從蘋果樹栽植到結果、盛果,甚至種植20多年以上的樹,完全不環剝也是可以實現的,我們有過這樣的示范園,就是技術要求比較嚴格。然而目前蘋果樹環剝的面積比較大,整體的危害也比較大,很多果農認識不到這個問題。有不少人認為:栽樹為了結果,想要結果,就要環剝。甚至有些地方還認為:蘋果樹不環剝,不會開花,不會結果。
一、什么叫環剝?
環剝就是剝去枝干上的一圈樹皮,簡稱“環剝”,有的地方叫開甲。
環剝
環割
環剝的時候,樹皮往起剝,不要硬拽,硬拽容易影響到形成層。
二、蘋果樹為什么要進行環剝?
1)在蘋果樹修剪中應用環剝的目的,是控制枝條的局部生長勢,增強環剝部位以上有機營養物質的積累強度,促使成花結果。
2)對蘋果主干或枝條適期環剝,一是能夠增加環剝部位以上有機營養物質的積累;二是能抑制生長素向基部運輸;三是在生長素的誘導下可使環剝部位以上的乙烯顯著增加。
以上是蘋果樹環剝的必要性。一些幼旺樹和十年以下的水澆條件好的旺長樹,通過環剝迅速降低樹勢,旺轉壯的必要手段。但是,大多數結果盛期的中庸樹環剝的危害性是致命的。
三、蘋果樹環剝的危害
1)環剝削弱樹勢,影響果品質量。
春梢停長之前,所有的營養物質幾乎都是來自根系和樹干的儲藏營養。春梢停長之后,養分供應發生了轉換,葉部光合產物通過韌皮部,傳導到根部。在這里,光合產物和土壤中提供的營養物質經過合成,然后再分配。
春梢停止生長(右)和沒有停止生長(左)對比拍攝
春梢生長
一般的環剝都是在蘋果樹的營養運輸轉換期進行。將葉部與根系的營養通道堵截,打亂了營養循環規律。
主干或主枝環剝以上部分積累營養較多,花芽容易形成。根系得到營養物質較少,處于饑餓狀態,樹勢削弱。優質果產出率迅速降低。凍害以及各種病害都會乘虛而入。
2)環剝導致小葉病、黃葉病、花葉病發生。
小葉病
在邢臺,今年的小葉病比較多。因為去年下雪比較早,樹葉上的養分沒有正常回流,造成缺素癥比較嚴重。營養沒有正常回流,造成樹體上的營養比較少,所以今年果樹開始發芽的時候,發芽勢比較弱。因此問題就出來了,去年下雪的時候,就能預測到,2016年果樹上的問題會比較嚴重。像腐爛病、小葉病、花葉病等都比較多。
花葉病毒病
好多果園在前幾年已經治愈了,今年又發生了,這和營養物質回流有關。
黃葉病
有的果園沒有環剝,但是有環箍(用鐵絲把主干箍?。?,從箍住的地方往上,也會出現花葉病、黃葉病;往下的主枝還是沒事。有些就是通過環剝出現這些問題。
3)環剝是造成粗皮病、腐爛病的主因。
粗皮病也和澆水、施肥、土壤等都有關系,但是腐爛病和環剝的關系最大。腐爛病今年出現的情況比較多,有的果園腐爛病甚至達到總株數20%左右。
4)環剝導致褐斑病、早期落葉病。
有些果農,作為新手,不太會管理果樹,不知道蘋果要環剝,但是他的蘋果樹長的還是不錯的,所以蘋果樹不環剝也是可以開花結果的。還有有些果農,他是喜歡環剝的,但是去年環剝的時候,有兩棵忘記環剝了,結果那兩棵樹花也沒有少開,果也沒有少結。