春節期間，不少人都要和朋友出門喝酒聚會，在酒桌上，“千杯不醉”的人往往會引起其他人的一陣羨慕和稱贊，但是，北京清華長庚醫院肝膽胰中心主任張洪義、醫生史斌卻要提醒廣大網友，春節飲酒要適量，喝酒不當易傷身。

為什么酒精對肝不好?

酒傷肝——這是幾乎所有專家公認的一項事實。酒精在體內產生乙醛，肝臟可將乙醛氧化為醋酸排出。但如果飲酒過度，超出肝臟的解毒能力，首先倒霉的便是肝臟，脂肪肝是最早出現的征兆，只需豪飲幾天便可以形成，長時間積累就會導致“纖維化”，變成酒精性肝病，最終發展到不可逆的“肝硬化”。

喝酒時，必須知道的6個知識

1、啤酒、碳酸飲料、白酒不能兌著一起喝

啤酒和碳酸飲料含有很多二氧化碳，飲用后會使胃膨脹，增加了酒精吸收的面積。同時，二氧化碳會加速酒精的吸收，更容易喝醉，傷害肝臟。

2、酒后不能吃非甾體抗炎藥

非甾體抗炎藥（NSAIDs）是全球使用最多的藥物種類之一，常見的如：阿司匹林、對乙酰氨基酚、布洛芬等。這些藥物和酒精會對胃腸道黏膜產生雙重刺激，增加胃出血和肝損傷的風險。

3、服用頭孢類和*硝唑類藥物需徹底禁酒

服用這些藥物時，若強行喝酒會引起雙硫侖樣反應，喝酒后15分鐘到 1個小時左右就可能出現四肢無力、眩暈、嘔吐、休克等反應，心臟病、高血壓患者的癥狀更為嚴重。

4、痛風患者和高尿酸患者不能同時吃啤酒和海鮮

啤酒里含有維生素B1，是海鮮中嘌呤和苷酸代謝的催化劑，一起食用時，會發生化學作用，導致人體血液中尿酸增加，容易形成結石或引發痛風。（健康人群可適量食用）

5、喝酒臉紅，并不意味著酒量大

喝酒后臉紅，是由人體內乙醛脫氫酶活性低引起的。酒精被代謝后產生的乙醛無法及時被乙醛脫氫酶代謝清除，導致臉上血管擴張，引起臉紅，可能對心、腦、肝、腎等器官造成傷害。

6、酒量是練不出來的

酒精在人體內的分解代謝主要依靠乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶這兩種酶，但人體的酶系統具有遺傳性，后天無法補充，平時多喝酒并不能增加酒量。

同時，酒量大的人也并不代表喝酒沒有危害。人體的機能代謝是有限度的，即使沒有喝醉，但酒精已經傷害了肝臟、腸道、神經、內分泌系統等。(曾璇 綜合整理)

春節飲酒要適量 喝酒必須知道的6個知識

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