這是 達醫(yī)曉護 的第 2252 篇文章
真的有千年靈芝嗎? NO 靈芝真的可以長一千年嗎? NO 靈芝是我們日常生活中耳熟能詳?shù)乃幉闹唬瞎艜r期就被稱為“瑞草”,有益氣血、安心神、健脾胃、滋補強壯的功效。現(xiàn)代實驗發(fā)現(xiàn),靈芝還有抗氧化、抗腫瘤、治療心血管疾病、調節(jié)免疫等功效,著實是一味良藥! 然而,現(xiàn)實中很多商家會打著一些旗號夸大靈芝的功效,以謀取更多的利益,需要我們加以甄別!下面,我們就來介紹一些關于靈芝的誤區(qū)。 “千年靈芝”比普通靈芝更能延年益壽 我們常認為,靈芝的“年紀”越大越好,靈芝年紀越大功效就越好,一旦靈芝被冠上“千年靈芝”的稱號,靈芝的價格就會蹭蹭上漲,甚至賣出天價。然而,“千年靈芝”并不存在! 古時候講的“千年靈芝”應是指“千年難得一見的靈芝,卻被現(xiàn)代人誤讀了。靈芝是一種一年生真菌,長出子實體只需要短短幾天,生長成熟也不過一年時間。成熟后的靈芝如果不被及時采摘就會老化或會被蟲蛀腐蝕,只剩下一個木質化的空殼,毫無藥用價值,所以別說“千年靈芝”,就算“十年靈芝”也很可能失去了應有的功效了。 野生靈芝比人工培育的靈芝好 人們普遍覺得,野生的東西比人工的好,無論是普通的食物,還是藥材,都喜歡用野生的。這種想法是不正確的,野生靈芝不一定就比人工培育的有價值。 野生靈芝沒有經過精心栽培,質量無法保證,部分可能已經老化或被蟲蛀腐蝕,有一些甚至帶有毒性。另外,野生靈芝品種繁多,其中大部分都不可以食用,只有赤芝和紫芝才是我們現(xiàn)代中藥學里認可的靈芝,如果販賣者不加甄別就出售給消費者,消費者不小心誤食有毒的靈芝,那么就得不償失了。 靈芝孢子粉沖泡后不沉淀的才好 要破解這個誤區(qū),我們先來了解一下什么是靈芝孢子:在靈芝的生長成熟期,靈芝菌褶中會彈射出來極其微小的卵形生殖細胞,即靈芝孢子。靈芝孢子就是靈芝的種子,將成熟期的靈芝孢子進行收集破壁處理后便可為人體吸收。臨床研究已證實靈芝孢子粉有抗腫瘤、免疫調節(jié)、調節(jié)血脂血糖的功效,對神經系統(tǒng)、心血管和呼吸系統(tǒng)都有調節(jié)改善作用。 靈芝孢子的孢子壁較厚,不經破壁的孢子難以被人體吸收,沖泡后會浮于水面;而破壁后的靈芝孢子粉沖泡后,因為破壁孢子粉的密度比水大,會沉于水底。 靈芝越大越好 研究表明,靈芝的大小與其藥用價值并沒有任何聯(lián)系,個頭大的靈芝不會比個頭小的靈芝更有效果。反而,個頭越大的靈芝,越要提防“假靈芝”——樹舌的存在。 樹舌和靈芝一樣,同為真菌類中藥材,其長相與靈芝相似,長于闊葉木的樹干上(靈芝生于倒木或伐木上),其個頭可以長到80cm以上,因此會被誤認為為是生長年限長的靈芝進行售賣、使用,需要我們加以甄別。 最后,希望大家在日常選購、服用靈芝的時候,擦亮眼睛、保持理性,不要被商家的虛假宣傳所迷惑! 作者:浙江省中醫(yī)院 范婷 王建平