作為新手爸媽，我想大家應(yīng)該都體會過那種焦慮， 尤其是寶寶的口糧問題，就更加擔心，生怕孩子吃得不對、不好，影響了生長發(fā)育，輸在了起跑線上。

在寶寶快速成長的過程中，寶寶會經(jīng)歷多個營養(yǎng)關(guān)鍵期。不同的關(guān)鍵期內(nèi)，具體的營養(yǎng)需求也不同。對寶媽寶爸來說，怎么做好「后勤工作」，科學地為寶寶提供全面的營養(yǎng)，的確非常重要。
孩子從出生開始，每個階段到底該怎么吃？怎么樣才能保證營養(yǎng)呢？今天我們來聊聊寶寶該怎么吃。

純母乳喂養(yǎng)，注意補充維生素D

剛出生的時候，很多寶爸寶媽是最焦慮的，但其實，這個時期相對來說是最簡單的。因為對于6個月前的寶寶來說，母乳是寶寶最好的食物，給他們吃母乳就可以了。而且，這個時期的寶寶大部分時間都是在睡覺，也好帶很多。
世界衛(wèi)生組織WHO建議我們應(yīng)該純母乳喂養(yǎng)至寶寶六個月，純母乳喂養(yǎng)也不需要喂水；如果可以，最好能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲。
不過，母乳可以提供寶寶所需的幾乎所有營養(yǎng)，但除了維生素D。
我國嬰幼兒喂養(yǎng)指南建議，嬰兒出生后就可以開始每日補充400IU維生素D。因為母乳中的維生素D水平取決于母親體內(nèi)的維生素D水平，通常含量較低，嬰兒特別易患維生素D缺乏癥。嬰兒維生素D缺乏癥可導致骨骼變形（佝僂病）、驚厥和呼吸困難。

繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，開始添加輔食

寶寶滿6個月后，母乳仍然可以為寶寶提供部分能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等重要營養(yǎng)素，以及各種免疫保護因子等，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)也仍然有助于促進母子間的親密連接，促進發(fā)育。
因此，滿6月后的寶寶也應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，7-9 月齡嬰兒還需每天保持600 mL以上的奶量，10-12月齡嬰兒每天母乳量約600mL，每天應(yīng)母乳喂養(yǎng)4次。不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時，需要以配方奶作為母乳的補充。
不過，滿6個月后，寶寶的胃腸道等消化器官已相對發(fā)育完善，可消化母乳以外的多樣化食物。同時，嬰兒的口腔運動功能，味覺、嗅覺、觸覺等感知覺，以及心理、認知和行為能力也已準備好接受新的食物。所以，這個時候應(yīng)該開始添加輔食，既能滿足嬰兒的營養(yǎng)需求，也能滿足寶寶心理需求。
我國指南建議，滿 6 個月以后的寶寶，應(yīng)優(yōu)先引入含鐵豐富的泥糊狀食物。這里包括強化鐵的谷類食物（米粉）、肉泥、魚泥、豆腐等。這其中，米粉可能是最方便的首選。7-12 月齡嬰兒所需能量約 1/3 -1/2 來自輔食。
其中：

  • 7-9 月齡嬰兒的輔食質(zhì)地應(yīng)該從剛開始的泥糊狀，逐漸過渡到9 月齡時帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末、碎菜等。7-9 月齡的寶寶不能只吃糊狀食物了，可以嘗試進食末狀食物，如爛面條、碎菜、碎水果、蛋黃、肉末、魚末、豆制品等。
  • 10-12 月齡嬰兒已經(jīng)嘗試并適應(yīng)多種種類的食物，這一階段應(yīng)在繼續(xù)擴大嬰兒食物種類的同時，關(guān)注增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培養(yǎng)嬰兒對食物和進食的興趣。

添加輔食過程中還要特別注意寶寶是否有過敏現(xiàn)象。如果在嘗試某種新的食物的1-2天內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等不良反應(yīng)，須及時停止喂養(yǎng)，等癥狀消失后再小量開始嘗試。
需要提醒的是，寶寶添加的輔食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品， 保持淡口味。

輔食占主導，但別忘記飲奶

孩子1周歲后，相比人生第一生長高峰期（嬰兒期），他們的身體成長速度會開始減慢，所以你會發(fā)現(xiàn)他們開始挑食了、吃得也變少了。
但寶寶開始學走路了，語言也開始發(fā)育，說明他們的體力和腦力都在快速成長，對營養(yǎng)的需求依然比較旺盛。
1-2歲的孩子每天所需能量的1/2-2/3都是來自輔食，輔食要保證每天有1 個雞蛋加50-75 g肉禽魚，每天50-100 g的谷物類，還要有適量的蔬 菜、水果。
滿1歲后，寶寶已經(jīng)大致嘗試過各種家庭日常食物，他也開始能用小勺舀起食物了，所以，這一階段一定要注意慢慢訓練孩子學習自主進食，也就是學會自己吃飯。當孩子滿周歲以后，就要讓他跟家人一起吃飯，在繼續(xù)提供輔食的同時，鼓勵寶寶開始嘗試家庭食物，并逐漸過渡到與家人一起進食家庭食物。家庭食物應(yīng)該是少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物。
除了食物，1-2歲的孩子還需要繼續(xù)吃奶，一般來說，這個階段的孩子每天奶量應(yīng)維持約500 mL，不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時，很多家長都習慣給孩子吃配方奶粉，但這個時候也可以開始給寶寶吃一些鮮牛奶、酸奶、奶酪等奶制品了。

需要提醒的是，這個階段給孩子吃東西時一定要防止哽噎等意外，魚刺等卡在喉嚨是最常見的意外。整粒花生、腰果等堅果，嬰幼兒無法咬碎，且容易嗆入氣管，一定不要給他們吃；果凍等膠狀食物不慎吸入氣管后不易取出，也不適合2歲以下寶寶們吃。

培養(yǎng)飲食習慣

這個階段的孩子每天吃的食物種類和膳食結(jié)構(gòu)跟成人已經(jīng)越來越接近了。在吃的方面，可以說是為所欲為了。
不過，這個階段也是寶寶飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時期，從進入可怕的兩歲，就要開始幫助寶寶養(yǎng)成好的習慣，當然也包括飲食習慣。
2-3歲的孩子依然處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對各種營養(yǎng)素需要量較高。對他們來說，獲得所需營養(yǎng)的理想方式依然是多種食物構(gòu)成的平衡膳食，保證每天不少于 3 次正餐和 2 次加餐，不隨意改變進餐時間環(huán)境和進食量，培養(yǎng)兒童攝入多樣化食物的良好飲食習慣。
寶寶的加餐或零食需要父母用心挑選和準備，在不影響正餐的前提下，多選用營養(yǎng)密度高的食物，如乳制品、水果、 蛋類及堅果類等，少吃油炸食品、甜食。
不過，他們的消化系統(tǒng)尚未完全成熟，咀嚼能力仍較差，因此，給他們的食物在加工烹調(diào)時跟成人的食物還是有一定的差異，盡量保證方便咀嚼、好消化。
由于這個時期孩子處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，飲食方面應(yīng)鼓勵多飲奶，建議每天飲奶 300-400 mL 或相當量的奶制品。奶制品的選擇，可以是配方奶，也可以是牛奶、酸奶、奶酪。

特別提醒，這個階段還要注意鼓勵孩子經(jīng)常參加戶外游戲與活動。經(jīng)常戶外活動能夠提高孩子的體能、智能，能促進皮膚中維生素D的合成和鈣的吸收利用，還可有效減少兒童近視眼的發(fā)生。建議每天能進行至少60min的體育活動，最好是戶外游戲或運動，少看電視、玩平板電腦。

寫在結(jié)尾

2019年的最后一周無比艱難，糖糖和兜兜姐弟倆都感冒了，陸續(xù)高燒一個星期，擔心感染甲流，跑了兩次醫(yī)院；昨天倆娃終于都不發(fā)燒了，今天就帶他們來幼兒園的新年旅行活動。
現(xiàn)在倆娃躺在床上，我來這里給大家一聲問候，也算是在圓滿中迎接2020了。感謝大家在過去一年里的持續(xù)關(guān)注；新的一年，希望我們一起繼續(xù)了解更多的健康知識，更加健康地生活！

參考資料：

[1]中國營養(yǎng)學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群指南修訂專家工作組.7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南[J].臨床兒科雜志,2016,34(5):381-387. 
[2]中國營養(yǎng)學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群指南修訂專家工作組.7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南的科學依據(jù)[J].臨床兒科雜志,2016,34(9):720-722. 
[3]中國營養(yǎng)學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群指南修訂.6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南[J].臨床兒科雜志,2016,34(4):287-291. 
[4]中國營養(yǎng)學會膳食指南修訂專家委員會婦幼人群指南修訂專家工作組.6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南的科學依據(jù)[J].臨床兒科雜志,2016,34(8):637-640. 


想要寶寶營養(yǎng)全面，每個時期應(yīng)該怎么做？寶爸寶媽必須知道這些！

圖文簡介

作為新手爸媽，我想大家應(yīng)該都體會過那種焦慮， 尤其是寶寶的口糧問題，就更加擔心，生怕孩子吃得不對、不好，影響了生長發(fā)育，輸在了起跑線上。