花蜜的來(lái)源不同，蜂蜜的口味有很大的區(qū)別，在這里列一下常見的蜜源植物的種類。

油菜

油菜不僅是重要的油料作物，重要的攝影場(chǎng)景，它們的花朵還是重要的蜜源植物。油菜不僅播種面積大，每一朵花可以提供的花蜜也不算少，所以油菜田可以算得上是特別有代表性的蜜源植物，很多養(yǎng)蜂人會(huì)追隨油菜花開放的腳步來(lái)放蜂。

但是遺憾的是，油菜花蜜的品質(zhì)不是很高，不僅含水量相對(duì)較高，風(fēng)味也不太好，通常是作為調(diào)和蜂蜜的基礎(chǔ)蜜在使用。

洋槐花

從美洲引入的洋槐是個(gè)不錯(cuò)的植物。不僅僅花朵芳香美麗，能做蒸菜。花蜜也不少，也是很重要的蜜源植物。洋槐蜜有一種特殊的豆子香氣，花蜜的品質(zhì)也堪稱上乘。

荊條

這種植物經(jīng)常會(huì)被忽略，但是這確實(shí)是一種很重要的蜜源植物，而且是夏季重要的蜜源植物。大多數(shù)的蜜源植物都是在春季開花，而荊條卻多在夏天開花。無(wú)論是對(duì)蜂蜜生產(chǎn)或者說(shuō)對(duì)蜜蜂生存本身，荊條都是是一個(gè)不錯(cuò)的植物。荊條蜜的質(zhì)量也比較穩(wěn)定。

椴樹蜜

椴樹蜜算得上是高級(jí)蜂蜜，因?yàn)樗鼈兊纳珴蓭缀跏峭该鞯摹Ｋ栽诠艜r(shí)候，還沒(méi)有太多蔗糖的時(shí)候，用椴樹蜜可以避免給甜品太多的顏色，再加上椴樹蜜甜味純正，這就讓椴樹蜜身價(jià)倍增。

棗花蜜

棗樹是傳統(tǒng)上的優(yōu)良花蜜提供者。棗花蜜有非常明顯的大棗的風(fēng)味，所以這個(gè)蜜是愛(ài)者極愛(ài)，惡者極惡。不管怎么樣，棗花蜜還是被認(rèn)為是非常好的蜂蜜。

紫云英蜜

作為一種重要的綠肥和牧草，紫云英是春末夏初江南區(qū)域的重要開花植物和蜜源植物，這些小花雖然長(zhǎng)得秀氣，但是開花量可一點(diǎn)都不少，所以呢，有著跟油菜花蜜匹敵的產(chǎn)量。

苜蓿花蜜

作為重要的牧草，各種苜蓿也可以作為提供花蜜的植物，只是在牧草規(guī)模化生產(chǎn)的今天，大多數(shù)苜蓿等不到開花就被收割了，所以苜蓿花蜜反而越來(lái)越少了。

其他的花蜜就不要太相信了，因?yàn)闆](méi)有足夠的那么多蜜源植物。而且很多植物壓根就不是蜜蜂傳播花粉的，那么怎么會(huì)有蜂蜜呢？比如說(shuō)五味子蜜，這東西壓根就是不存在，還有銀杏蜜，大家誰(shuí)見過(guò)蜜蜂在銀杏上面活動(dòng)呢？

所以呢，了解一些基礎(chǔ)的生物知識(shí)是可以省好多錢的。

常見蜜源植物大盤點(diǎn) | 不同花產(chǎn)生的蜂蜜一樣嗎？

圖文簡(jiǎn)介

花蜜的來(lái)源不同，蜂蜜的口味有很大的區(qū)別，在這里列一下常見的蜜源植物的種類。