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            科學奇觀---液體密度小技巧

                               姜聯合 編寫編譯

     你一定見過色彩分層的雞尾酒、見過油花飄在水面上，不同的物質和液體具有不同的密度，利用這個科學原理，蜂蜜、糖漿、洗潔精、含食用色素的水、植物油、外用酒精、嬰兒油、燈油等，這些生活中常用的液體，混在一起，會出現怎樣的奇觀呢？把它們混在一起分層展現，看看你的技巧怎樣！

目的：

1.      理解液體具有不同的密度

2.      在上述理解的基礎上，制作一個7層的密度柱

背景知識：

     我們當中的絕大多數都見過油浮在水面上，這是因為油和水的密度不同。不同的物質和液體具有不同的密度，因此相同體積的兩種液體，質量會不同。密度被定義為單位體積的物質質量。下面的表格給出了一些常見物質的密度。高密度的物質（更重）會沉到低密度的物質（更輕）下面。

實驗材料：

第一部分

·200ml量筒

·食用色素

·外用酒精

·蜂蜜

·水

·楓糖漿

·洗潔精

·燈油或嬰兒油

·植物油

第二部分：

·食用色素

·酒精

·水

·2只干凈透明的玻璃杯

·杯墊/卡片

實驗步驟：

第一部分

1.      向水和酒精中加入食用色素，給不同的液體選擇不同的顏色以示區分。比如：水選擇紅色，外用酒精選擇綠色，嬰兒油選擇紫色。

2.      通過查上面的表格，研究并得出傾倒這些液體的順序。

3.      把這些液體小心地倒入量筒中，每種液體20ml，切記要按照上面的順序來傾倒。

4.      向量筒中央慢慢傾倒，如果液體不小心混合在一起也不必擔心，不同密度的液體也會自動分層。

5.      觀察結果。

第二部分改變位置的小技巧

1.      把酒精和水分別倒入兩個玻璃杯中。

2.      往酒精中加入一些食用色素，以便和水區分。

3.      裝有酒精的杯子保持直立。

4.      往裝水的杯子上放置一個杯墊，緊緊按住杯墊，把杯子倒立過來，杯口朝下放到另一個杯子上面。

5.      這時小心地輕輕將杯墊撤出一個大約2mm寬的小縫，讓液體混合。

6.      觀察現象。（需要持續10分鐘）

思考問題：

1.      你需要以怎樣的順序將液體倒入，才能保證讓它們分層？蜂蜜、淺楓糖漿、洗潔精、水、植物油、外用酒精、燈油/嬰兒油。

2.      液體是怎樣又是為什么會分層呢？因為密度不同。

3.      密度高的液體是在柱子的頂部還是底部呢？底部。

4.      在第二部分中，為什么會發生這種現象？因為水和酒精的密度不同，水比酒精更重，所以被趕到了杯子底部。

液體密度的實際應用

石油泄漏的清理：在石油泄漏事故中，石油的密度使其較為容易清理。清除石油的方法包括在水面上將石油點燃，或者用撇油器將表面的石油撇掉。