維生素C是大家吃水果的時(shí)候看重的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分,這大概與水果商宣傳也有很大的關(guān)系,那么高維生素C的水果有哪些呢?我們來(lái)一起盤點(diǎn)一下。
獼猴桃/奇異果 維生素C含量確實(shí)高,至少也能達(dá)到80毫克/100克,這是非常不錯(cuò)的成績(jī)。至于說(shuō)進(jìn)口的奇異果和國(guó)產(chǎn)的獼猴桃,其實(shí)沒(méi)有啥特別的區(qū)別。 針葉櫻桃 這是個(gè)奇特的存在,針葉櫻桃當(dāng)年是為了提取天然維生素C種的,但是發(fā)現(xiàn)這東西并沒(méi)有那么好用,最近淪落為水果了。在東南亞一代非常常見(jiàn),維生素含量極高,1677毫克/100克。只是味道實(shí)在是抱歉,吃了就會(huì)后悔啊。 鮮棗 注意不是干的大棗,干棗就沒(méi)啥好了。但是鮮棗的維生素C含量是很高的,可以達(dá)到200毫克/100克以上,也是不錯(cuò)的補(bǔ)充維生素C的選擇。 各種柑橘類水果 這是大家熟知的重要貢獻(xiàn)者。但是它們的維生素C含量只能說(shuō)是中規(guī)中矩,大多是在40-50毫克/100克之間。但是很多柑橘類水果擁有超長(zhǎng)的保質(zhì)期,所以能夠成為一個(gè)可靠的供給源。 不妨說(shuō)一下,其實(shí)蘋果的維生素c含量是很低的,大概只有不到10毫克/100克,但是蘋果的個(gè)頭通常比較大,吃蘋果也可以補(bǔ)充每日所需。 另外,要是你能接受生肉的口感,在保證沒(méi)有寄生蟲(chóng)的情況下,完全可以從肉類中獲得足夠的維生素C,每100克生牛肝和生牡蠣中的維生素C含量可以達(dá)到30毫克以上。這些已經(jīng)足夠滿足人類對(duì)維生素C的需求了。