高血壓越來越常見，如何防？傳統(tǒng)觀念認為高血壓應(yīng)避免高蛋白飲食，但美國一項新研究表明，增加飲食中的蛋白質(zhì)或許有助于降低血壓。

波士頓大學醫(yī)學院的研究人員，對“弗明漢后代研究”參與者的高血壓發(fā)展狀況進行了為期11年的跟蹤調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，食物中攝入更多蛋白質(zhì)（無論是動物蛋白還是植物蛋白）的成年人，血壓明顯比攝入蛋白質(zhì)較少的人群更低。而不論參與者是否超重、肥胖，這一效果都很明顯。

他們還發(fā)現(xiàn)，攝入更多蛋白質(zhì)與較低的高血壓發(fā)病率有明顯的關(guān)聯(lián)，如果蛋白質(zhì)攝入達到每天100克，那高血壓發(fā)病風險能降低40%，如果飲食中蛋白質(zhì)含量與纖維素含量都較高，高血壓發(fā)病風險能降低40%至60%。

“弗拉明漢后代研究”是美國一個大型醫(yī)學調(diào)查研究，共有約4000人接受了近30年的詳盡跟蹤調(diào)查，旨在分析心血管疾病的成因及防治辦法。

這一發(fā)現(xiàn)刊登在《美國高血壓雜志》上。研究人員說，傳統(tǒng)觀念認為高血壓應(yīng)避免高蛋白飲食，但他們的調(diào)查結(jié)果恰恰相反，蛋白質(zhì)攝入與長期預防高血壓有密切的關(guān)系。現(xiàn)在有越來越多的研究已經(jīng)表明高蛋白飲食有益于心血管健康，為此人們需要修訂每日最佳蛋白質(zhì)攝入量。（完）

來源：新華國際

 

高血壓如何防？要多吃蛋白質(zhì)

圖文簡介

高血壓越來越常見，如何防？傳統(tǒng)觀念認為高血壓應(yīng)避免高蛋白飲食，但美國一項新研究表明，增加飲食中的蛋白質(zhì)或許有助于降低血壓。