又到了一年一度的海鮮季,張牙舞爪的螃蟹、生猛的皮皮蝦,咸中有鮮,鮮中得味,是許多人的最愛。

下沙的楊女士也是一位海鮮發燒友。但就在這幾天,她因為吃了太多海鮮,引發腹痛、腹瀉。

醫生建議,此時正是蟹類肥美之時,享受美味的同時注意不要過多貪吃,并且不能吃死蟹。

狂吃一頓海鮮,回家腹痛不止

這幾天正是海鮮最肥美的季節,在前天晚上,楊女士和幾個小姐妹去了大排檔吃海鮮。

席間,四個人點了八只梭子蟹、八只大閘蟹、三斤花螺,以及皮皮蝦等菜,還叫了一大瓶冰可樂。四個人邊聊天邊吃,很快就光盤了。

之后,楊女士心滿意足的回了家。可是在當天晚上,洗完澡后沒多久,楊女士感覺腹痛不止。她估計,腹痛自己可能吃了太多螃蟹導致的,于是變煮了點生姜紅糖水喝,想借此解解寒氣。隨后,她忍痛睡著了。

昨天早上,楊女士起床后感覺頭痛欲裂,還開始拉肚子了。這下,楊女士慌了神,隨便套了件衣服就去醫院了。經過檢查,她的白細胞偏高,醫生診斷是因攝入過多海鮮和海鮮不新鮮引起的。

經過治療,楊女士的癥狀明顯好轉了。

蟹雖好吃,但別多吃

據了解,入秋以來,因吃螃蟹引起腹痛的患者很多。有不少人吃了螃蟹后發生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。

出現這種癥狀的,主要是體質比較虛弱的老年人和幼兒,同時還有一些虛寒性體質的青壯年。除此之外,患有潰瘍性結腸炎、慢性腹瀉、慢性胃炎、過敏性皮炎、脾胃虛寒、嚴重心腦血管疾病的患者都不適合太多海鮮和螃蟹。

“螃蟹屬于發物,很容易加重這一類的疾病。還有一些老年人,因為體寒吃太多螃蟹會讓他們到了冬天就特別怕冷。而孩子的脾胃功能較弱,吃多了容易引起腹瀉。”湯衛華說。

所以,吃螃蟹時可以蘸些帶有姜末的醋汁,或者伴著黃酒吃。此外,吃螃蟹時一定不能吃其他寒性食物,像冷飲,啤酒、苦瓜、西瓜等。還有,湯衛華提醒大家,一定不能吃死螃蟹。因為螃蟹垂死或已死時,體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺是一種有毒的物質,即使螃蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。人們食用這種螃蟹后,會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等,甚至出現生命危險。

此外,湯衛華還叮囑大家:“吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水。目前正是柿子成熟的時節,柿子性寒,不能和螃蟹混吃。茶和柿子一樣,會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,對胃黏膜造成損害,引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。”(記者 李思璇)

秋來蟹肥美,貪食會傷身

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