對(duì)應(yīng)于金，而肺也對(duì)應(yīng)于金。因此，秋天養(yǎng)肺正當(dāng)時(shí)。

齊澤華表示，中醫(yī)所說(shuō)的肺和西醫(yī)不同，不僅僅局限于肺臟，而指的是呼吸系統(tǒng)；西醫(yī)角度的肺雖然局限于肺臟，但也提示秋天必須要養(yǎng)肺。這是因?yàn)榉问侨梭w最“嬌嫩”的器官，它容易受內(nèi)外因素?fù)p害，是人體最易失守的防線。

中醫(yī)中的肺“主呼吸之氣”，一旦肺氣受傷，呼吸之氣就會(huì)發(fā)生異常改變，進(jìn)而出現(xiàn)咳嗽、喘等呼吸道癥狀。肺是嬌臟，最怕干燥。齊澤華說(shuō)，干燥易耗傷津液，而秋天肺燥也不是獨(dú)立的，肺與五臟，特別是胃、腎的關(guān)系密切。因此，秋季常見口鼻干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干裂等癥。

滋養(yǎng)肺陰可以適當(dāng)多喝粥，多吃養(yǎng)陰生津的食物，如藕、杏仁、百合、銀耳、秋梨、獼猴桃、蜂蜜、香蕉、秋菊花等。

第二部曲 養(yǎng)陰防燥

齊澤華說(shuō)，任何養(yǎng)生，都離不開“陰陽(yáng)消長(zhǎng)”的原則。談到季節(jié)養(yǎng)生，就要談到此季此時(shí)陰陽(yáng)如何消長(zhǎng)，太陽(yáng)光照長(zhǎng)短，人體生理的相應(yīng)變化，才能理解和掌握“天人相應(yīng)”的治則治法和生活保健方法。

我國(guó)獨(dú)有的二十四節(jié)氣能夠指導(dǎo)農(nóng)民的勞作，也可以指導(dǎo)人們的養(yǎng)生。從二十四節(jié)氣來(lái)看，秋天始于“立秋”，止于“霜降”。這段時(shí)間，人體的陽(yáng)氣從盛夏之際的最旺逐漸減弱，陰氣從最弱逐漸增加，在秋分這天達(dá)到平衡。此后，陰氣逐漸上升，陽(yáng)氣逐漸減弱。到冬至那天陽(yáng)氣最弱，陰氣最盛。因此，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥，要保養(yǎng)好體內(nèi)的陰氣，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵則在于防燥。

第三部曲 收斂神氣

齊澤華介紹，中醫(yī)典籍對(duì)于秋季養(yǎng)生有非常成熟的理論。《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》中說(shuō)：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。”這段的意思是說(shuō)，秋天的三個(gè)月，是萬(wàn)物果實(shí)飽滿成熟的季節(jié)。在這一季節(jié)里，人應(yīng)當(dāng)早睡早起，使情志安定平靜，以緩沖深秋的肅殺之氣對(duì)人體的影響；收斂此前向外宣散的神氣，以使人體能適應(yīng)秋氣并達(dá)到相互平衡；不要讓情志向外越泄，以使肺氣保持清肅。

這是順應(yīng)秋氣、養(yǎng)護(hù)人體收斂機(jī)能的法則。違背了這一法則，就會(huì)傷害肺氣。如果秋天不能養(yǎng)好肺，進(jìn)入冬季，常常會(huì)出現(xiàn)各種呼吸系統(tǒng)疾病。

秋日之衣食住行

齊澤華還給讀者的秋季衣食住行提供了養(yǎng)生方法。

衣：“春捂秋凍”，很多人都認(rèn)可這種說(shuō)法，齊澤華提醒市民，秋凍要適度，肺位于胸腔，經(jīng)絡(luò)與喉、鼻相連。寒邪最易經(jīng)口鼻犯肺，使肺氣不得發(fā)散，津液凝結(jié)，從而誘發(fā)感冒等呼吸道疾病。反復(fù)之下可致人體免疫力下降，或引發(fā)慢性鼻炎。

食：俗語(yǔ)有“秋不食姜”的說(shuō)法。那么在秋天咱老百姓又該怎樣食療養(yǎng)生呢？

“由于秋天是收斂的季節(jié)，因此，在飲食上可以多吃酸性蔬果，少吃蔥、姜等辛味食物。”齊澤華介紹，辣椒、胡椒，姜辣而生熱，易上火，且易生燥，因此，盡量避免食用。

住：秋高氣爽最應(yīng)該早睡早起。“早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展”，這樣能收斂神氣，使心神安寧。

行：秋季可以多到郊外、農(nóng)村、田園感受金秋豐收的喜悅，多參加戶外運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行深呼吸，鍛煉肺部功能。

除了注意秋季的衣食住行，齊澤華介紹，秋天要注重養(yǎng)肺，肺對(duì)應(yīng)于七情，為憂。因此，肺還怕過(guò)度悲和憂。對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，這點(diǎn)對(duì)于保護(hù)肺臟是格外重要。

秋日之養(yǎng)生食譜

生地粥

配方：生地黃25克，大米75克，白糖少許。

做法：生地黃鮮品需要洗凈切細(xì)后，用適量清水在火上煮沸30分鐘后，濾出藥汁，再次煎煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻，食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味。

功效：滋陰益胃，涼血生津。

百合蓮子湯

配方：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈，蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋里，大火煮沸，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

功效：潤(rùn)肺止咳、清心安神。

烏梅麥冬代茶飲

配方：烏梅、麥冬、沙參各15克。

做法：煎水代茶飲。腹瀉患者可選擇炙烏梅。

功效：益氣養(yǎng)陰，養(yǎng)肺補(bǔ)脾。

（沈陽(yáng)日?qǐng)?bào)、沈陽(yáng)網(wǎng)記者 尚志文）

秋季養(yǎng)生三部曲

圖文簡(jiǎn)介