糖是我們生活中重要的調味品，添加了糖的食物在口感、風味上更是優(yōu)于普通食物，給我們帶來愉悅的享受，所以更容易受到兒童青少年的青睞。除此之外，運動以后來一瓶含糖飲料可以為我們迅速補充能量。但是含糖食物或飲料吃多了會對健康造成不利影響，最直接的就是導致肥胖和齲齒。

近20年來，我國成人和兒童的超重和肥胖檢出率在逐年攀升。超重肥胖是引發(fā)高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等許多慢性病的重要危險因素。

聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織將在食品生產和制備過程中添加到食品中的糖和糖漿統(tǒng)稱為“添加糖”。日常生活中常見的白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿、葡萄糖漿等都屬于添加糖。這些添加糖主要用于生產市面上常見的如汽水、果汁、乳酸飲料等包裝飲料以及甜點和糖果等食物，日常的烹飪、煮茶、制作果汁和糕點也會用到部分添加糖。

我國用于茶、咖啡和烹飪的添加糖總量并不高，含糖飲料占添加糖的40%，是添加糖的最大來源，而且含糖飲料飲用量大，很容易在不知不覺中就超了量。一項在我國9個省的追蹤調查顯示，成人居民含糖飲料消費呈上升趨勢。作為世界主要的飲料生產國和消費國，我國人均飲料消費量快速上升，由2010年的75千克上升到2013年的110千克。而且我國城市兒童吃甜食、喝含糖飲料已成習慣。

提醒

2015 年世界衛(wèi)生組織健康指南建議，添加糖攝入量不超過總能量的10%，最好不要超過5%。日常生活中如何減糖呢？

少吃甜食。甜食中含有較多的添加糖，不小心就會掉進甜蜜的陷阱；

含糖飲料不是基本食物，少喝含糖飲料或用不含糖的飲品來替代，例如白開水；

學會看食品標簽，配料表上有蔗糖、白砂糖、麥芽糖、果葡糖漿、濃縮果汁、葡萄糖和蜂蜜等就提示添加了糖；

家庭烹飪食材時，采用定量量具，控制每天食用的食糖量，自制果汁、糕點時少放糖，喝茶、喝咖啡不放或者少放糖，逐漸脫離糖的誘惑；

采用科學正確的教育方式引導兒童，建立健康的飲食行為和生活方式。

 

 

年均喝含糖飲料110千克

圖文簡介

糖是我們生活中重要的調味品，添加了糖的食物在口感、風味上更是優(yōu)于普通食物，給我們帶來愉悅的享受，所以更容易受到兒童青少年的青睞。