駐京辦曾經(jīng)是美食圈里的傳說，但是隨著很多地道餐廳的興起，加上內部的改革，這些餐廳早已風光不再。可以說是不吃后悔，吃了更后悔。但是仍然有幾道菜可以拎出來說事兒。

寧夏駐京辦的手抓羊肉

我在北京吃過的最好的羊肉，沒有之一，沒有什么特別的就是白水煮羊肉，端上來就著蒜瓣吃。羊肉的肥瘦適中，不柴也不膩，滑嫩中有彈性，完美詮釋了寧夏灘羊的特點。其他的配菜，如果大家喜歡各種洋芋制品也是不錯的。


云南駐京辦的過橋米線

云南駐京辦早對外的餐廳就不是原來的廚子了，選料也差了很多。到目前為止，根本就不如云海肴的水平。曾經(jīng)的傳說早都不在了。唯一還可以去吃吃的就是各種米線了，小鍋米線和過橋米線，還算是維持著一線生機。但是據(jù)說有時候也會用湯料包，簡直就是作死啊。


四川駐京辦的夫妻肺片

川辦的名聲早已在外，但是咋說呢，在眾多新的川菜品牌成長起來之后，川辦并沒有傳說中那么神奇了。但是并不能擋住一堆朋友去排隊打卡。我覺得能讓我去吃的也就是它們的夫妻肺片了，選料真的是相當扎實，紅油也非常好。除了這個菜之外，我就想不起來有啥特別的了。在眉州東坡吃的改良版川菜反而更適合北方人口味。


貴州駐京辦的酸湯魚

貴州版本的酸湯魚在這里原汁原味地呈現(xiàn)，酸湯是貴州凱里酸湯，配合上適合的鲇魚或者是江團，都會有不錯的效果。酸湯開胃，正好配上這些肥美的魚肉，簡直是美味。酸湯魚一定不能用瘦的魚，否則會很失望。


桂林駐京辦的酸筍 

正宗的廣西酸筍，所以在這里吃到的酸筍的菜肴還是正宗的。并且價格很實在。只是在很多朋友的鼻子對付不了這種奇怪的味道。


有哪些不吃會后悔的駐京辦餐廳

圖文簡介

駐京辦曾經(jīng)是美食圈里的傳說，但是隨著很多地道餐廳的興起，加上內部的改革，這些餐廳早已風光不再。可以說是不吃后悔，吃了更后悔。但是仍然有幾道菜可以拎出來說事兒。