你家冰箱是不是已經被當作“保險箱”塞滿了，是不是每次一打開冰箱，五味雜陳什么味兒都有?如果是，可要小心冰箱里的“李斯特菌”找上門。

什么是李斯特菌?又跟冰箱有什么關系?

“李斯特菌”，一個不被人們知道的細菌，但卻縱橫細菌界多年，無處不在。它不怕冷，能在4℃的環境中頑強生長，在零下20℃的環境存活1年，被稱為“冰箱殺手”。放在冰箱里的那些肉類、乳制品、海產品、瓜果蔬菜、冰激凌等食品可都能找到“李斯特菌”的身影。所以，你的冰箱可能是一個細菌大本營!

那放在冰箱的東西還能愉快放心的吃嗎?

幸虧“李斯特菌” 不是很喜歡人類，一般人感染的幾率不會很高。但是它最喜歡對孕婦、胎兒、老人以及免疫力低下的人群下手，尤其對于孕婦來說殺傷力可是很強的，感染幾率是普通人的20倍左右。

如果哪天準媽媽吃了冰箱的東西出現發熱、肌肉酸痛、拉肚子等癥狀這都是小意思，一旦攝入大量被它污染的食物，宮內感染、流產、早產和胎死腹中這些可真不是用來嚇唬你的。所以，如果懷孕的你還舍棄不了冰淇淋、冰鎮水果、奶酪、半分熟的牛排等，“李斯特菌”可能就會與你和肚子里的寶寶開始一場刻苦銘心的親密接觸!

李斯特菌這么厲害啊，那怎么對付它呢?

病從口入，重在預防，下面這些招兒就能讓李斯特菌跟我們說拜拜：

1.高溫消毒，這是李斯特菌的死穴。食用前加熱到60-70攝氏度，加熱時間5-20分鐘左右，就會徹底消滅它。

2.食物現做現吃，避免在冰箱內長時間存放，讓李斯特菌來不及在食物上生長繁衍。

3.生熟食分開保存，處理的刀具、菜板也要分開使用、分開消毒、分開存放;處理生食后一定要洗手，不給李斯特菌一點可乘之機。

4.定期清潔消毒冰箱冷藏柜，讓李斯特菌無處藏身。

5.注意食品衛生，沒消毒的牛奶、沒消毒的奶制品一律不吃不喝，生吃瓜果前要徹底清洗。

“李斯特菌”是名副其實的病從口入，準媽媽們要想好“孕”健康，成為最安全的孕婦，就得管住嘴巴，這樣才會遠離細菌的侵擾!

審稿專家：黃立坤

作者：劉婕

天熱，準媽媽要警惕“李斯特菌”

圖文簡介

你家冰箱是不是已經被當作“保險箱”塞滿了，是不是每次一打開冰箱，五味雜陳什么味兒都有?如果是，可要小心冰箱里的“李斯特菌”找上門。