（圖片來源：南方日報）

俗話說，春困、秋乏、夏打盹。時令進入秋分，秋高氣爽，人體卻容易感到困乏無力，精神不濟，出現“秋乏”。廣東省中醫院腎病研究室醫學博士黎創解釋說，中國傳統醫學認為，“秋乏”并非病態，而是由于“長夏”的炎熱暑濕天氣向秋天的涼爽干燥過渡時，人體為了適應氣候變化而產生的生理反應。

不過另外，糖尿病、心腦血管疾病患者在此季節也容易疲乏，需要辨識清楚，以免耽誤病情。

收斂夏之陽氣，故而秋乏

進入秋季之后，人們會感覺到沒有精神、渾身乏力……這其實就是人們常說的秋乏，從生理學角度來講，“秋乏”產生的原因，與夏季氣候環境對人的影響有關。黎創介紹，我國漢代的祖國醫學典籍《靈樞·順氣一日分為四時》提到，“春生夏長，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應之”說的就是這個道理。夏天人體大量出汗，耗傷津液，胃腸功能減弱，心血管系統的負擔增加，機體處于一個消耗狀態，而入秋后，人體通過自我調整，將夏天浮越于體表的陽氣逐漸收斂于體內，這一過程就容易產生疲憊、倦怠的感覺。

從現代醫學角度理解便是，三伏盛夏，天氣炎熱，持續的高溫使機體產生了一系列的生理變化。如大量出汗，導致體內水鹽代謝失調，胃液分泌減少，胃腸功能減弱，食欲不振，體液大量丟失及一時性大量飲水，從而增加了心臟負擔。同時，高溫也使神經系統的興奮性增加，加速新陳代謝，使體內能量消耗相對增加。加之夏天很難得到充足的睡眠，過度消耗的能量得不到適度的補償，使身體欠下了一筆“夏耗”的債務。進入秋季以后，酷熱逐漸被陰冷代替。隨著天氣逐漸轉涼，日照時間逐日縮短，人體各系統也相應地發生了變化。如出汗減少，體熱的產生和散發及水鹽代謝恢復平衡，消化功能恢復常態，食欲增強；心血管系統的負擔減輕，能量代謝相對穩定等。這時，人的機體需要有個生理性的休整階段。

同時，黎創表示，秋季夜間，涼爽宜人，容易入睡，且睡眠效果好，以致清晨醒來后，仍覺倦乏，還想再睡下去，這就是產生“秋乏”的原因。

血糖升高人也易疲乏，辨清“秋乏”真偽

不過，需要提醒的是，有些老人發作呼吸道、心血管等疾病后也會感覺很疲憊、沒精神、食欲差，但往往被誤認為是秋乏而被忽視，因此要注意鑒別以免貽誤治療。

一個是心臟病，發作后患者往往感覺沒力氣或氣短，或是夜間起床后再躺下就感覺氣喘、憋氣、疲勞，但這些情況常被誤當作秋乏，以為休息一下就沒事了。因此，有心臟病的人，這個季節如果感到疲乏，最好到醫院做心電圖、測心率和血壓。

還有糖尿病患者，血糖升高后也容易感到慢性疲勞、乏力，但由于他們的反應不明顯，因此容易被忽略。因此對于有糖尿病的老人，如果出現乏力，最好及時監測血糖，注意飲食和藥物控制血糖。

有些頸椎病在天冷后也容易發作，患者在受到風寒后會感覺犯困、疲憊、渾身沒勁、渾身發緊、胸悶，休息也不能解乏，最好到醫院檢查是否是頸椎病發作了，同時注意保暖和適當活動。

好睡眠、多運動，抗疲勞、強體質

《黃帝內經》中說到的秋三月養生要則——“早臥早起”“使志安寧”“收斂神氣”，提倡安定神志以保證睡眠質量，適度運動以舒緩壓力，加強血液循環。在黎創看來，這對于預防和緩解秋乏來說是有益處的。同時，祖國醫學提倡“天人相應”，認為人的飲食、起居、活動以及健康調養等均應順應自然變化，因此秋分的食療要點仍是以養陰潤燥為主，可適當配以微溫之品，可以起到抵抗疲勞，增強體質的功效。

“銀耳是秋分節氣養肺潤燥的佳品。”黎創特別推薦說，銀耳屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。

銀耳別名白木耳、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子，自古就是藥食兩用的上品。《本草詩解藥注》謂：“白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。清代著名醫家王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中提到，“木耳補氣耐饑，治跌撲傷，凡崩淋、血痢、痔患、腸風，常食可療。色白者勝。煮宜極爛，葷素皆佳”。對于白木耳能治療腸風（瀉痢），清代中西醫匯通的名家唐榮川在《本草問答》中記載了一個有趣的故事——“慈禧痢下，百醫莫治，容川投以耳湯一劑，服后立愈，慈禧自此常服之”。這里的“耳湯”就是熬了一夜的銀耳。相傳，因慈禧太后喜服銀耳，當時最好的銀耳都成為了孝敬太后的一種專利品，從而導致了銀耳的市價日益增長。慈禧的御前女官裕德齡在《御香飄渺，御膳房》寫道：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。”可見，銀耳在近代仍是一種珍稀的補益之品。然而隨著養殖技術的成熟，其產量增多，現在銀耳的價格已經能被大眾所接受，成為一種非常平易近人的食物了。

溫馨推薦：

枸杞燉銀耳 溫潤抗疲勞

秋分節氣推薦食療之品“枸杞燉銀耳”。黎創介紹說，這是一道富有陜西風味的漢族名菜。據傳，輔佐劉邦興漢滅楚的“三杰”之一的張良，在隱居期間，常以銀耳清燉為食，寓意清白。隋末唐初，房玄齡和杜如晦協助李世民推翻隋朝統治，統一全國，對唐朝赤膽忠心。人們為紀念房玄齡和杜如晦，在雪白的銀耳中加入了色紅似血的枸杞，寓意“清白”與“赤誠”共有，這就創出了紅白相間的名羹“枸杞燉銀耳”。

枸杞質地溫潤，有滋補肝腎，益精明目的功效，現代醫學研究表明其有免疫調節、抗衰老、抗疲勞等作用。以少量枸杞與銀耳共燉，可取得溫潤而不滋膩的效果。

材料：枸杞10克，水發銀耳150克。

步驟：

1.枸杞、水發銀耳揀去雜質，洗凈，瀝干水分。

2.銀耳、枸杞放入砂鍋，注入開水1000克，用小火煨燉。

3.待銀耳燉至糊狀時，出鍋裝入湯盆即可。本品可以視口味加入冰糖、牛奶或鹽與枸杞銀耳一同燉服。注意風寒咳嗽或痰多黃稠者應避免食用。

（記者 李劼）

秋乏，是生理反應還是病態？

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