種子是被子植物和裸子植物所特有的繁殖體。當胚珠經過傳粉受精之后，就形成了種子。種子的形成給幼小的孢子體胚珠創造了一個保護所，并且像哺乳動物的胎兒那樣能夠從中獲取充足的養料。

 

種子為什么會“休眠”

 

秋天是一個收獲的季節，許多植物的果實和種子都成熟了。可是在秋天之后，嚴寒逐漸降臨，過低的溫度不利于植物的生長，種子也必須通過休眠來對抗惡劣的環境。當然，能夠導致種子休眠的不僅僅是嚴寒，也可能是酷熱、干旱等等。這也是種子在進化過程中形成的適應性，有利于維持物種的繁衍。除了這些原因，有的種子種皮過厚，既不通氣也不透水，由于無法吸水，也無法進行正常的萌芽期，比如刺槐或羽扇豆的種子；有的種子胚沒有發育成熟，也會出現“休眠”的情況，比如銀杏、蘭花等；還有一些種子胚雖然發育成熟，可是生理上并沒有完全成熟，所以必須經過后熟期才能發芽，比如菊花、矮牽牛等。

不同的植物種子，休眠期也是不一樣的。有的種子沒有休眠期，而有的種子的休眠期卻在一年以上。總之，成熟后的種子只要在合適的條件下就會萌芽，比如一些水稻品種，如果沒有收割及時，又遇到高溫和陰雨天氣，那么即使種子還在稻穗上也會發芽的。

根據人們生產生活的需要，科學家已經找到了人為打破種子休眠的方法，比如層積法、濕潤低溫沙藏等物理方法，以及利用植物激素處理種子的化學方法等。通過這些方法，人們可以打破種子的“休眠”期，讓種子更快更好地萌芽。

（種子）

 

喚醒種子的“力量”

 

植物繁衍后代的最重要環節便是種子的萌發。如果周圍的環境過于惡劣而不適宜生長，植物就會以種子的形式保存自己，在遇到相對適宜的環境時，再萌芽進入新的生命周期。那么，是什么喚醒了休眠的種子，讓它們知道可以發芽和生長了呢？

喚醒休眠的種子必須要滿足四個條件：充足的水分和氧氣，適宜的溫度和亮度。

水分：處于生長期的植物，尤其是草本植物，其含水量可以達到體重的90%以上，而休眠的種子含水量卻特別少，一般都在10%以下。所以，只有當種子吸取了充足的水分，并且達到了一定的含水量之后才能夠萌芽。

氧氣：種子萌芽的過程會消耗大量的能量，這些能量一般來源于種子內部存儲的養料的氧化，所以種子萌芽必須需要充足的氧氣。一般植物的種子萌芽，要求空氣中的含氧量要達到10%以下，如果低于5%就無法萌芽。

溫度：種子萌芽必須要有適宜的溫度，而這個適宜度也比較寬泛，通常都在10～30℃之間。當然，最適宜的溫度完全取決于植物長期生存的環境，比如溫帶植物種子的萌芽溫度就要比熱帶或亞熱帶植物種子低。

光亮：有的種子對于亮度的要求也特別高，比如番茄和洋蔥的種子萌芽，見光就會受到抑制，被稱為“厭光種子” ；而煙草等植物種子萌芽則需要光，所以被稱為“需光種子”。

在知道喚醒種子的“力量”之后，就能夠通過人為的制造個干燥、低溫、缺氧和黑暗的環境，讓種子長期處于休眠狀態。

（種子萌芽）

 

沉睡千年的古蓮子

 

在新中國剛剛建立之時，遼寧省蘭店泡子附近的村民在泥炭中挖出了一些蓮子，這一區域很多年都沒有人種過荷花了，為什么會挖出蓮子呢？

經過專家的鑒定，證實這些蓮子已經在泥炭中“沉睡”了千年之久，它竟然是唐朝或者宋朝的蓮子。這個消息一時間便傳開了，大家都想知道這些蓮子還能夠發芽嗎？1951年，專家將古蓮子種了下去。1953年夏天，它們真的開出了粉紅色的荷花，看起來那樣明媚動人。

人們都很好奇，為什么古蓮子的生命能夠延續千年呢？原來，蓮子的表面十分堅實，幾乎是不透水的。另外，在泥炭層中，氧的含量特別少，加上當地的氣溫低、雨水少，所以缺乏蓮子萌芽的基本條件。在這樣的“惡劣”環境中，古蓮子就只好在地下“沉睡”了。

(千年古蓮子)

 

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種子：等待生命的全新綻放

圖文簡介

不同的植物種子，休眠期也是不一樣的。有的種子沒有休眠期，而有的種子的休眠期卻在一年以上。