養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)藥品(圖片來(lái)源:科技日?qǐng)?bào))
俗話說(shuō)“夏天過(guò)后無(wú)病三分虛”,依照中醫(yī)學(xué)春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰的原理,秋冬需要進(jìn)補(bǔ)。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),是不是意味著我可以開(kāi)啟瘋狂“貼秋膘”模式了?
你先別著急“貼膘”,在現(xiàn)代社會(huì)并不是所有人都適合“貼秋膘”。讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師熊苗怎么說(shuō)。
熊苗(圖片來(lái)源:科技日?qǐng)?bào))
秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。
在民間,“貼秋膘”的首選當(dāng)然是吃肉,“以肉貼膘”。正常的成年人尤其是上班族,可適當(dāng)增加食肉量,食用低脂肪的雞肉、魚(yú)肉,將隔日50—75克的攝入量提升至100—200克。但是超重肥胖者、三高(高血壓、高血糖、高血脂)患者無(wú)論何時(shí)都需要遠(yuǎn)離高脂肪、高熱量的食物。
而且,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)酷熱的夏季,人們由于多食用生冷物品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,因此秋涼伊始忌貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)。秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期,可先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能。如魚(yú)蝦、各種瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子等。此外,秋天天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品,少食辛辣、煎炸食品。